(八打灵再也10日讯)尽管槟城日前发生华裔女郎在脸书发贴指3个黑刺及猫山王榴梿近千令吉和砍菜头,惟这不影响雪隆区老饕享用榴梿的兴致,尤其是不少消费者依然“闻香而至”地涌往灵市SS2商业区一带,让榴梿在淡静的市场上独占鳌头。
SS2榴梿档多名档主接受《大都会》社区报记者专访时说,基于槟城与八打灵再也的地理位置不一,所以“州”情不一,两地的榴梿行情不能相提并论。然而,相对来说,首都的榴梿会比槟州来得便宜,这是因为榴梿多半是产自彭亨和柔佛州,运输费也必须计算在内。
黑刺比赛夺冠成新宠
商家指出,上述事件的个中原因可能与黑刺品种的榴梿属于大型及果肉较少的榴梿,加上黑刺曾在比赛夺得冠军,成为榴梿界的新宠儿,因此才被炒高价格有关。
一些商家也分析,黑刺属于大型榴梿,所以一粒榴梿有三、四公斤重也是很平常的事,加上雨水充沛,水份足够,3粒黑刺要价逾900令吉也不足为奇。
黑刺须预订以调动货源
他们认为,SS2榴梿档口较多和集中,粗略估计有8个档口,商家在良性竞争下,也不会贸贸然抬高或炒高黑刺榴梿的售价,惟基于黑刺的产量较少,所以大部分的档口都没有摆卖黑刺,想要品尝的顾客必须事先必须拨电向商家预订,后者才会调动货源到档口摆卖。
商家指出,由于榴梿从开花到从树上掉下,只是区区5个月,而6月至8月是榴梿丰收的季节,这3个月内的榴梿价格会因产量多而下滑,预计9月才会开始出现涨价的情况。
他们补充,目前是榴梿开始盛产的旺季,消费者若要品尝到更多价廉物美的榴梿,则需等到7至8月间,届时业者可能会推出名种榴梿“任你吃到饱”的大促销配套。
商家也说,目前在SS2一带的榴梿市场,猫山王价格是介于每公斤38至58令吉,胥视等级而定(从1A到3A),因货源短缺,整体来说其价位比上周来得高一些,至于黑刺的价格是每公斤90至100令吉,比两周前的每公斤80令吉稍微贵了些。
记者也发现有些档口的商家有不同品种的榴梿,高高挂起价格牌,从每粒5令吉到25令吉都有,不再一味秉持传统上以公斤来计算的行销方式,也让消费者拥有更多的选择。
陈志强(帝一榴档主):运输费影响提高价格
“黑刺3粒卖逾900令吉新闻曝光后,引起很多人关注,其实这与黑刺榴梿本身有关,它的身价是介于90至100令吉,如果是每粒3或4公斤重,2粒加起来的价格可想而知。
槟城有人栽种猫山王树,但数量比较少,所以从彭亨运到槟城需要运输费,但不是每个人都要吃猫山王,结果只有一些档口有出售猫山王,所以槟城的猫山王价格自然会比较贵。
最近的学校假期和连假,造成榴梿的价格普遍上有微涨,猫山王每公斤也卖50令吉左右,两周前只是逾40令吉。至于黑刺产量不多,需要拨电订购才有货。它原本是在云顶半山区售卖,而且每年在槟城多届比赛中夺得冠军,所以价格才被抄高,成为新宠。如今香港和中国也有人问津,造成抢购潮。目前每公斤是90至100令吉,比一周前来得贵。”
林方秋(40岁,鸿运榴梿之家档主):红虾 101 江海较便宜
“红虾、101及江海目前的产量中等,价格也比较便宜,上周有下跌,如今又因货源较少而微涨,预计要等到7或8月才会比较便宜。
江海是市场比较罕见的榴梿品种,少人种植,所以产量较少,种子小及味道甜中带苦,由于果肉不是很多,所以有些人不是很喜欢。至于猫山王的零售价是45令吉左右,有些则卖到逾50令吉;因为产量不多,需要再等一段时日才会下跌。
我的档口已开了2年,货源主要是来自霹雳、柔佛和彭亨州,目前的甘榜榴梿、101、D13等产量较多,所以我们也以每粒5令吉、10令吉、15令吉、20令吉及25令吉来推销。
此外,目前黑刺产量很少,每公斤为68令吉,因为较少人栽种,槟城卖得比较贵,零售价是每公斤90令吉左右;黑刺的产量会在较后增加,因为农民看到商机,尤其是柔佛一带的榴梿芭也陆续有黑刺将在7月面世,同时,猫山王、竹脚、金凤也红虾都会在下个月大量推出市场。”