(芙蓉12日讯)芙蓉中华小学六年级生裹粽初体验,在大人的协助下裹出300粒粽子,飘香校园。
为传承优秀传统文化,芙小于周三举办开斋节暨端午节“裹然出‘粽’”校园活动。这项活动获得家教协会赞助一至四年级的红豆粽、芙蓉孖仔肉粽糕点企业赞助五和六年级粽子的材料、森美兰中华大会堂妇女组连同芙小爱心妈妈教导学生裹粽,让全校学生感染裹粽子的节庆气氛。
马来教职员教导编马来粽
值得一提,除了裹粽子外,由于同时庆祝开斋节,马来教职员也就地铺上草席,让学生及教师席地学习制作马来粽,令华人粽子与马来粽文化和睦交融,学生和教职员也不亦乐乎。
这项活动安排六年级133名学生参与,而大部分学生由于首次裹粽,所以面对眼前的各种材料也有些不知所措,但获得大人的指导和支援,最后还是裹出美味粽子;至于一至四年级的家长们,则购买红豆粽。
另外,会场也设有屈原屈原图像及福建粽、海南粽、客家粽、福州粽、娘惹粽、广东粽及潮州粽的图片,凸显各籍贯粽子馅料及包裹方式的特色,以及让学生追溯端午节历史。同时,家协还特意制作龙舟布景板及擂鼓,让学生划龙舟拍照,创意十足。
森美兰森华堂妇女组成员则赞扬参与裹粽的同学,过程都表现积极,好学的精神令义工感到欣慰。
王金忠:让学生了解端午节渊源
校长王金忠说,校方为引导学生过好端午这一传统节日,弘扬中华民族传统文化,趁着庆祝节日让学生充分了解端午节的渊源、形成,特以此活动体验这节日的意义,校方也特融合与粽子类似的马来人开斋节佳节食品马来粽。
他说,端午节华人传统节庆之一,当天除了依照习俗进行祭祀外,大部分的家庭都少不了裹粽子、吃粽子。由于大马华人籍贯繁多,粽子种类可说是比其他海外华人地区来得多。虽然各籍贯粽子所需的材料相差不大,主要以糯米、猪肉及香菇味材料,但因为当中有根据各籍贯本身的饮食习惯,加入不同的食材及调味而变得各有特色。
沈文旺:避免华裔失去族群特色
家教协会主席沈文旺指出,芙小一路来都关注、提倡及发扬中华文化。为了避免华裔失去本身族群的特色,每个习俗文化节日举办活动乃是必须,以推广本身的文化。
他说,端午节是爱国的节庆,学生应该从节日了解历史及学习屈原的爱国精神。
他指出,从校园举办裹粽子的活动显示,孩子乐于学习,家长可在家中引导孩子学习传统食品手艺,尤其是现代人“机不离手”,更是应大力鼓励家长及学生放下手机,共同参与传统文化活动。
出席活动的家协成员尚有副主席余国雄、财政刘联俊、理事林国政、黄甄妮及张美美。