江沙利民加地农民谢绍振生产的蜜糖小菠萝蜜（俗称尖不叻）自1997年拿下小菠萝蜜组全国冠军，即称霸迄今。也许有人难以置信，然而的确有老饕自吃了他的小菠萝蜜，从此独钟一家，有者甚至无视路远迢迢，也要跨州越境亲自上他家搬小菠萝蜜回家。

星洲日报《大霹雳》社区报记者早前捉住小菠萝蜜产果季节的尾巴，登门采访谢绍振时，巧遇亚罗士打吉华独中一位董事，后者说起一个马来友人听闻给他带回谢绍振的小菠萝蜜，身在吉打首府的后者就急不及待漏夜赶到双溪大年拿果。

谢家的小菠萝蜜肉包多，果肉肥厚软糯，香气浓郁、味道甜腻，所以嗜吃者会对之一吃上瘾，念念不忘。此外，果树的产果量也很惊人，一棵树一帮可采收到200个果实，这还是淘汰了80%总挂果量后的产量，而且每个果子平均有4公斤重。如此高质量的产果，除了因谢绍振选种成功，也归功于他将小菠萝蜜嫁接到菠萝蜜树，以及管理手段等。

谢绍振将五行概念用在农耕

也是合格中医师的他，将中国古典哲学核心里的运气、阴阳、五行概念运用在农耕，其中他将小菠萝蜜树与榴梿树掺种在一起，以取其相生之利，他踌躇志满，因为实验非常成功，不管是小菠萝蜜或是榴梿的质量都非常理想。

谢绍振的小菠萝蜜种植地，保守估计约有十多英亩，单他一家就足以供应8个收果商，每年6月到8月的收成期，登门他家的果商、老饕络绎不绝。

以菠萝蜜为砧木
树越老产量越好

谢家种植的蜜糖小菠萝蜜品种是他当初从太平找到的本地种，是他种过的许多品种的小菠萝蜜中，不管在品质、味道、产量、耐病性等方面都颇好，潜能永续生产，再经他改良育苖方式，俨然成了小菠萝蜜类的极品。

谢绍振的育苖方法特别，是以菠萝蜜作为小菠萝蜜的砧木，因菠萝蜜树头粗壮，根系丰富强壮，保障小菠萝蜜获得充足的水分、养分供应 ，只要植株枝繁叶茂，可预见来年的挂果量值得期待的。

菠萝蜜砧木是以原生种子培植出来的，树龄目前已有40年，由于小菠萝蜜树干相对细瘦，植株长成后，仿似穿了裙的植株看起来有点滑稽。

他是等到砧木长到人站立起来至肚脐那么高才进行嫁接，嫁接后不到3年，就开始有收成。

他说，其接枝小菠萝蜜植株照顾得好，寿命可达75年，而且树越老产量越好，收益是橡胶的20倍、油棕的30倍。

要种好树先养好地

谢绍振强调，要种好树，最重要是先养好地。所以他在开始植树前，会在穴内下混有机肥和保水剂的有机泥。

许多人都知道有机肥料能改善土壤结构，协调土壤中的水、肥、气、热，提高土壤肥力和土地生产力，却没有多少人了解保水剂的作用。

谢绍振说：“使用保水剂最大的好处是可省下安装灌溉系统的费用。不信可去参观我的果园。”

的确，其园地不但看不到一根喉管，也没有储水桶。个中的原因是保水剂既能迅速吸收水，也具有缓慢释放水的功能。

保水剂确保土壤保持活性

谢绍振说：“有人以为作物浇越多水越好，其实太多水只会让泥土板结，而保水剂的存在，能够吸取土壤里过量的水，防止泥土过湿，当遇到干旱时，则释出水分，保持土壤湿润，如此土地就不会龟裂。”总而言之，保水剂能促进土壤团粒结构形成，确保土壤保持活性。

“保水剂在吸水的同时也吸肥，所以除了保水，也兼有保肥、保温功效。”最重要是，保水剂价格经济实惠，施用一次可耐三五年。

只在追肥才用复合肥

谢绍振以有机肥作底肥，但他也使用复合肥，不过是在追肥时才用，原因是作物难以直接利用到有机肥的多元营养元素，须等微生物将有关养分运化分解成精微物质后才能用，而运化过程缓慢。

“尤其当挂果后，就一定要施用化肥，因为化肥很快可被作物吸收，若用有机肥，可能等到果实成熟了，植株也还未吸收到或只吸收到少量而已，因此会影响果实的品质。”

接受旭日光照 瓜果特别美味

气候对作物影响非常大，在谢绍振的认知里，方位同样对作物起著作用。“从阴阳五行来说，东方属木，接受到旭日光照的瓜果作物，特别美味可口。”

从11岁起务农的谢绍振回忆说，他当年念中医时，常带自家的农产品给同学吃，一次同学回馈他赠送的南瓜特别香甜，他对照《黄帝内经》所读过内容，赫然发现这批南瓜接受到上午的日照，自此之后，他优先选择在旭日笼罩的坡地上种植小菠萝蜜。

榴梿树间插种小菠萝蜜

至于他将小菠萝蜜与榴梿配在一起种，则参照五行相生相克原理。“我是因榴梿种得不理想，才想到在榴梿树之间插种小菠萝蜜树。因榴梿树身高，可以给不需太多日照的小菠萝蜜树遮荫，而小菠萝蜜枝叶繁茂，叶子落在地上积成厚厚一层，不但克制草的生长，也能给榴梿树保湿保温。

当然他也考量到两者一阴一阳的属性问题，不管怎样，这一方面若不曾涉猎中国古典哲学者，是不懂其中奥妙，记者就此打住，以免看官误以为谢绍振故弄玄虚。

种植成败关键在整枝

谢绍振认为，小菠萝蜜的种植是成是败，关键在整枝，尤其是在小菠萝蜜树还小的时候，他说：“‘三岁定八十’的说法也适用在树木上，若不趁其树龄小时动手，修掉细弱枝、病弱枝、过横的次枝、分枝，不然长大了坏了就是坏了！”

他说，植株还小时多下苦功，植株长大后，只须修去分枝（水枝），这个工作一年做一次就足够。

不屑矮化植株做法

谢绍振不屑矮化植株的做法，反而让之能长多高就多高，最好有3层楼高，只要照顾到好，树越高挂果量也越多。虽然果子高挂难以包裹，但只要肯出钱，自然就请到人工作，他给工人10仙包一个果。

上文已提到，谢家淘汰的小菠萝蜜幼果很多，而汰果工作是分好几轮进行，首先被淘汰的是靠近枝条梢的、体积廋小的、形状不佳的、果蒂长在枝条上端的，然后再根据枝条的重量决定留果量，基本上枝条若有20公斤重可留4个果子，至于他如何确定树枝的重量，当然是凭经验 。

包果工作是等到果子长到有黄瓜那么大个才进行。“菠萝蜜类的花序长得如同果一样，表面密密麻麻生长着很多雌花，因雌花授粉多寡决定著肉包多寡，若花序未充分授粉就被包了起来，该果子注定没有多少肉吃，而我种的小菠萝蜜一个4公斤重的内含约120包肉。”