（大港25日讯）国内贸易及消费事务部长拿督斯里赛夫丁说，餐厅和食肆的熟食价格，是贸消部接获最多投诉的消费品类别。

他今早在雪州大港走访渔民码头、视察渔寮和渔民上鱼获情景后指出，若比起食物原材料如蔬果和海鲜等价格的上扬，消费人对餐厅和食肆的价格飙涨比较“感冒”，而向该部投诉，这意味倾向于在外用餐的国人，被迫承担高额花费。

没接食物短缺投报

他指出，截至目前，贸消部没有接获食物短缺的显著投报，民众倾向于对熟食价格的上涨而议论纷纷。

赛夫丁形容，比起民众不满意的熟食价，食物原材料的价格波动，在于季节性的供需原则，即若供过于求则价格下跌，反之亦然。

询及雨季期间的鱼获供应是否减少导致鱼价上扬，他透露，贸消部官员会不时展开监督与执法行动，而公众的举报也显得重要。

他解释，贸消部不只是在雨季期间才会监督食材供应的价格，监督和执法工作是常年都在执行。截至目前，该部没有接获相关投诉。

赛夫丁表示，择定于今早亲自视察大港渔民码头和上鱼获情况，是要了解食材供应链的操作方式，比如贩售海鲜的地点如巴刹或超市与鱼获上岸的距离，决定了鱼价和海鲜种类。

“例如今早上岸的贵鱼金枪鱼（ikan tongkol），在这里是卖一公斤6令吉，但运到其他地点，就成了一公斤9或10令吉，视乎其大小、运输费和各种成本而定。”

他认为，透过亲自下乡视察民情，贸消部能更充分掌握鱼获供应的源头操作，帮助该部了解最终的零售价，使得执法官员更容易安排工作内容。