安焕然.笠苙簏，海南lap考辨

7月26日，我的〈三角馏与海南笠〉刊出时，接到海南朋友发来简讯，说海南lap不应写成海南“笠”而应是海南“苙”。因“笠”是草帽的意思，吃不得。啊！意识自己错了，赶紧在脸书公开贴文：“感谢指正。今天的边缘评论，惭愧了。写错字。海南‘苙’，不是海南‘笠’。‘笠’是戴在头上的草帽，‘苙’则是一种植物，用其叶可包糯米食物。之前以为那可能只是译音，没想到是有正字的。”

岂料，新加坡王兆炳随即也发来讯息，指说“苙”字也有争议。他说：“苙字颇有争议之处，古汉语词典，苙字音立，猪圈之意。”啊，这下又把我给吓了一跳。查康熙字典，指苙，圂也。再上网搜索《汉典》，“苙”有两个意思，一是指猪圈之意，即指猪住之处。原出处《孟子．尽心下》：“如追放豚，既入其苙，又从而招之。”使用“猪圈”一词一般是指肮脏之地，怎可用来指涉海南美食呢？而苙的第二个意思是植物名，即白芷。一种药草。白芷亦作白芨。但上网搜索这草药的照片，白芨的叶子不会是圈套海南lap的叶子。完全是不一样的植物叶。海南lap一般都是用细长的椰叶或蒌叶（野菠萝叶）串绑而成，形式和形状就像我们的马来传统食品ketupat。

又查回“笠”字，“在线汉语字典”也有两个意思。一是用竹篾或棕皮编制的遮阳挡雨的帽子；但“笠”还有另一个意思是家禽的笼子，如鸡笠、鸭笠，用竹篾编成的笠形覆盖物。

到底正字是哪个？其实，若你上网搜索，海南“笠”或海南“苙”，都有人使用。想来，不管是“笠”还是“苙”，应都是取其海南方言音，意指把运气lap（套住）起来。Lap有套圈的意思。但严格说来，“笠”或“苙”都不能准确指涉海南lap这个用来吃的美食。

后来，王兆炳又发来讯息说明原由：“最初指出用‘苙’字不当的是新加坡电台95.8新闻台海南导播陈修坤兄，他以古汉语词典为根据，说应该是‘簏’字才对，可惜认识这个字的人太少了。所以有人用‘苙’字，也有人用‘笠’字，究竟哪一个字正确？似乎也无人去研究了。”

海南“簏”，这到底是怎么回事呢？查李荣主编《海口方言词典》（现代汉语方言大词典．分卷，南京：江苏教育出版社，1996，页254），果然找到这个“簏”字。海南话就念成lap。有三个意思，一是装货物的圆形或方形的器具，用竹篾编成；二是用来装猪的筒形的器具，用竹篾编成，如猪簏；三是篓儿，用篾编的盛废纸等零碎废物的器具，如字纸簏。而海南话的背心和汗衫，我们常说的lapda或lapta，其实就是这个“簏褡”和“簏衫”，其意指lap（套）在身上的汗背心和汗衫，在这里，“簏”就有了海南话的“套”“圈”lap之动词意思了。

而海南联总会长拿督林秋雅也转发来海南文化研究学者，《海风》杂志主编杨卫平的回复：“苙是后人根据音注海南话，并不是本字。簏是繁体字的古字，现在已经不用了。”