报道:黄丹芳
摄影:刘剑英
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(怡保10日讯)随着近年来中国电视剧、综艺节目和真人秀受到大家的关注,连带中国零食也突然爆红起来,怡保市内因此开始出现外国零食店林立的情况。
除了广告效应,让收看电视剧、综艺节目和真人秀的本地观众对剧里出现过的零食,及偶像代言的产品高度关注外,今年碰上疫情,大家被逼留在家里,无法出门,更遑论出国旅游,因此外国零食,尤其是中国零食便有着它一定的市场需求。
目前,在怡保市内出现的外国零食店,店里大部分都在售卖中国零食,而且深受年轻人的欢迎。
吴奉频:深受年轻人欢迎
Uni-Mart采购吴奉频受星洲日报《大霹雳》社区报访问时指出,中国零食近年来突然爆红,主要是因为中国电影、电视剧和综艺节目里,广告植入太深入民心,尤其深受年轻人的欢迎。不少常常会在电影、电视剧和综艺节目里出现的大品牌,如“农夫山泉”,现今的年轻人都很懂。
“甚至有些年轻人会在观赏了电影、电视剧或综艺节目后,特地到店里来寻找他看过的零食或饮料品牌。有一次,我还遇上一名年轻人,对方问我:为什么店里没有在卖他在综艺节目里看到的某个品牌的新口味。”
迎合市场 中国零食占70%
她说,Uni-Mart已经经营了3年,一开始,店里的日本和韩国零食各占35%,而中国、本地和其他国家的零食则各占10%,不过,目前整个市场和消费群体都在改变,因此,店里为了迎合整个市场的需求和消费群的口味,所售卖的零食反而以中国零食为主,即占70%,而本地零食占20%,其他国家如香港、印尼、菲律宾等地的零食则占10%。
她表示,与其他国家的零食相比,中国零食的款式多样化、口味的变化也很频,不像韩国零食一成不变且价钱较贵。甚至中国零食也很常出现限量版的口味,受到年轻人的欢迎。
她说,外国零食的消费群,年龄从中学生开始至20余岁。这一群年轻人的购买力强,一次消费50令吉是很常见的情况,甚至有一些人还会每个星期固定购入零食,而每次至少八九十令吉。
“目前最火的中国零食和饮料,包括农夫山泉、这些年来一直很爱欢迎的安慕丝、Lays薯片、Rio鸡尾酒、魔芋片及辣条。同样的,旺旺冰淇淋也很受欢迎,每次一进货,立即就会卖光。”
经营门槛较低 竞争大
她指出,除了受到广告的影响,外国零食店(尤其是中国零食)之所以红火起来,还包括怡保已有外国零食批发商,基于经营外国零食店的门槛比较低,所以在目前疫情下,不少人都在寻找机会,除了实体店,就连网上零食店也不少。
她说,其实零食店是有它的市场,毕竟每个人都爱吃零食,尤其是上班族在公司里存放零食,压力大的时候吃零食来解压。然而,随着大家开始入场,零食市场的竞争也越来越大了。
徐丽玲:无法出国买来解馋
Apple Foodie Enterprise东主徐丽玲指出,外国零食店有着一定的市场,尤其是在冠病疫情暴发的这段期间,许多人都无法出国,自然就会开始怀念外国的食物。而且,民以食为天,饮食市场永远是不会静止的。虽然在疫情期间,一些消费人碍于无法前来店里消费,顾客明显减少了,但店里还是照常营业,没有因为疫情而受到太大的影响。
她说,目前最受欢迎的外国零食,要数韩国、日本和中国的零食。这3个国家的零食之所以这么受欢迎,都是拜韩国、日本和中国电视剧和真人秀所赐。当韩国、日本和中国零食在剧里被吹捧或艺人在剧里所吃的零食、所喝的饮料,都会受到关注。
她表示,年轻人是外国零食市场的消费群,而受到欢迎的零食类,包括薯片、酸奶和果冻。
9年前从本地美食代购入行
“我和丈夫所经营的外国零食店是于2年前才营业,不过,我们早在9年前,却是从本地美食代购开始踏入这行业。当时,我们每星期一次开车把国内各州的美食载回来怡保售卖。我们的经验是:从凌晨4时开始,一天往返怡保和新山之间。”
她说,经营美食代购的理念,是希望能够为想吃其他州属美食的本地人解馋。目前,店里售卖的代购美食,包括独家的麻坡焦糖香蕉干、实兆远木薯片及限量版的吉隆坡私房蛋糕。此外,其他的代购食物还包括手工包、酱料、新年饼等。
张慧佳:中国零食百花齐放
Snack Bee东主张慧佳指出,外国零食拥有不错的本地市场,基于目前大家都无法出国游玩,所以外国零食就正好慰藉了想要飞出国外人士的心灵。而且,外国零食,尤其是中国零食百花齐放,常常推出新的产品,让消费人有机会尝试不同的零食。因此,外国零食便迎合了各年龄层的消费群,从年轻人至年纪较长者,都有不同的市场需求。
他说,目前,店里50%的外国零食都是中国零食,其他的零食则包括来自印尼、泰国、日本、韩国和越南。除了韩国、日本和中国的零食深受消费人的喜爱,还包括一款早前在抖音上红起来的印尼Opala饼乾。
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