【希腊】爱琴海／疗愈身心的蓝与白

岛上的景致美不胜收，无论是天然的沙滩海景，抑或是人造的建筑街景，仿似一幅幅水彩画，让人情不自禁地融入其中。

圣托里尼：夕阳璀璨

圣托里尼岛由一群火山组成的岛环，不但号称爱琴海上最夺目的珍宝，其落日更让全球的旅客趋之若鹜。黄昏时，众人都虔诚地驻守在依亚镇（Oia），只为了目睹那号称世界上最美的夕阳。

我们亦不落人后，下午已抵达依亚镇。街道蜿蜒曲折，建筑跌宕起伏，依地势而建，错落有致，随处一站，即是一张精美的明信片。

日落渐近，人流渐增，很快的已人满为患，各国的语言流窜四溢，像收音不佳的广播，但无阻大伙儿澎湃的兴致。我们坚守岗位，深怕一移步就万劫不复，与最美的夕阳失之交臂。

好不容易等到日落时分，夕阳余晖，金光璀璨，徐徐西下，没入爱琴海。快门声不断，欢呼声接连，以完美的方式为当天画上句点。落日，少了五湖四海的旅客捧场，不再盛大隆重，会落寞吗？

米可诺斯：风车梦幻

米可诺斯岛，全岛主要由花岗岩构成，地势较圣托里尼岛平缓，适宜用双脚丈量。我们清早起来，推窗即见山坡上一线排开的风车，米可诺斯岛的标志。

无风不成浪，无雨不成虹，风车就该建在风之岛！我们用过丰盛的早点后，沿着沙滩漫步，向风车所在前进。

吹着海风，晒着暖阳，听着浪涛，沿路留下丽影和足迹。不一会儿来到码头港湾，当地长者三三两两地坐在面海的长椅上聊天、看海、沉思、垂钓，悠哉悠哉地与时光打交道。

港湾的北端是一排绕海畔而建的房子，色彩较大街小巷里蓝白的房子更丰富，在阳光下与倒影相映，小威尼斯的美果然名不虚传。

再走一段上坡路，壮观的风车已然轰立眼前，圆白的身躯，戴着一顶褐色的帽子，还开着一扇小窗，孪生兄弟姐妹似的统一外观，随强劲的风势、响亮的钟声向我们热情打招呼。

餐饮慰人／沙拉与章鱼，人间至味

午餐时分，我们到一家当地人介绍的传统小餐馆（taverna）用餐，还幸运地与当地的吉祥物──鹈鹕彼顿偶遇并合影。传统的餐馆一般由家族经营，店面不大，大家都爱坐到露天的座位，享受美食的当儿，让阳光海风来助兴。菜单取决于时令的食材，我们只需往每日更新的小黑板上一指，便可安心等待菜肴上桌。

希腊的饮食形态，属地中海系，强调食用大量蔬菜水果，橄榄油为主要脂肪来源，适量海产、家禽、坚果、蛋和乳制品，少量红肉及红酒，被广泛视为一项健康饮食的组合。

希腊沙拉，由洋葱、橄榄、番茄、甜椒、黄瓜和乳酪拌在一起，撒上孜然和胡椒粉，再滴上橄榄油和醋。色彩缤纷，滋味清新，口感爽脆，是希腊人每餐必吃的传统开胃菜，亦是我们百吃不腻的希腊餐点。

主食一般为烤鱼或海鲜意粉，当天的明星餐点是新鲜出炉的番茄焖小章鱼通心粉。酱汁浓稠鲜香，通心粉柔韧适中，章鱼肉汁饱满鲜美，嚼劲十足，唇齿留香，我们吃得滴汁不剩。人间至味是爱琴海，舌尖味蕾已然乐不思蜀。

地中海系气候宜人，当地的食材总散发着旺盛的生命力，家家户户的篱笆、阳台、院子更不乏番茄、胡椒、橄榄、葡萄等可入菜的绿植。滞留期间，若无法享用堂食，上网学习烹饪美味且地道的希腊菜肴，心情是否会变得更好呢？

文化怡人／一首歌、一本书、一出电影

午后慵懒的时光，阳光有点刺眼，海风有点烫肤，也许是翻阅《挪威的森林》之最佳时刻？从字里行间，感受村上春树在米可诺斯岛写《挪威的森林》当时的心情，揣摩一景一物，可有在某一个转角处留下任何线索。

你若手边无书，可到美名远播之亚特兰蒂斯（Atlantis）书店去逛逛。据悉，站在它蓝白的阳台上，可一览圣托里尼岛的火山群岛环、爱琴海的蓝调风采，以及落日的绮丽景致，美不胜收。

你若不爱看书，在圣托里尼岛上还有一座堪称世界上最优美的卡玛丽（Kamari）露天电影院，体验在星光下观赏电影的乐趣，暂时把烦恼抛诸脑后。

爱琴海，你一旦来了就不想走，非走不可时，还会情不自禁地把它一块带回家。家中的沙发、窗户、饭桌、床铺等都乐得穿蓝着白，冰箱里也贮备了希腊沙拉所需的食材，听着雅尼的《圣托里尼》乐曲，闭上眼睛，仿佛徜徉在爱琴海的那一片蓝。

给自个儿搬张椅子，邀约蓝天白云、阳光清风来作伴。