萧文雄／南非叶对降血压的作用大吗？该怎么喝呢？

问：南非叶对降血压的作用大吗？该怎么喝呢？

答：南非叶，菊科（Asteraceae）斑鸠菊属（Vernonia），学名扁桃斑鸠菊（ Vernonia amygdalina Delile ），乔木植物。原产于非洲和南美洲，由于对种植生长环境需求很低，四季皆宜。在非洲是传统民俗的保肝用草药、亦当做保健茶饮，被认为可以降血压、抑制癌症。

南非叶坊间异名有桃叶斑鸠菊、杏叶斑鸠菊、神奇叶、尖尾凤、肝连、苦树、苦胆叶、苦叶、苦茶叶和南非树等；令人混淆的异名“将军叶”，最可能会让使用者以为是“黑面将军”、“黑面叶”。

南非叶的药用部位为叶，味苦，性寒。据推测归心、肺、肝、胆数经，具有清热解毒、消肿止痛、祛风止痒的功效。根据调查，南非叶在台湾民间被用来治疗肺炎、咽喉肿痛、咽干喉痒、肝炎、胃肠炎、胃出血、痔疮肿痛、风湿神经痛、跌打肿痛、腰骨酸痛、目赤眼痛、高血压、糖尿病、高血脂等症状。

这些年来，南非叶在新马民间地区被冠上“肿瘤克星”称号。南非叶化学成分的相关研究相当多，萃取物中的有效物质包括皂苷（saponins）和植物碱、萜类、类固醇、香豆素 （coumarins）、类黄酮（flavonoids） 、倍半萜内酯（sesquiterpenes）、植物酚酸（phenolic acids）、木脂素（lignans）、山酮素（xanthones）和一些杂环类化合物等，这些有效成分或说明了南非叶具有抗氧化、消炎以及肿瘤预防抑止等功效。

依据目前科学医学杂志的期刊报告结论，南非叶针对性的降血压及血糖控制的药理机转未明，并且大多是以体外实验进行（in vitro） ，在动物身上非极大显著降压效果（若与降血压西药），而比较可能有效是盐诱型高血压（salt-induced hypertension）。另外亦有期刊指出大剂量南非叶浓缩萃取物在实验老鼠体内会引致肝毒性的伤害，因此孕妇不建议服用。