亲子一起动手做趣味实验

12月学校假期到了，相信许多家庭已安排好各种活动给孩子。虽然防疫措施已放宽，但大家面对开放的生活仍然战战兢兢，谨慎为上。

孩子今年宅在家学习的日子已很长，那么若不出门，又不想孩子玩手机的话，还有什么有趣活动呢？不如大人也放下手机，跟孩子一起做些趣味实验，培养他们对生活科学的求知欲。

我们身处于这个充满激励人心与科学奇迹的世界。在成长过程中，无论是在单杠上荡秋千、在美术课上混合颜色，还是用系着绳子的纸杯电话筒和我们最好的朋友聊天，都能用科学的原理来解释这些神奇时刻是如何形成的。

通常孩子们都不知道自己不懂得什么，因此身为父母、监护人或教育工作者有必要向他们解释每一个科学背后的小乐趣，学会新知识。这也有助于鼓励他们随时都保持着好奇心，即使因为疫情而被困在家中。

今时今日，我们看到越来越多年轻人重视科学、技术、工程以及数学科目（STEM）。全球科学公司3M今年委托第三方进行的3M科学现状指数（SOSI）研究结果也反映了这个现象。在亚太区，73%的人认同年轻人比过去任何时，拥有更多机会接触科学和科学相关的问题（全球为69%）。

保持好奇心

为了保持年轻人对科学的高度重视，我们需要继续培养年轻人的好奇心，并鼓励他们释放内心的科学家，可以通过几个简单的家庭实验来刺激孩子的思维和享受实验过程，借此提升他们对STEM的兴趣。

在此提醒，在与孩子一起尝试之前，一定要自己事先实验，因为下面列出的活动都需要父母的监督。

实验01：液体烟花

 

为什么食用色素会自动从棉花棒移开？因为牛奶含有脂肪和水，脂肪是不会溶于水的。而肥皂是由特殊分子组成，可以和脂肪与水产生化学作用，因此当肥皂接触到牛奶中的脂肪分子时，就会溶解并在水中四处移动。肥皂分子寻找脂肪分子结合，当它们在牛奶中移动，就会推动食用色素。这个过程最终会结束，因为所有肥皂分子都会找到连接的脂肪分子，而且它们不再需要四处移动。这就是为什么洗碗剂可以有效去除盘子上的油脂。肥皂分子一旦粘附在油脂分子上，会使它们更容易溶解在水中，所以就能直接冲进下水道。

实验02：著名的伯努利原理（Bernoulli’s Principle）

 

实验03：用纸火箭发射

在科学中，我们了解到变量可能会影响实验的结果。让我们来探索不同的设计如何改变火箭推进方式：

实验04：用棉花糖建造一座塔

如果只有棉花糖和未煮熟的意大利面，你可以搭建多高的塔呢?

 

通过尝试不同类型的结构和构造，你会发现最稳固的塔具有宽阔、坚固的底座，以及使用三角形和金字塔作为支撑结构。三角形是一种很好的结构，因为它们是唯一一种在不改变边长的情况下，也不会改变角度的形状。这使到它非常坚固，能够很好地支撑物体。宽阔的底座也为塔架提供了更高的稳定性，并更好地分布重量。

以上实验及更多视频，可浏览3M Science at Home网站或扫描二维码：https://www.3m.com/3M/en_US/gives-us/education/science-at-home/science-experiments-for-kids/

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