“寿金当纸巾 吉仪当摆设” BBC与英国卫报错大了

（吉隆坡17日讯）2022年壬寅虎年将至，英国两大媒体──卫报（The Guardian）及BBC推出华人美食特写报道，原是一番美意，但却被读者，尤其是华裔读者发现2家媒体“好心做坏事”，原因是他们都错将对大神祈福延寿的“寿金”，以及丧礼上派发给吊唁者的“吉仪”信封当成装饰品，与美食共同入镜，成为笑柄。

有逾200年历史的英国《卫报》，在16日于网站刊登华人新年美食特写文章，由3位美食作家介绍6道粤式、川式及台式美食。该报非常用心，不仅详细写下各道美食的材料与做法，还请摄影师在红底台面与筷子衬托下，摆拍猪肉混蟹肉锅贴、川酱枇杷豆腐、川味酱炒鱼片、杂锦蔬菜炒鸡肉长寿面、白切鸡卷及叉烧肉，一派喜气洋洋。（原帖：https://www.theguardian.com/lifeandstyle/2022/jan/16/char-siu-pork-golden-hake-recipes-lunar-new-year?CMP=Share_iOSApp_Other）

被网民发现“突槌”的是猪肉混蟹肉饺子，摄影师将5个煎得金黄的锅贴摆在金色碟子，撒上葱花并附上小碟沾酱，背景是镂空的白木板，原本完美的画面，却因摄影师“画蛇添足”加上一张祈福延寿的“寿金”而让画风顿时歪掉。

在民间信仰里，“寿金”是供奉位阶较高的大神所用的天金神纸，因其正中有斗大的寿字，上有寓意“福来财至”的蝙蝠衔金钱图案，下有囍字或仙翁与天鹿图案，四周饰以梅花图案，主要用来向神明祝寿，或祈福延寿时焚化，因其含有各种祈福与吉祥图案和字样，是敬神明的神料，不属于冥纸类。

网民认为，“寿金”即是敬神神料，就不应与食物同框，在推特上甚至有人以为“寿金”是华人为农历新年特别设计的主题纸巾，让人啼笑皆非。

更让人啼笑皆非的，是BBC也来“凑热闹”，但却摆了个大乌龙，直接把丧礼专用的“吉仪”信封当成新年装饰品和美食同框，让网民高呼“大吉利是！”

该媒体网站请Jeremy Pang厨师教学烹调“鲜虾卤面佐花椰菜”，详细写下材料与烹煮过程，同样在拍摄时“画蛇添足”，拿丧礼专用的“吉仪”信封当摆设，不仅让新春画风顿时崩塌，更让全球华人同声一呼“大吉利市！”（原帖：https://www.bbc.co.uk/food/recipes/scallop_and_tenderstem_70577）

“吉仪”，是丧家在丧礼上给前来吊唁者的谢礼，一般是一个白色的直度信封，中间有一道红条，上面以蓝色字写着“吉仪”，寓意感谢前来吊唁慰问，希望亲友能带着吉祥回家。

传统上，吉仪信封里会装着白毛巾或纸巾、糖果和一枚硬币，民间信仰指不可将吉仪带回家，最好在丧礼结束后用掉或者丢弃。

随着两大媒体的新春特写报道接连突槌，网民也截图并上网批评，指这两家媒体应向专业的华人礼俗专家请益，但不是任由摄影师或门外汉，将各种各样他们认为能代表中华文化的东西摆上桌，免得再闹出“寿金当纸巾，吉仪当摆设”的笑话。