【花草茶01】茶色花色愉悦身心
花草茶（Herbal Tea）是指不含咖啡因、茶碱等刺激成分的植物冲泡而成的茶饮，这具有草本香味的茶饮不含“茶叶”成分，也并非时下潮流，古今中外都有记载香草植物可以药食二用，除了可养颜美容，还有醒脑明目、助眠、舒缓情绪等养生功效。
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在位于森美兰波德申的Herbal Oasis香草药花园里，姜秋菱往晶莹剔透的玻璃壶灌入沸水，壶内置入了植物的根、茎、叶、花、皮和果实等等，随着冉冉升起的热气，散发出天然的、沁人心脾的草本味儿，从花朵身上释放出来的色彩更是让人身心舒畅。“倘若没有专业配方或知识，饮用花草茶前得做大量研究，需要同时阅读中文与英文的研究报告，多方了解，才安全饮用。”毕竟，是药三分毒。
此外，必须采摘无化肥，无农药的草本植物，切勿采摘路边栽种的。“为了美化环境会喷杀农药，施化肥，加上车来车往，植物必定沾上肉眼看不见也清洗不掉的，从汽油车排放出来的污染物。”
不是所有花草皆可食用，比较普遍且便于居家栽种的有蝶豆花、大红花、木芙蓉和接骨木花；新鲜的蝶豆花建议一杯水勿超过5朵，过量会寒，也会导致血压低；使用前拔掉花萼，那是虫子或虫卵的温床。
她微笑道，富含柠檬酸、味酸等维他命的大红花是沙巴人最爱的花饮，因当地人认为饮用后有瘦身效果，缺点是烘干后的花朵会氧化，花色变得不讨喜，倘若家里有栽种大红花，可用新鲜花朵来泡茶。“我最喜欢接骨木花，一般的花朵只能泡一次，而接骨木花可重复泡3次。”新鲜的接骨木花无香气，晒干后却有淡淡的花香，且茶色金黄。
Herbal Oasis香草药花园搭配的10种花草，适合一般人体质，园内随手可摘的草本植物包括益母草、决明、大驳骨、马鞭草、火炭母、黄牛木等等。这些生长在热带雨林的草本植物虽具有药效，但花草茶或草药茶的价值在于轻养生以及具有预防作用，而非治疗疾病，因此，在知悉草本植物的药用价值的前提之下，切勿以为提高分量会带来更好的“治疗效果”。
花朵生吃效果最好
饮用花草茶能让人放松心情，感到身心愉悦，主要因素在于草本散发的自然香气与色泽鲜艳的茶色，“植物的特性是叶子有味道，但泡出来的效果不赏心悦目，而色彩鲜艳的花卉虽夺目耀眼但无味。”姜秋菱会根据人们的需求与体质在草药茶中加入花瓣。
然而，花朵生吃的效果最好，热水冲泡下会破坏营养，“视乎个人需求，花和草的搭配，人们可从叶中摄取营养，喝得身心愉快也很重要，所以可玩花卉的颜色。”多花心思，就会泡出赏心悦目的花草茶饮，毕竟，保持身心愉悦也是健康的要素。
花草茶如何存放？
烘干或晒干
烘干花朵前需拔掉花萼、花丝和花柱，以避免花粉过敏。
花朵的厚度决定温度，较厚的花片如大红花、玫瑰花,以50℃烘干10小时；较薄的花片如木芙蓉、蝶豆花，以40℃烘干10小时。低温烘干可保存营养。
烘干后收藏在密封玻璃罐中，覆盖一层塑料袋避免氧化，拧上盖子后，放室温处可保存6个月；放入一小包干燥剂可将保质期延长至1年。切勿放入冰箱，以免受潮。使用深褐色玻璃罐更理想，因为可防晒。
叶子可日晒，唯需要注意天气，选艳阳高照日下晒干即可。
做成“茶叶”
叶子可做成“茶叶”，但不是所有的可饮用与食用的叶子都可做成“茶”；制作“茶叶”需经过反复揉搓、发酵、炒干的动作，只能冲泡一次，晒干或烘干则可重复冲泡3次。
经以上动作的茶叶冲泡时会释放茶碱等刺激成分，亦改变了植物本身的营养价值与功效，让助眠功效变成提神。
糖渍
1.玫瑰、大红花、洛神花等都是可安全食用的花朵。去掉花萼、花丝和花柱后清净，放在阴凉处风干。
2.风干后的花类放入杀菌后的玻璃罐，然后加入冰糖，置放阴凉处约1个月至冰糖溶解，即可收入冰箱。
醋渍
1.桑葚等莓果类洗干净后，放在阴凉处风干。
2.待完全干透后放在玻璃罐，以1:1的比例加入冰糖，然后将白米醋灌满，置放在阴凉处至冰糖完全溶解即可收入冰箱。
注：
·半熟的桑葚含微量毒素，必须在红至黑或全黑成熟状态下方可食用。
·糖渍或醋渍使用的玻璃瓶，需放在沸腾的热水中煮3～5分钟后捞起，然后在烈日下晒干，才放入食材。
·须待冰糖完全溶解才可放入冰箱。
·莓果清洗后需完全晾至干透，以免发霉。
·饮用时，舀一小勺加入水中即可。
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瓷砖是一种普遍为大众选用的建筑材料，广泛应用于室外室内、墙身地面、商业家居等等地方。作为家居装潢的重要元素，不仅影响家居的美观，也影响实用性与耐用性。
惟市场上瓷砖种类繁多，各具特色，消费者该如何选择最适合自己家居风格及需求的瓷砖？在购买前，又有哪些关键因素需要特别注意？为什么铺好的地砖在年久后会出现凹凸，甚至爆裂的情况？
现在就带你深入了解瓷砖选购时的规划重点，以及市场上常见的居家装潢瓷砖，从中挑选出最适合自己居住风格和需求的瓷砖，还有瓷砖的日常保养贴士，帮助您打造理想家居。
报道：本刊特约 张欣薇
摄影：本报 辛炳耀
几乎每一个家庭都可以找到瓷砖的踪迹，无论浴室厨房、客厅、饭厅、房间、露台以至墙身地板，都可以铺设不同款式及功能的瓷砖。瓷砖易于清洁及保养，加上款式种类多变，可配合不同的空间设计及应用，因此，瓷砖一直是家居装潢设计中不可或缺的一部分。
宝马砖业有限公司总营运长兼品牌与行销经理洪伟樑指出，瓷砖主要由黏土、石英砂、长石等天然材料经过高温烧制而成，所以硬度高，不易刮花或磨损；再加上表面光滑，不易沾污，日常清洁简单，只需湿布擦拭即可维持整洁，是一种非常耐用的建材。
“瓷砖的款式、色彩、纹理等视觉元素直接影响整个空间的风格和氛围，透过巧妙的搭配，瓷砖不仅为空间带来视觉上的美感，也可以让居家空间更显生动和有趣，部分瓷砖还会添加釉面或特殊涂层以增强美观与功能。”
如浅色系的瓷砖能够使空间显得更加开阔，而深色系则可营造出温馨和舒适感。惟他建议，在选购瓷砖时，除了挑选个人喜爱的款式和颜色，也要根据空间用途来做最合适的决定，因为不同的区域需要不同功能的瓷砖，像是浴室和厨房等空间，需要防水、易清洁的瓷砖；客厅和卧室则可以选择较为装饰性和舒适的瓷砖。
他说，市面上常见瓷砖，都会进行防滑测试，瓷砖的防滑系数要特别高才能保障家人的安全。目前最高的防滑标准是欧规防滑系数R11级，适合应用在室内和户外容易潮湿的空间，比如：车房和庭院。
“有防滑功能的瓷砖，吸水率低，不易受潮，特别适用于浴室、厨房等潮湿环境，以及适合老人和孩童居住的空间，间接可提高居家的安全。”
STEP 1: 选购前的规划
在选购瓷砖之前，建议提前设定好预算、确认室内设计风格、色彩、材质等的整体搭配，包括提早测量好要铺设的空间面积，再来决定瓷砖的颜色和花样就会更方便。
预算规划：瓷砖价格因材质、品牌及尺寸不同而有所差异，应根据预算选择性价比高的产品。以常见的瓷砖规格来说，一方尺的瓷砖平均价格介于2至4令吉之间。
空间需求：不同空间适合不同的瓷砖，如客厅需耐磨、防滑的瓷砖，浴室则应选择防水功能佳的产品。厨房则选择易于清洗，不容易卡脏或油污渍附着的瓷砖为佳，可选择较平整无凹凸面，方便日后清理保养工作。
设计风格：瓷砖的颜色与纹理需与整体家居风格相匹配，以确保视觉上的和谐，这个部分亦可以室内设计师讨论。
预留损耗：在采购瓷砖时，建议购买比总数量额外多约3％-5％的数量，可以避免瓷砖在铺贴时出现的损耗，并且尽量一次过购买同一批、相同型号瓷砖，才能避免产生色差。
★小贴士：
不同时候生产的瓷砖，即便规格、设计一样，可能会出现色差的问题。
STEP 2：瓷砖种类分析
在市场上，瓷砖种类多样，适用于不同空间及需求，以下是几款主要瓷砖类型：
1.墙砖（Ceramic Wall Tiles）
属于墙砖的入门款，以约 800-1000℃ 的温度烧制，硬度较低，吸水率较高，通常用于铺设室内墙身，但不适宜外墙或室内外地板使用。
材质特点：由陶土制成，表面光滑，色彩多样。
适用空间：适合用于浴室、厨房、客厅背景墙。
优点：易清洁、价格相对亲民，但不耐重压。
2.硬砖（Porcelain Tiles）
相比墙砖，硬砖是经由1200℃高温烧成，比较坚硬，吸水率低而防水、防污力较强，加上防滑性强，非常适合铺设地板；虽然名为地砖，它亦可铺设上墙。
材质特点：吸水率低，密度较高，坚固耐磨。
适用空间：适合用于地板、阳台、公共空间。
优点：耐用、防水性佳，适合高人流区域。
3.全瓷砖（Full Body Porcelain）
也称作通体砖，经过烧结和压制的阶段后，将此混合物制成均质的瓷砖。这些瓷砖是无釉面的，图案设计和所有表面的颜色都是一样的。三者中最高温烧制而成，其密度低吸水率也极低，硬度最高，具高度防滑和耐磨，适合铺设在室内或室外地面或墙身，特别是车房。
材质特点：整体瓷质，颜色渗透至砖体内部。
适用空间：适合高流量区域，如商业空间、车房。
优点：耐磨性极高，即使长期使用也不易褪色。
4.装饰砖（Deco Tiles）
是一种具有独特图案、纹理或立体设计的瓷砖，主要用于提升空间的美感与个性化风格。它可用于墙面、地板或特定区域的点缀，为室内设计增添层次感与视觉焦点。装饰砖材质多样，常见的有陶瓷、马赛克、玻璃或水泥砖，适合各种风格的装潢需求，让空间更具艺术感与特色。
材质特点：多采用特别设计，如马赛克、浮雕等风格。
适用空间：适合用于背景墙、装饰区域。
优点：提升视觉效果，创造独特空间氛围。
STEP 3：瓷砖有哪些尺寸？
瓷砖的尺寸种类繁多，从小型马赛克砖到超大规格砖皆有不同选择。常见的标准尺寸包括：
小尺寸瓷砖：10×10cm、15×15cm、20×20cm（多用于厨房、浴室墙面）
中尺寸瓷砖：30×30cm、30×60cm、40×40cm（适用于地面与墙面）
大尺寸瓷砖：60×60cm、80×80cm、60×120cm（适合开放空间，提升空间感）
超大尺寸瓷砖：90×180cm、120×240cm（多用于高端设计、商业空间）
洪伟樑表示，瓷砖尺寸越大，制作与施工的精度要求也越高，因此选购80×80cm以上的大尺寸瓷砖时，需格外谨慎。在铺设过程中，务必严格监督与检验，确保平整度与施工品质，避免日后发生地面凹陷不平或瓷砖表面损坏的情况，影响使用与美观，事后补救将更加困难。
STEP 4：施工与安装
不知道是否有人家里的瓷砖出现“隆起”，甚至破裂的情况？
洪伟樑指出，瓷砖施工品质会直接影响了瓷砖的耐用年限以及美观，因此选购好瓷砖材料之后，后续的施工将影响日后瓷砖的使用状况。
如果瓷砖未正确安装，例如在底层的基础材料上有空隙、使用了不适当瓷砖胶，或者施加的压力不均匀，瓷砖无法承受日常使用的压力，地砖就会“隆起”，说明瓷砖与地面或墙面的粘合出现了空隙。
“当室内温度快速升高或降低时，瓷砖可能会因温度膨胀或收缩而出现应力，导致裂缝或碎裂。”
因此，为了确保瓷砖能够发挥最佳效果，施工细节也很重要，特别是在泥作过程中的铺设技巧，都会影响最终的装潢品质。他建议消费者在施工前，可以先与施工的承包商了解他们所使用的瓷砖胶是否合适。
另外，在施工后，也可以使用瓷砖整平器来锁固瓷砖与瓷砖之间。洪伟樑说，瓷砖整平器的功用就是用来确保每片瓷砖之间不会有高低差、或上下凹凸的现象，这样可以增加其美观，也减少落差、贴不平整、翘曲状况的发生。
避免瓷砖出现隆起或破裂预防措施：
- 在安装瓷砖之前，确保地面或墙面的表面是平坦、坚固的，并且无空隙。
- 选择合适的瓷砖胶，并按照制造商的建议使用。
- 使用瓷砖整平器来锁固，确保每片瓷砖之间的高低水平是一致的。
- 定期检查瓷砖表面，尤其是高流量区域，以确保它们没有出现任何裂缝或松动。如果发现问题，应及早处理，以防止问题恶化。
- 如果瓷砖已经爆裂，应聘请专业的装修师傅修复。他们可以选择修复受损的瓷砖或者更换它们，以确保地面或墙面的安全和美观。
保养贴士
- 表面受有颜色的渍物，如咖啡、可乐，需马上擦拭。
- 清洁时，避免使用酸性或强碱性清洁剂。
- 防止尖锐物品刮伤表面，特别是亮面瓷砖。
- 搬运物品时，避免用拖曳的方式，并小心轻放，免得伤及表面。
- 砖的隙缝处可以使用去污膏，再涂上一层防水剂，可防霉菌生长。
- 砖面出现刮痕时，可使用汽车蜡、软性去污剂搭配软海绵布擦拭，即可淡化或去除刮痕，但刮痕太深至呈黑色，则无法去除。
瓷砖清洁与保养
洪伟樑说，瓷砖的日常清洁非常简单，若沾染一般污渍，可立即以清水与抹布擦拭，或使用多用途家用清洁剂去除，但避免使用钢丝球等尖锐物品或强酸强碱清洁剂，以免损伤瓷砖表面。
至于新居入伙的消费者，发现新屋的瓷砖沾有洋灰、油漆等，则可使用中性清洁剂，先把污垢用清水浸至软化后，再去除。
日常污渍处理方式
第一步：注意清洁剂的配方是否适合用来清理瓷砖，部分中性清洁剂需要使用清水调稀，避免对瓷砖造成损伤。
第二步：海绵沾湿清洁剂，擦拭咖啡污渍。
第三步：使用清水及抹布将表面污渍抹干净。
新居的污渍清理
第一步：先使用清水及清洁剂沾湿洋灰污垢，约半小时。
第二步：海绵沾湿清洁剂，擦拭洋灰污垢。
第三步：使用清水及抹布将表面污渍抹干净。
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