谈到地中海饮食,常常会出现这样的误解:“难道是天天吃意大利面吗?这样我可不习惯,也吃不起。”或是:“希腊也在地中海,希腊菜应该很冷门,也不好吃吧!我还是习惯吃中菜。”
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然而,地中海饮食是目前最历久不衰的饮食法,对体重控制、血糖血脂控制及心血管保护都有好处,也很好遵从,今天就让我们来一窥“地中海饮食”的究竟。
其实地中海饮食并不是非常固化的一种菜单内容,虽然地中海周边的饮食内容不会一模一样,但主要的心法概念却是相同的,我们要学的,就是这样的心法概念。所以,看完这篇地中海饮食法的内容后,重点不是“怎么没看到菜单”,而是要“学会选择食物的重要概念”。学会地中海饮食法里面如何正确选择自己日常饮食内容的概念,才会是最有帮助的…… (全文阅读)
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