（美里15日訊）儘管百物漲價，但都九福州面檔小販堅持以售價3令吉的乾麵回饋食客，讓食客獲得一頓溫飽。
葉女士與女兒及拍擋經營面檔生意，他們於8年前開始在都九營業，一開始每碗售價2令吉50仙，4年前漲價至3令吉，直今保持此售價。
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美里都九福州面檔的乾麵還有加入豬肉碎，只賣3令吉。
葉女士受訪時表示，最初她只售賣乾麵，之後才開始增加其他的食物及飲料。
她指出，雖然面對通脹的問題，她仍堅持維持3令吉的乾麵，且無意漲價。
她說，除了乾麵，其他的食物如面薄、粿條、米粉、雲吞、廣東面及老鼠粉也維持在3令吉。
多是回頭客
葉女士直言，其乾麵有加入豬肉碎，3令吉的價錢幾乎沒有利潤可言，但她的顧客很多都是“回頭客”，他們都十分友善，在過去2年因疫情而面對種種的限制時，這些顧客都協助她解決生意上的危機。
“在行管令期間，老顧客們都會到面檔打包食物支持，讓我平均每天還有100令吉的收入。”
葉女士也瞭解到現今的經濟低迷，一家人出外用餐都花費不少，為了讓食客能夠吃到便宜的麵食，她選擇薄利多銷的經營方式。
葉女士她幾乎每天都開檔賣面，每天凌晨4時準備食材，清晨6時開始營業至下午1時。
她感謝顧客的支持，並虛心接納顧客的意見，認為投訴也是一種溝通的方式，幫助她不斷改進。
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