打从心底排斥夹着大块肉馅的汉堡,可能让我联想到肥胖的困扰而避之大吉。只是当我开始关注食物的营养价值,逐渐醒觉这纯粹是美丽的误会。虽然面包归类为精致淀粉,但搭配许多青绿的蔬菜和适量的肉类,人体摄取碳水化合物、蛋白质、淀粉和脂肪,营养素均衡,乃不错的饮食组合,导致肥胖的真凶其实来自那包高盐分、高热量、脂肪又多的炸薯条,还有那杯糖分不低的冒泡饮料。
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朋友知道我不太喜欢汉堡,用尽三寸不烂之舌介绍我吃日本的摩斯汉堡。摩斯汉堡乃结合了日本传统饭团食品与西式汉堡概念,挪用日本寿司中的“米板”代替传统面包,而且汉堡里的内馅还采用了传统日本料理的菜色,如放入日式烧肉等等,创意点子着实叫食者刮目相看,真是开洋荤了。那一年冬季,我们从中国入境台湾前,在金门逗留数日,我几乎天天吵着要吃摩斯汉堡,半点也不觉得腻。
国际美食落地异乡,难免要注入一些本土化的特色以吸引所在地的食客,这也算是一种“跨文化交际”现象。在大马经营的一些国际汉堡品牌一直以来也纷纷西颦东效,尝试推陈出新,每隔一段时日都顺应局势搞搞新意思,促销一连串的椰浆饭汉堡、仁当鸡汉堡等等,如同实验室的伟大研究,贪饕者如我自然成了首号实验对象。不过,这情况始终予我不伦不类的体验。我实在搞不懂,与其花心思和金钱从事那些吃力不讨好的商业活动,不如全心全意集中研发汉堡的健康原则,诚心地把汉堡做好更精致和营养一些。
数月前,我有个网友闹失恋,星转物移爱成空,万念俱灰之下,突然自暴自弃起来。明明自己的肝脂肪和胆固醇指数已亮起了红灯,医生也严辞警告他必须改变饮食习惯,暂时戒掉油炸食物和吃药控制,他却固执地把医生的金玉良言当耳边风,逆道而行。他用最顶级的乳酪和最油腻的肥猪肉来完成汉堡包,大口咀嚼,还喝下酒精浓度很高的烈酒,在社交媒体拍照分享,以它来疗愈受伤的心灵,寻求解脱。《吕氏春秋·本生》有言:“肥肉厚酒,务以自强,命之曰烂肠之食”,他今日的玩火自焚,真的可烧熄昨日的哀痛吗?根据保守估计,一个普通汉堡的热量已接近400大卡,需爬楼梯整个小时才能消耗掉,他这样放纵地吃,若非慢性自杀,又算什么呢?我称此汉堡为天国的汉堡,情伤没疗好,夺命魔鬼已挥手在招魂,爱情诚可贵,生命价就不高?
做自己生活中的主角
自古多情空余恨。不懂这位网友有没有想过,如果他在网络世界遇到的是真命朱丽叶,两人无论遭遇了什么事情,也不会轻易提出分手。他们两人在网上相逢到相知,认识了两年,同居只有六个月。分手原因总结大致上是彼此性格不合适,相处下来,发现彼此的爱情观和价值观皆不同,也因此在网上由知己成了陌路人,无语问苍天。
感情乃需要顺其自然,两人决定在一起,最重要彼此觉得舒服自在,如果见了面,已变得无话可说,曾经的死生契阔,缠绵时的海誓山盟,瞬间化作过往云烟,而结交的善缘也顿然变成了孽缘,就算勉强继续在一起,相信谁也不会快乐和幸福。网恋来得偶然,也去之必然。真实世界里的爱情不像电视剧演的那样,男女主角非爱得死去活来不可。真实的情爱绝对需要真心的沟通和有效的交流,丝毫没有隐瞒、遮掩,甚至欺骗。不是真心相爱,又如何谈天长地久?写至此,让我想起我的大姐林丽芳和大姐夫吴志光。他们结婚40多年,总是有聊不完的话题,生活是互相依赖,谁也离不开谁,初心永不变。愿得一心人,白首不分离,正是三世修来的好福分。
反观这位网友的交往对象已被唤醒,决定抽身而出,不想继续扮演他生命中的配角,只希望做自己生活中的主角,演出自己喜欢的剧情,而不是配合他的演出,充当花瓶,而网友他自己呢?爱一个人,若能多站在对方的立场想想,换位思考,丢弃自私自利的心态,这样他俩的爱情命运可能会改写,正如徐志摩的名言:“我将于茫茫人海中访我唯一灵魂之伴侣,得之,我幸,不得,我命,如此而已。”
话说回汉堡,只要做法健康,食材用料符合健康原则和营养理论,制作把关绝不马虎,适得其所,便是养生佳肴,有益身心,而非垃圾食物,如同炸薯条和冒泡饮料般伤害我们的健康。爱情与如何相处生活是两码事。如果错把谈得来的对象当成爱情的相遇,下场必然两败俱伤,原本能滋润生活的爱情也成了危险关系。天国汉堡一般的爱情,糟蹋你的健康,威胁你的性命,要来何用?
我始终还是不太爱吃汉堡。掀开书房的窗帘,抬头张望,孤舟蓑笠翁,独钩寒江雪,活着,快快乐乐就对了。如果有一天我孤零零地死了,你们来到我的墓前,请不要带着你们的悲伤,而是你们的快乐和幸福见证,高高兴兴地告诉我:人生路漫长,除了汉堡,应该还有许多美味的食物可供选择。 我不要天国的汉堡,可否给我一个国色天香的大美人呢 ?
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