【日本】冬季北海道函馆，赏雪景吃海产
函馆是日本北海道道南城市，属第三大城市，名气虽不比道央的札幌高，仍有它自身的奥妙。开阔的港湾、新鲜的海产、天然温泉、绚丽的夜景等元素，早已让我怀下造访函馆的念头。
函馆三面环海，东朝太平洋，南面向津轻海峡，西边则是函馆湾。函馆市具有得天独厚的地势，海产资源丰富，造就昔日贸易对外国开放，成为日本开港最早的城市之一。
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阳光普照，从下榻的酒店步出，外头气温摄氏8度，3月杪的函馆属冬末。选择函馆站附近的酒店，因为便捷考量。
函馆站外设有旅游中心，方便索取资料及买电车票券。各大市区的巴士，包括机场线也经由此。也可搭函馆本线前往北部的札幌，或于新函馆北斗车站转搭新干线至东京，间中经由新青森及仙台。
轻松游函馆，则以百年复古的电车为代步工具。市区电车是函馆一大特色，属轻快系统，穿越各大市内著名景点。电车分为2号及5号路线，呈现出“Y”字型路线，“十字街”站则是两条路线交叠处。电车于汤之川站发车，往返谷地头站及函馆船坞前站的两条路线。买张全日券，票价600日圆，可于当日无限次乘搭探索这座海港城市。别小看电车古旧，冬天里车厢内供有暖气，非常舒服。
来到函馆第一件事，就是先医五脏。人烟稀少，函馆是一座漫活城市，悠悠哉哉地走进函馆朝市觅食猎物。函馆朝市是函馆名气高的渔市场，从函馆站走去路程不到5分钟，海产琳琅满目，流通商品除了海产类，还有蔬菜及甜点等，种类繁多令人目不暇给。名气高的海产莫过于北海道帝王蟹，既然来了，真的非吃不可。
函馆朝市是旅客必到之处，海鲜盖饭是必吃的日本料理，站在各家店外，看着模拟的陈列，直接被吸引住。尽管一大清早，生吃刺身绝对不是问题。此外，推荐平价现烤海产小吃，店名为“吉冈食堂”，一早就门庭若市。
提到美食，不能不说函馆仅有的招牌“幸运小丑汉堡”。或许大家觉得在日本吃汉堡有违和感，但真心推荐这家地道特色汉堡店。店面外观浮夸的色调，黄色的招标、鲜艳的小丑彩绘，乍看之下还以为是孩童的游乐馆，那就大错特错了。“幸运小丑汉堡”是函馆最夯的速食品牌，遍布函馆市区，是具代表的道地美食，到函馆绝对不能错过。
幸运小丑汉堡分店门市共计十几间，包括位于金森红砖仓库、五棱郭、函馆车站。每一间门市装潢各呈现不同主题，非常有趣，供客人到不一样的门市去打卡，感受不一样的氛围。当中名气最高的菜单是“中华鸡腿汉堡”，一般上客人都会点套餐，包含肉酱芝士薯条及乌龙茶。到函馆，不妨也尝试一下“幸运小丑汉堡”。
【元町】日西结合，浓浓异国风
搭电车到十字街站，一路往函馆山的方向走，那里有最早开辟的元町。走在这里有种错觉，仿佛置身于一座不属于刻板印象中的日本城市，飘散着浓浓的异国风味。建筑栉比鳞次，有木造的和风日式町家、日本近代的和洋折衷建筑、百年的洋风教堂与仓库。日本幕府末期，外国文化已开始侵略，是函馆最早开辟的地区。
元町区域风景宜人，坐山望海，即后有函馆山、前有海港。这里有专属函馆市的风景，隐藏数十条坂道，勾勒出耐人寻味的画面。
盘算这里指标的老建筑，有华丽雅致的旧函馆区公会堂、俄式梦幻的函馆东正教堂、洋风气派的旧函馆支厅与旧英国领事馆，还有建于明治41年的旧相马邸，是元町最古老的日本建筑。元町是函馆最迷人的一隅，日与西式的元素结合，洋溢出异国的风貌。
元町坂道内，也隐藏许多文青咖啡厅与情调甜点屋，闲情逸致的午后，挑一家和风式的木造咖啡屋喝下茶。这里有一条坂道名为八幡坂，是被谓为最浪漫的坂道，因为不少广告与电影的取景而闻名。
八幡坂是一条斜坡道，可以直接一眼望向港口，两侧是房子与树木，形成一道独特的视角。每年冬天，这里都办霓虹彩灯庆典，斜坂两侧的树上挂满灯饰，石坂上还堆积着白雪，散发出唯美浪漫氛围。在函馆市的日子，总喜欢邂逅元町，看的是一间又一间古色古香的日式传统建筑。
【五棱郭】星形碉堡， 战时要塞
看风景，五棱郭也是最佳之处。五棱郭公园前站，步行大约5分钟即达。五棱郭是日本百大名城之一，由江户幕府于1857年开始建造，到了1864年才完成这座西方概念的星形城郭。
曾经的五棱郭是增强北方防御能力的堡垒，日本首个使用法国筑城方式建造的星形要塞。五棱郭作为幕军与官军之间最后一场战役，即箱馆战争而闻名。
1914年，改建为五棱郭公园对外开放。公园的中心是一座仿造的古建筑，即箱馆奉行所，目前馆内介绍关于箱馆战争的历史文物。
四季皆宜游五棱郭公园，春天樱花满天飞舞，夏天绿意盎然，到了秋天萧瑟，冬季就是白皙的雪覆盖。登上五棱郭塔，可以360度俯瞰函馆市的面貌、视野壮观的星形碉堡。如果晴空，还可看到远方的青森。
每年的12月至2月底，会有“五棱星之梦”的活动。五棱郭的护城河皆以灿烂的灯光装饰，打造冬天梦幻场景，灯光璀璨一闪一闪亮晶晶。
此外，绝不能错过闻名世界的百万灯火函馆夜景，曾被选为世界最美的城市夜景，也获得《米其林绿色指南‧日本》最高荣誉三颗星推荐，是日本北部名气最高的景点。
入夜，登山人潮络绎不绝，从十字街电车站徒步走到函馆山，再搭缆车到展望台。登上函馆山俯瞰，景色璀璨夺目，街上的灯光照射，密密麻麻的房子亮灯加以点缀。冬天山顶冷风吹拂，吹得双手脸颊僵硬也不过如此，只因陶醉在这个景致梦幻的夜景。
【金森红砖仓库】变身综合商场，见证历史变迁
阳光祥和，坐在函馆港湾边吹着徐风，看着金森红砖仓库，还可远望函馆山顶。这里是旅客必访之地，放眼望去，最抢眼的白色“森”一字，属屋号，写在红砖瓦墙的仓库门楣上。
建于1909的金森红砖仓库，是函馆首屈一指的景点。百年仓库转型成综合商业设施，依然保留昔日海运繁荣时期的面貌。屋号，作为旧时农商渔商的商号，是一种商家对客人的诚信招牌。在函馆见到的屋号，多以文字与形状结合，如“北”、“大”。
金森红砖仓库是函馆市开设的首个营业仓库，透过仓储业务见证函馆历史的点点滴滴。作为函馆海湾区域的象征之一，随着历史变迁，不断给造访者留下难以忘怀的美好回忆。
目前，金森红砖仓库设有各式餐厅、精美商店，此外还有一家古色古香的星巴克，深受旅客喜爱。坐在咖啡馆，饱览海景与红砖仓库，当绵绵白雪飘下，气氛颇为浪漫。
【大沼公园】世外桃源，四季皆美
在函馆市近郊，有座世外桃园的大沼公园，以大沼、小沼、莼菜沼及周围小岛组成的国定公园，大约有126座小岛。旅客可由函馆站搭乘特急北斗至大沼公园站，路程大约40分钟。
大沼公园位于渡岛半岛南部冬天，公园白皑雪景如仙境，湖面结冰，树枝皆光秃秃。旅客可骑冰上摩托、坐雪橇车驰骋，还有静心钓西太公鱼。
在这里，可以远望似富士山型的纺锤状山容，被称作“渡岛富士”的驹之岳，满山积雪，非常壮观。北海道函馆四季分明，每个季节都呈现出不同的景观，值得走一趟。秋天枫红时，是热门朝圣地。春夏湖光山色，可以乘坐游览船、感受一下这座世外桃源。
冬天的夜晚，走入函馆社区大众温泉馆，跟着日本人一起赤裸裸泡汤。画面有点露骨，对我而言确实有点害臊。即来之，就入乡随俗，还是要提起勇气，感受一下。旅客也可以选择比较高档的温泉旅馆，多数集中在汤之川这一带。回国后，想起寒冬夜里，在高温度滚烫的温泉池泡汤，是何等享受！
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提及蓝色小镇，相信很多人脑海中闪现的定是希腊著名的旅游景点，也被誉为爱琴海最美小岛的圣托里尼岛（Santorini）。其实在北非摩洛哥，也有一个蓝白色调交织而成的唯美小镇，叫做舍夫沙万（Chefchaouen），是全球五大蓝城之一，可以媲美众所周知的圣托里尼岛，却蓝得更彻底、更耀眼！
舍夫沙万地处偏远，距离文化古都菲斯（Fez）有200公里，首都拉巴特（Rabat）将近250公里，需要至少4小时的车程。若想从卡萨布兰卡（Casablanca）机场直接前往舍夫沙万，全程超过350公里，历时5-6个小时车程才能抵达。
舍夫沙万，当地人简称之为“沙万”（Chaouen），源自柏柏尔（Berber）语“Echaouen”，原意指“角”，而“舍夫”（Chef）则源自“Chouf”一词，意思是“望着”，这与它所处的地理位置有关。
舍夫沙万位于摩洛哥西北部，海拔约6008公尺，坐落在里夫山脉（Rif Mountains），隐身于山坳里，远眺两座高耸入云的山峰——杰贝尔梅古（Djebel Meggou）和杰贝尔卡拉（Djebel Kala）山峰，状似一对山羊角，也因此而得名“Chefchaouen”，字面意思为“‘望着’形状像一对山羊‘角’的山峰”，更具体地说是有“望着山峰之巅”的含意。
迷宫般的老城，弯弯绕绕，容易迷路
从菲斯出发，经过4个小时左右的舟车劳顿，到达舍夫沙万时已近正午。在舍夫沙万“麦地那”（Medina，阿拉伯语“老城”的意思）里，大部分建筑古老，街道狭窄，而新城区则是现代建筑，有银行、书店等。
由于通往老城的道路狭窄，大型车辆无法通行，因此旅游大巴只能停泊在老城区外围的停车场，酒店业者都会安排行李车帮忙载送游客的行李前往下榻酒店。下车后，我们需步行大约20分中才会到达老城。
老城里仿若迷宫般的巷弄纵横相通，无论哪个转角，都看到各种深浅不一的蓝色建筑，一片连着一片，很容易让人迷路。在弯弯绕绕的巷弄中，巷道宽窄不一，路面都是大小不等的鹅卵石铺砌，崎岖不平，随着地势的高低起伏分布，配以石条阶梯，仅适合徒步旅行。
倘若要入住摩洛哥传统庭院民宿，即“里亚德”（Riad）或达尔（Dar），游客必须携带轻便的背包行李，或提前联系民宿经营者，让他们请人来帮忙搬运行李，否则在老城里扛着行李箱七拐八拐，上上下下层层阶梯和坡路才能抵达民宿，定会疲惫不堪！
从停车场步行到老城区里的“网红餐厅”（Mr Bin Chinese Restaurant），几乎都是陡坡。几位年长的团友明显感到吃力，步履蹒跚。导游因此联系了一部德士，载送她们前往餐厅，享用我们来摩洛哥数天，吃腻了塔吉锅（Tagine）后的第一顿中餐。
舍夫沙万有两家著名的中餐厅，即“成都印象川菜餐厅”（La Petite Chengdu Chinese Restaurant）和这家由中国河南人开设的中餐厅。漫步在山城步道上，目及之处几乎都是一抹蓝，居然连德士也髹上蓝色，散发着其独特的蓝城魅力。
曾经的难民村，蜕变成童话色彩的蓝城
舍夫沙万大面积使用蓝色为主色调，从而塑造蓝色山城的特色，因而被誉为“摩洛哥的蓝珍珠”（Blue Pearl of Morocco）。
对于它为何被髹成鲜艳夺目的蓝色，一直是众说纷纭，当地最广为流传的说法是蓝色具有防蚊功效。直至今天，年复一年，当地居民持续使用蓝漆，重复髹饰油漆剥落的墙面，形成深浅不一、颜色不均的层次感，表面也略显粗糙，有些房舍外墙甚至出现脏脏丑丑的斑驳感。
自从《孤独星球》（Lonely Planet）刊登舍夫沙万的照片于摩洛哥旅游指南的封面，以及李昇基主演的韩剧《浪客行》（Vagabond）远赴这里取景拍摄并播出后，这座山城开始爆红，成为摩洛哥旅游必去景点。
从老城的主要入口“艾因门”（Bab El Ain Gate）开始，徒步约10分钟即可到达乌塔哈曼广场（Plaza Outa El Hammam）。这座山城其实曾是一座难民村，历史最早可追溯到1471年，始于修建防御葡萄牙入侵的城堡。后来，因为大量的摩尔和犹太难民涌入避难，老城区从城堡四周逐步扩建，并大规模髹上蓝色，让原本土黄色的城镇，变成宛如童话世界、唯美而浪漫的蓝城。然而，整座城堡至今仍基本保留着当时的原貌，伫立在老城中。
此外，舍夫沙万还保存着西班牙殖民时期的建筑。因此，主要景点除了成为焦点的蓝色房舍等，就是矗立在乌塔哈曼广场一侧的古堡博物馆（Alkasaba Museum）、紧邻古堡而建的大清真寺（Grand Mosque of Chefchaouen），以及西班牙遗址──建在山顶上的白色西班牙清真寺（Bouzafer / Spanish Mosque）。
梦幻“蓝颜”，仿若仙境，惊艳人间
迈入老城，仿佛置身在蔚蓝的海底世界，空气中似乎少了些灼热，游客穿着五彩缤纷的衣服，穿梭于狭窄蜿蜒的巷弄之间，宛若遨游在深海里的鱼群！由于摩洛哥是穆斯林国家，舍夫沙万亦被阿拉伯文化渗透，随处可以看见阿拉伯风格的建筑和富有伊斯兰色彩的洗手台。
在老城里，在居民的巧手下，很多老旧的古宅变成民宿、餐饮店和各类店铺，贩售的商品琳琅满目，焕发勃勃生机。许多民宿、店铺和民宅的外观色彩鲜艳、图案丰富，是吸引游客眼球的一大亮点！放眼望去，一栋栋蓝色建筑犹如童话故事中的梦幻房屋，连同遍布整个老城的大型壁面装置艺术，不管怎么拍都十分好看。
无论是随意闲逛或者依谷歌地图去寻觅知名的摄影景点，穿行在舍夫沙万巷陌，游客可以感受到历史建筑与居民创意的和谐交融，每个角落都体现了别致的艺术氛围感，呈现在建筑外墙、门窗与阶梯上，如同美术大师巧手勾勒，搭配多彩的花盆和攀附在墙上的藤蔓花卉点缀，构成了非同寻常的美。到过舍夫沙万的人，总会被它的“颜值”惊艳到！
举目满眼都是蓝，移步皆是美景，几乎每个角落都蕴藏着入镜的画面，像是童话故事中的景色，即便是拿手机随手一拍，都能拍出媲美明信片的效果。
舍夫沙万独具一种说不出的意境之美，在蓝色和其他色彩肆意碰撞中，构建出一幅幅色彩明艳的美景图，也因此吸引众多摄影爱好者、婚纱摄影、游客等前去拍照。
慢活步调，感受不一样的山城魅力
尽管每天来自世界各地的游客鱼贯而入，居民兀自生活着，不管大人或小孩，都不受访客干扰，不急不躁地过着简朴、闲暇安逸的生活。当地男居民大多穿着一种叫“杰拉巴”（Djellaba）的带兜帽连身长袍，悠闲自在地在街道上行走。
跟与摩洛哥其他地区一样，走在舍夫沙万的街头，到处都看得到猫的踪影，称它为“猫城”也不为过。猫似乎已经成为居民日常生活中的一分子，不怕生，任人撸摸。这些猫和蓝色背景相互衬托，给人美的视觉享受。
夜幕降临，从酒店的全景露台俯瞰老城，建筑层叠耸起，星星点点地亮起了灯光，汇成一片灯海，又是另一番美景。隔天清晨，当许多人还在睡梦中时，街道上安静冷清，行人寥寥，好多店铺还没开门营业。
离开舍夫沙万前，我一个人在酒店附近的街道瞎转悠，随手拍拍照，却发现不同时间点拍摄老城的景色，都有其迷人的风采，彰显蓝城独特风貌。
在这里，无论是摄影爱好者还是旅者，在享受悠哉惬意的慢生活之余，可以用镜头捕捉舍夫沙万的美丽瞬间，感受蓝城无限的魅力，收获不一样的山城之旅。
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