
(巴西富地15日讯)每片印度煎饼只售价50仙,32年如一日!
小贩:大部分原材料享津贴
来自甘榜巴登阿曼64岁小贩莫哈末卡米尔表示,他不起价的理由,是因为大部分制作印度煎饼的原材料都享有政府津贴。
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“这价格从90年代的保持至今,我不想增加顾客的负担。”
莫哈末卡米尔是退役军人。他今日接受《Kosmo》访问时说,他仍然能够在薄利多销下赚取收入。
一天卖出近千片
“我在4名孩子的协助下,每天可以卖出800至1000片印度煎饼。
“我承认,原材料价格调涨,对我们这些小贩是一大挑战,不过,它不是让我们随意涨价的理由。因为,印度煎饼煎饼的许多原材料是有政府津贴。 ”
他说,他的顾客有来自仄然巴苏(Jeram Pasu)瀑布的游客,附近学校的家长,而且有很多人会向他订购印度煎饼给县内的孤儿院和福利院的孩子。
“我会继续维持这价格,已故父母一直有教导我,要和所有人分享。”
大小分量一样不减料
他表示,尽管他没有涨价,他售卖的印度煎饼大小和分量都是一样,不会减料。
除了50仙一片印度煎饼,他也以每片3令吉的价格售卖肉馅煎饼(Murtabak),其档口是坐落在仄然巴苏瀑布的主要入口处,每天营业时间是下午3时至午夜12时。
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(八打灵再也22日讯)我国印度煎饼(Roti Canai)被评为全球最好吃的面包类美食,引发大马网民的自豪,但也有人质疑其起源,掀起一场热议。
国际知名统计平台“@WorldOfStatistics”近日发布的“全球最佳面包”榜单中,大马的印度煎饼力压群雄,荣登榜首,成为全球公认的最佳面包美食。
榜单前3名分别为大马的印度煎饼、印度的蒜香奶油烤饼,以及哥伦比亚的奶酪面包。
这份榜单让许多大马人倍感骄傲,纷纷在社交媒体上留言表示:“这是大马美食文化的骄傲!”
🍞 Best breads in the world:
1. 🇲🇾 Roti canai
2. 🇮🇳 Butter Garlic Naan
3. 🇨🇴 Pan de bono
4. 🇧🇷 Pão de queijo
5. 🇮🇷 Nan-e barbari
6. 🇮🇳 Amritsari kulcha
7. 🇧🇩 Bakarkhani
8. 🇮🇳 Naan
9. 🇮🇹 Piadina Romagnola
10. 🇦🇫 BolaniAccording to tasteatlas
— World of Statistics (@stats_feed) January 18, 2025
然而,部分来自印度的网民对此提出异议,认为印度煎饼源自印度,应该归功于印度文化,“印度煎饼只不过是大马版本的一种印度饼(Paratha)”。
对此,许多大马网民则认为,这道美食已在本地经过改良,成为独具特色的大马风味,不同于传统印度煎饼。








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