豬肉又漲價 無奈 業者失望政府沒擬策解決

“農場一直以原料價格漲價、風險為由漲價，但根據瞭解，除了早前因烏俄戰爭導致全球玉米等禽畜飼料價暴漲之外，飼料近來的價格已趨穩定，甚至早前還降價了。”

他認為，農場業者無理喊漲的做法過於荒唐，貿消部及政府相關單位必須作出干預手段，遏制情況蔓延。

“儘管公會已於今年4月直致函政府，但沒有下文，我們會再致函馬華總會長拿督斯里魏家祥，要求正視問題。”

他也透露，豬肉門市銷售的業績已見下跌，消費者的購買力意願較以往低。

王明輝：商家只能任由宰割

·關丹海天飯店東主王明輝說，商家對於豬肉價不斷上漲的原因不理解，即使理解也無從解決，問題的核心應由政府處理。

“商家猶如砧板上的肉，只能任由宰割，明明是政府應該解決的事，卻要我們自己看著辦。”

他無奈說，農場將成本轉嫁給豬肉商，後者再轉嫁給消費者，消費者只能接受事實。

他說，商家的力量太過單薄，少數人杯葛不售賣豬肉無法解決問題，只能儘量在價格與份量上進行平衡的調整。

“各種原料一直漲價，客人已麻木了。為了生存，我們除了提高價格，也會增加份量，儘量給顧客物有所值的食物。”

徐小姐：自扛漲價成本

·肥羊小火鍋東主徐小姐說，商家面對的不單單是豬肉價，牛肉和羊肉價漲得更多。然而，物價不斷上漲的壓力全由店家自己扛。

她指出，牛羊肉價格從行管令起每公斤漲了20、30令吉，加上豬肉和雞肉導致負擔更重。

“人們消費能力不高，同業間的競爭又大，我們不能再加重顧客的負擔，所以至今都沒有想過漲價，唯有再堅持下去。”

她坦承，漲價對所有人都會造成影響，引致不良的連鎖效應，只能走一步看一步。

李小姐：怕顧客流失不敢起價

·滋溜香生肉面東主李小姐說，豬肉價格從去年12月至今9度漲價，但考量到剛從冠病疫情中逐漸迴流的顧客人潮會再度流失，她迄今不敢調整面食價格。

“我從開店至今不曾漲價，過去疫情人很少，好不容易等到行情恢復，以為一切會逐步改善，豈料豬肉又再漲價。”

她透露，漲價的原料不止豬肉，半成品如豬肉丸每箱漲了27令吉；面、粿條、牛奶也都陸續調漲中。

“肉眼和瘦肉批發價從每公斤13令吉漲至20令吉50仙，連批發商也說，真的很難再做下去。”

她對成本開銷越來越大表示困擾不已。批發商也曾建議她減少麵食的豬肉份量，但經考量，她認為幫助不大。