Omeor Grill游牧炭烤,倒过来写是“Romeo”,郑添煜说“Romeo Satay”是他父亲的招牌,但带有一丝少年叛逆的他决定与父亲逆着走,便立下了这样的名字。他把Satay换成Grill,亦是晓得“传统”不是自己的方向。
大概十几年前,郑添煜的父亲开始在士拉央卖猪肉沙爹,9年前他开始帮忙父亲的生意。吊诡的是,那么多年以来,他们两父子从未在一个烤摊上携手工作,郑添煜这么说:“烧烤让我知道这是属于一个人的工作。”(阅读全文)
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