鸡蛋缺货未好转 批发商酌量供顾客买蛋

（实兆远23日讯）虽然政府提供津贴但市场上鸡蛋供应量仍然吃紧，饮食业者可获得供应的数量时有时无，或无法获充足需求量，相信缺供情况将维持一段时日。

而鸡蛋批发或零售商也表示能获得的供应量已少过之前，亦为了让更多顾客都能购买到，他们也只能让顾客酌量购买鸡蛋，不允许顾客一次过大量购买，这是因限量获供应而无计可施下的方法。

吕连财：顾客被逼买甘榜鸡蛋

批发商吕连财表示，目前他获得的鸡蛋供应量已是鸡蛋缺供之前的约一半，因此为了让更多顾客尤其家庭用户也能买到鸡蛋，他只能酌量卖给一些对鸡蛋需求量比较大的餐饮业者。

他说，由于政府已提供补贴，因此A、B、C等级的鸡蛋零售价都必须维持在最高的统制价以下，鸡蛋也因而未出现缺货被贵卖的情况，除了AA等级及D等级农场鸡蛋，还有甘榜鸡蛋也是不属于统制品。

他说，根据了解可能受到农场鸡蛋缺供的影响，一些餐饮业者和家庭用户也被逼购买甘榜鸡蛋来填补需求的不足，所以目前也出现甘榜鸡蛋销量也比过去好很多的情况，虽然甘榜鸡蛋价格比农场鸡蛋贵了很多。

吕连财每星期有4天可获得供应鸡蛋，过去供应商每次供应6000粒鸡蛋，目前每次只能获得3000粒左右，而这些鸡蛋通常当天或第二天一早也会卖完。

他也表示不清楚鸡蛋缺供情况将维持多久，但他获得的消息是应该将维持一段长时间，有业者表示主要原因是蛋鸡农场难以获得小蛋鸡供应，而且小鸡要养至可以产蛋也需要很长的时间，不似肉鸡一样只需一个月余就可以推出市场。

杨秀清：顾及家庭式消费者需求

零售商杨秀清表示，巴刹内销售的鸡蛋通常大部分都是由家庭式消费者购买，但是随着出现缺供情况后，一些相信是经营餐饮业者由于无去向批发商购买到所需要的数量，因此现在也会到巴刹来买。

她说，由于餐饮业者的需求量很多，为了顾及家庭式消费者的需求，再加上也无法取得更多的货源供应，因此她也是酌量供应给需求量比较多者，以便一般的消费人也能买到鸡蛋。

她表示，鸡蛋廉宜且非常是人体所需的蛋白质来源之一，而且在这个大部分普罗百姓都受到经济不景影响的情况下，他们的日常开销更需要量入为出，因此必须保留一些给他们。

何翠娘：甘榜蛋销量多盈利减半

小贩何翠娘表示，她不卖普通的农场鸡蛋，而是卖一些比较受家庭式消费人喜爱的甘榜鸡蛋、胡须鸡蛋及马草鸡蛋，自从农场鸡蛋缺供后这类鸡蛋的销量已比过去好一些，由于鸡蛋是家庭不可或缺的食物，因此即使这类鸡蛋价格比较贵，但人们还是会购买。

不过她也表示，由于她获得供应的鸡蛋价也不断提高，但为了吸引顾客也无法调高蛋价，虽然销量多了但盈利却少了约一半，所以她考虑减少不卖鸡蛋，多卖一些蔬果类的食品。