许多病人选择忽视或无视伤口，而使到伤口恶化。原本可能一个星期就可以复原的伤口，拖到整整几个月都可能没有好转。除了需要清洗伤口，涂药膏和包扎外，恰当的营养摄取也对伤口恢复起很大的作用。
ADVERTISEMENT
手术后（除非医生另有医嘱），可以多吃高蛋白质食物，搭配适量且健康的碳水化合物，以帮助身体更换和修复受损的组织。此外，吃富含人体所需的维他命和矿物质，如维他命A、锌、铁和维他命C的食物，将有助于康复。最重要的是摄取均衡的营养。保持充足的水分也很重要，每天应该喝大约2升的水。除非有特殊的饮食限制，在进行任何饮食改变之前，请咨询医生意见。
什么营养对伤口恢复起很大的作用呢？
01| 维他命C（Vitamin C）
伤口愈合过程中需要靠胶原蛋白来填充，伤口修复速度就会比较快，也比较不容易产生疤痕。而胶原蛋白合成的过程中，有一个重要的角色就是维他命C。如果缺乏维他命C，胶原蛋白就没有办法有效合成。此外，维他命C是一种还原剂，可减少黑色素的形成，淡化斑点。
食物来源：番石榴、奇异果、柑橘类、柳丁、柠檬、青椒、花椰菜等。
02| 蛋白质（Protein)
瘦肉、牛奶、蛋类等食物中有丰富的蛋白质，能够帮助伤口愈合并且避免感染。如果有吞食方面的困扰，或病人胃口不佳，可以到药剂行购买适合的蛋白质粉来冲泡。至于剂量，请询问药剂师或营养师的意见才食用，以便使用适当的蛋白质粉剂量。
03| 锌（Zinc）
玉米、萝卜、黄豆、蘑菇、坚果、动物肝脏、木耳等食物中，都含有大量的锌元素，条件允许的情况下，可以通过正确的食用方法，来达到补充锌元素的目的。这对于术后伤口愈合有很大的帮助。同时可以与维他命C结合起来，这样能够有效增加抵抗力。
04| 维他命E（Vitamin E）
谷类、绿叶蔬菜、蛋黄、坚果类、肉及乳制品等食物中含有维他命E，在伤口愈合的过程中，它扮演着重要的角色，可以提升身体机能、促进伤口愈合。
05| 脂肪酸（Fatty Acid）
有些人在术后发现伤口愈合得很慢，一直找不到原因，这有可能是脂肪酸缺少所导致的。鱼油中含有丰富的脂肪酸，具有抗炎作用，对伤口愈合有一定的益处。通常建议购买高剂量的EPA DHA，以达到更好的效果。
06| 维他命A（Vitamin A）
维他命A促进纤维母细胞产生，可以促进伤口愈合。此外，维他命A还有抗氧化作用，可美白皮肤，在伤口的愈合过程中发挥双重作用。
食物来源：肝脏、胡萝卜、南瓜、番茄、木瓜、牛奶、番薯叶等深绿色蔬菜。
07| 维他命B群（Vitamin B Complex）
维他命B群可以增加蛋白质的吸收利用率。维他命B1、维他命B2、维他命B6能够帮助预防伤口感染，也可帮助身体更有效率使用蛋白质。
食物来源：豆类、燕麦片、坚果类、蛋黄、牛奶、花生、酵母等。
08| 钾（Potassium）
钾可补充因为伤口而流失的组织液成分。
食物来源：牛奶、苋菜、番薯叶、金针菇、番茄、香蕉等。
至于手术后，如果医生已经允许恢复正常饮食，又要怎样注意饮食呢？
1、术后饮食要易消化
术后的饮食，烹饪方法少用油炸和烧烤，尽量以炖、煮、蒸为主。
2、不要迷恋喝粥
相比其他食物，白粥确实好消化，但粥里没有什么营养。在手术后刚刚恢复饮食，胃肠功能还在恢复期的时候，喝白粥非常合适，但长期只喝粥来“养胃”，营养就会跟不上，一定要及时恢复多样化的饮食。
特别提醒，切记要严格遵守医生的嘱咐，哪些该吃和不该吃。一般医生术后都会告诉家属“不要吃东西喝水”，尤其是腹部手术的患者，医生会通过静脉输液来补充患者的营养需求，不用担心患者的营养不足。可是依然会看到有些病人或病人家属觉得 “喝点水没事”，“吃一点粥没事”，最后害了病人。
最后要提醒大家，其实除了以上所提到的，照顾好本身的疾病也一样重要。比如糖尿病患者，如果血糖控制得不好将使伤口很难愈合，也容易感染。照顾好以上几项，相信伤口可以更快地愈合。如果有需要，记得定期给医生检查伤口，确保没有感染或其它问题。
药剂师，在药剂领域有超过5年的经验。曾任职于槟城大山脚医院和槟城诗不朗再也医院。现在是一名社区药剂师，疼痛管理药剂师及银发族照护专家。她现驻于大山脚珍珠市大专药剂行。
*此内容由以下脸书联合呈献：
大专药剂“银发族专护站”脸书
“马来西亚家庭照护支援群”脸书
“医识力”脸书
相关文章： 刘塑煊／糖尿病患者对于血糖仪的错误使用方法 萧婕缇／不只健身，还要健声！再远也想来的“社区健声房” 陈朝颖／照顾卧病在床的长者时该注意的事项 刘塑煊／老年人“犯困”，内情不简单 爱长在【生命留书】／人啊，谁不是死着回去？珍惜每个当下 爱长在【生命留书】／没什么放不下的，庸庸碌碌就是一生了 爱长在【生命留书】／生命留“书”，我的书都拜托你们了
ADVERTISEMENT
热门新闻
百格视频
多数病患在治疗的过程中，都有家属或看护的照顾，但在净愿慈怀之家的马伟益，从得知生病后的否认、接受，到治疗期间，一切生活照料、医疗照护与心理支持，都仰赖身旁净愿慈怀之家志工们的陪伴与关爱。
净愿慈怀之家借由病患与陪伴者的对话，倾听彼此的内心，让生病的人了解他并不孤单。马伟益在净愿慈怀之家治疗的过程中，因为爱与坚持，让失散3年的母子重逢，因为大愿，也让彼此看见相互扶持的力量，让生命没有遗憾。
来自安顺的马伟益在多年前，独自来到吉隆坡这个繁华的都市工作。无奈，3年前的一场中风，击垮了他魁梧的身躯。由于他发生颅内出血，医生为他动了一个紧急的脑部手术，并取出左边的头壳。在入住医院接近3个月后，由于院方无法联系上他的家人将他接回家，所以医院的福利局将他转介到文良港的净愿慈怀之家，以继续得到良好的照护。
当他刚被送进来“净愿”时，原本是瘫痪在床、失去语言与自理能力，也需要透过鼻胃管喂食。后来，经过训练，他渐渐地恢复了吞咽能力，从流质食物到可以吞食固体食物，终于摆脱鼻胃管的禁锢。
净愿志工积极帮忙寻找马伟益家人
由于考虑到他还很年轻，净愿便把他转移到班登英达的中风中心，让他透过物理治疗和针灸，提高康复的机会。马伟益每一天都很积极地做复健，如今已能简单的自理，甚至学习用非惯用的左手来书写。他的毅力不禁让人为之感动，然而在他坚定的心底，一直渴望着能够找到家人并与他们团聚。
在这段艰辛的日子里，马伟益并非孤身一人，净愿慈怀之家成为了他坚强的后盾。尽管净愿曾通过媒体等多种途径，却一直未能查到他的家人的音讯。但净愿的志工们从未气馁，锲而不舍地透过各种管道继续打听和追寻。
后来，净愿的志工们决定到国民登记局查询，获得了一些简单的资料，于是便载着马伟益亲自到安顺去寻亲。按照手上所得到的线索，他们挨家挨户地寻找，有些人说不认识马伟益，也有人回应说马伟益的家人已搬迁，不知道他们去向。
虽然，此时天空飘着细雨，却没有浇熄净愿志工们的决心。抱着继续坚持的心态，净愿创办人刘水星师兄建议我们推着马伟益的轮椅，由他指示我们去附近打听，看看是否有人认出马伟益。当礼庭师兄推着马伟益来到一家茶室外，他不断的指着茶室，吚吚呜呜的试图要表达一些什么。
礼庭师兄询问马伟益是否常来这家茶室，他点了点头。志工们向老板娘打听后，得知她是刚接手的店主，所以不认识他。但很感恩的是，她告诉志工们可以去找上一手的老板，因他在这里经营了几十年，或许可以提供帮助。
这个线索让志工们仿佛在茫茫大海中看到了希望的曙光，继续推着马伟益找到上一任的老板。他一看到店主，便指了指对方再指向自己，表示自己认识对方，而对方看了马伟益一阵子，也表示好像对他有印象，并提到他有一位亲戚在另一个地方经营茶室，依据老板所给的资料，志工们找到了那家茶室。
皇天不负苦心人
终于，在那家茶室，找到了马伟益的伯伯。在志工们的叙述下，他认出了马伟益。由于马伟益的父母已离异，父亲在当天也到外坡去工作了。所以他帮忙联系上他的母亲，并带领志工们去到他母亲的家。
净愿的车子驶入一个木屋区的小径，一个朴素的女人从木屋内走了出来。当坐在轮椅上的马伟益从车子的轮椅升降机缓缓降下来时，他们两母子在门前重逢和四目相投那一刻，时间仿佛凝固了！
多次的拥抱和痛哭，表达着无法言喻的思念和喜悦，尽管中风让马伟益无法言语，但他用手势传达着对母亲的爱，也从口中吐出“阿母”的声音。
净愿的志工们向马伟益的母亲了解了她的生活状况，发现以他的母亲目前的健康状况和环境因素，是无法照顾马伟益。所以，马伟益会暂时由净愿照护。马伟益的家人也答应，会安排在特别佳节时来见他。
在要返回吉隆坡前，净愿志工们也让马伟益两母子与他的伯伯和家人一起共聚午餐，让他们有更多的时间团聚。
利人便是利己
这是一段感人至深的生命故事，是爱与坚持的美丽交汇，感谢在这过程中提供信息的每一位善心人，你们是马伟益寻亲过程中的明灯，让他在生命中找到温暖和依靠。
看着眼前抱在一起哭成泪人的失散3年母子相逢的一刻，净愿慈怀之家的院长杨宝美深深感动的说：“我不禁想到佛陀说的‘利人便是利己’，原来一个人的无私，竟然会为他人带来这么大的帮助与温暖，也给了我继续用佛法贡献社会的勇气，人生困顿之际有如此光明的陪伴，是多么美好而激励人心的一幅景象啊！”
圣严法师曾在《病得很健康》一书中提到：“佛教说的‘幅田’一共有8种，其中一种就是‘病田’，也就是照顾病人，意思是说，当你照顾病人时，其实就是在广植自己的福田。”相反地，当我们愿意以感恩的心情让别人在我们身上种植他的福田时，也就成就了一段善缘。
净愿慈怀之家真正聆听病人当下的心声，跟着他想表达的思绪来沟通，哪怕是沉默也不要手足无措，静静地握着他的手，给他一个轻轻的拥抱，或跟他一起诵经持诵佛号，陪病者就会在病人的身上，看见人都会经历的生命风景和课题，更重要的是，若能借由陪病而得到成熟且具成长性的人格，使得陪伴的经验转化为我们生命观的一部分，那么陪病者的志工们与病人，就是真正用生命经验去体会了佛陀所教导的真谛，也携手在觉醒证悟的道路上，更往前迈进了一步。
“净愿慈怀之家” 长期免费收容中风及临终病人，需要社会长期资助。
˙捐款户头名称：Pertubuhan Kebajikan Rumah Kasih Jing Yuan
˙捐款银行户头号码：大众银行 319878 1520（请把 Bank In Slip收据WhatsApp到012-3533113 / 017-3300128 宝美以获取正式收据）
地址：22, Jalan Bunga Tanjung, Taman P.Ramlee, 53000 Setapak, Kuala Lumpur.
和22A&22A-M, Jalan 6/5, Pandan Indah Commercial Park, 55100 Kuala Lumpur.
查询：012-3533 113／017-3300 128
相关文章： 当关爱化为管控 父母与孩子间的照护关系日益紧张 不照顾就是不爱？父母与孩子间的照护冲突 【生命留书2.0】悦阳／死亡，是生的转换，另一个生命的开始 旅僧有晢法师／那些面对死神前常忽略的问题
热门话题
ADVERTISEMENT
