解除封控,许多人开始出国旅游,若有计划到台湾旅游,不知如何选择美食的话,我建议其中一项可以选平价自助餐。
平价自助餐比餐厅自助餐的发展时间还要更早,由专人打菜,一菜一碟,最后再合计价格。台南人管这样的型态叫“饭桌仔”,有“家庭餐桌”的意思,有些人就把店家当做自家厨房那么常去,久而久之也累积出人情味。
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有时店家比你更知道你家人爱吃什么,遇上有熟客来打包,老板娘说:“你大儿子爱吃香肠,要不要带一份回去给她?”或者遇上熟客,老板说:“我知道你爱吃卤虱目鱼肠,今天的鱼肠品质不错,我帮你预留了,要不要来一份?”或者问:“你太太今天怎么没有跟你一起来?”……(阅读全文)
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