日本千叶县发生集体食物中毒事件,经调查后发现,食物中毒原因竟是有人误将水仙球根错认为洋葱,并加入炖肉中料理,才会导致中毒。而造成食物中毒的水仙球根是由当事人朋友邮寄赠送,当时友人虽有在包裹标注是水仙球根,但收件者疑似并未注意,才会不小心拿来料理。
日本放送协会(NHK)报导,千叶县夷隅郡消防本部5月29日通报一起集体食物中毒事件,报告中指出,28日晚间,住在御宿町的2名男子与5名女子一同误食水仙球根,半天后分别出现呕吐与腹痛的症状,29日被送往医院后确定为食物中毒。
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7名当事人年龄在71至87岁之间,7人28日晚间一同食用了其中一人烹调的炖肉料理,然而负责料理的人误将朋友寄来的水仙球根当作洋葱,加进食物内,才会导致这起集体食物中毒事件。所幸7人症状皆轻微,就医后没有人住院,目前都在恢复当中。
茨城县3月也曾经发生类似事件,有民众因为误将水仙球根当作洋葱加进咖哩内,导致一家3口食物中毒。
事实上,水仙球根外型与洋葱极为相像,因此经常发生误食事件。医生提醒,水仙作为有毒植物,其球根部分也含有大量毒素,一旦误食,轻者上吐下泻,严重者则可能造成生命危险。
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