【密集恐惧症者慎入】带你探索虫虫的养殖世界！

（麦克明维尔22日综合电）这些不起眼却威力巨大的黑色小战士，每天能吃掉体重4倍的有机垃圾，将其转化为富含养分的天然肥料。黑水虻幼虫（BSFL）凭借其吞噬几乎所有有机废料的超能力，正成为解决全球有机垃圾堆积与土壤退化的新利器。

英国广播公司（BBC）报道，在全球33%土壤面临养分枯竭的危机下，虫粪肥（Frass）展现出惊人潜力：不仅能修复土壤生物多样性，改善土壤健康，其“制肥”周期也比传统堆肥所需的10个月要快得多。

2024年5月，美国农业部向3个相关项目注资，其中俄勒冈州的Chapul农业科技公司开创“废料换肥料”循环模式，与周边农场形成生态闭环。这是一个互惠互利的交换，农场获得富含营养的土壤改良剂，而Chapul则获得喂饲黑水虻幼虫的原料，帮助恢复其种群数量。

密西西比州立大学植物和土壤科学系助理教授尚穆根指出:“幼虫以废料为食，能在腐烂物质上快速繁殖”。

引入多样微生物群落改善

与传统化肥形成鲜明对比，虫粪肥通过引入多样微生物群落，能增强土壤生物多样性、提升土壤持水能力，并减少农民对昂贵化肥和农药的需求。相比之下，化肥破坏土壤微生物群落，降低土壤碳储存能力，长期使用会使土地更加贫瘠，并依赖高能耗的化石燃料。

Chapul公司首席传播官摩尔说:“我们都意识到，作物中的农药残留、营养密度降低等带来了多少健康问题。”

俄勒冈葡萄种植者卡斯蒂尔亲证：“使用虫粪肥的作物细胞结构更致密，生长期明显缩短。”

目前，昆虫农业的主流市场仍集中在昆虫蛋白，而昆虫粪肥的潜力尚未充分开发，但其未来增长潜力巨大，特别是在可持续农业发展需求增加的背景下。据Chapul团队称，虫粪产量是幼虫生物质的2倍。

须打破“农业害虫”迷思

行业面临的最大挑战来自认知偏差：“人们总把昆虫视为农业害虫”，卡斯蒂尔坦言，“但当农场生态变得更复杂，生态效益将呈指数级增长。”

数据显示，2021至2022年全球化肥价格翻倍、供应链动荡导致化肥用量锐减8%，不仅影响农业生产，也加剧粮食安全，凸显转型的紧迫性。

虫粪肥有望打破传统农业依赖化肥的模式，并降低农业成本，同时提高农业生态系统的整体韧性。生物学家古尔森警告：”没有昆虫，地球生态系统将全面崩溃。”

Chapul首席执行官克劳利认为，利用昆虫农业是改善农业生态系统、提高农业韧性的最重要手段之一。