Kongsi Co-op合作社 连接人、土地和自然

虽然Kongsi Co-op坐落在都市一隅，这里的人却不见城里人为生计忙得焦头烂额的模样。人们一面品尝创意料理一面交谈，欢笑声不间断。

“一家有机店老板带我来这里，我一开始也搞不清Kongsi Co-op是做什么的，以为只是一个市集的名字。”回忆起年初认识Kongsi Co-op的契机，林俊仁接着说：“我喜欢做园艺但家里没有空间，慢慢地我会来这边跟大家一起做。”他表示，Kongsi Co-op所推行的活动离不开环保友善、有机食材、社区关怀护理等，吸引其注意。“更重要的是，这边不会给我贪心、只顾着赚钱的感觉。”

说起Kongsi Co-op的理念，其实就悬挂在大厅的白色木墙上：“我们是马来西亚的一家消费者合作社，专注连接自然、土壤和人。我们渴望创造一个以人类和环境为中心的社区，让文化和社区得以永续经营。”

注重权力平等的合作社

在深入了解Kongsi Co-op前，你对合作社（英文：Co-operative ；马来文：Koperasi）的概念，又了解多少呢？1909年，英国人正式将合作社的概念引进马来亚。在80年代，国内发生华资合作社风暴，24家合作社一夜倒闭，华裔小商家或市井小民所投注的储蓄化为乌有。由此，老一辈华社对合作社的感观不佳。

现在，活跃于大马的合作社多以巫裔为主，其中就属大马农民产销合作社、自立合作社及马化合作社最为华社熟悉。对此，张兆豪说：“其实我们从小就接触过合作社，国民型中学内的学生合作社便是最明显的例子。”

学校合作社不只是单纯买卖东西的场所，而是由师生共同经营的合作组织。透过合作社的形式以培养学生的社会生活能力。张兆豪认为，这完美体现了合作社营运模式不只发展经济、增进社会福祉，也与教育结合的目的。

换言之，合作社由一群人组成的经济组织形式，旨在满足社员的共同经济、社会和文化需求。通过共同投资和管理，再以合作经济的模式，让合作社成员能共享利益。

而世界上首个现代合作社于1844年在英国成立，名为罗虚戴尔合作社（Rochdale Society of Equitable Pioneers）。

合作社为维护工人存在

19世纪初期，欧洲正值工业革命。

人们普遍遭遇低薪、工时长、商人贩卖假货的问题。为了改善生活条件，28名纺织业工人各自拿出一英镑，集资组成消费合作社。对内向社员贩售质量和价格更合理的日常必需品，如面粉、葡萄干、糖等，对抗血汗剥削。

至于在组织管理上，罗虚戴尔合作社在成立之时便设下营运原则。当中，最主要的便是采取民主管理制，男女皆有投票权，通过一人一票制共同决定合作社的职务。19世纪末至20世纪初，合作社迅速扩展至全球，亦被视为帮助农民、工人和贫困群体脱离贫困，且实现经济独立和社会发展的模式。

1895年，国际合作社联盟（International Co-operative Alliance，ICA）成立，该社是世界上历史最悠久、规模最大的非政府社会经济组织。ICA在罗虚戴尔原则的价值基础下，制定了世界通行的“合作社七大原则“。

按照上述图表，ICA所设定的合作社七大原则中最后一项为“关怀地区社会”。不难发现，Kongsi Co-op的创办理念围绕在此。
“你的需要由我来负责，我的需要由其他人来负责”，戴宝兰如是强调。

用合作经济建立起的大同世界

相较起以私人公司的形式营运Kongsi Co-op，她直言选择合作社的难度更大，“因为大家都可以‘讲话’，私人经营的公司叫Sendirian Berhad，最坏的情况也是我说了算。”惟戴宝兰认为话事权集中在管理层的模式，无法让Kongsi Co-op的理念传播得更远，“要把这样的概念做得更久、走得更远，需要更多的时间让很多人理解。”

这也是为何Kongsi Co-op每个月都会举办2小时的Green Carpet说明会，邀请大众前来了解他们坚持的理念。“这个过程确实非常不容易，但合作社的初衷是非常美的，若我们可以把合作社的七大原则做好的话，真的会迈向大同世界。”

究竟Kongsi Co-op又是使用怎么样的形式，将合作社的理念套用在日常，影响他人？

提倡为他人付出

食物是人类日常起居的基本需求，亦是连接人与人的桥梁。这亦解释了何以任何人到访Kongsi Co-op，这里的人都会开口问一句：“你吃饭了吗？我们这边有煮，要来一点吗？”Kongsi Co-op的厨房时时刻刻都有人，人们相互分配工作、不分种族为彼此准备有机素食，正正体现了Kongsi Co-op提倡的精神之一，为他人付出。

目前，Kongsi Co-op的工作团队有13人，主要负责合作社的运作和活动设计。这些成员加入该合作社前，在室内设计、金融、行销等不同领域工作。而聚集这群人的首要功臣，便是从事有机事业多年的戴宝兰。

她表示，成立Kongsi Co-op的概念并非冠病疫情后才迸发，但当时大家为生活奔波并没有余力深入思考。直到一场冠病疫情袭来，才唤醒了戴宝兰内心的渴望。她对着自己反问：“我究竟能为社会、团队做些什么？在全世界都停下的时段，我才真正重新思考现有的生活方式。”

用吃连接人与人

在众多方式中，她认为从“吃”可以带给更多人温暖，“你看许宁（Kongsi Co-op成员之一）就是因为吃，被我‘骗’进来的。”

“今天新认识的一位马来朋友，首次接触有机食物，吃到最后他还添饭。”戴宝兰以此为例续称，“每个人都要吃饭，当我们很自在地吃饭就很自然地connect，可以一起谈彼此的理想。”这里也时不时聚集对烘焙和烹饪有兴趣者，分享饮食心得。透过这样的方式，Kongsi Co-op慢慢地遇见拥有相同理念的人，彼此聚集一块成为现在的模样。

为大人成立的学校

此外，教育是Kongsi Co-op主要推广的部分。目前，生命教育学院（KONGSI academy）由沈晓虹负责经营。在此之前，她在一家企业担任行销，亦曾开办有机咖啡厅。

“我认为有机是一种健康导向的生活型态，这与Kongsi Co-op的理念很契合，”她解释何以加入合作社的原因说道。沈晓虹深信，唯有透过教育的方式才能传承知识，“我们欢迎有相同理念、渴望学习新生活方式的人前来，让更多人知道其实生活还有别的选择。”

Kongsi Co-op会定时举办工作坊，如老人护理、导读会、发酵饮食、园艺、营养等课程，唤醒人们对身心灵的知觉。她解释，生命教育学院更像是给予人们一个发展空间。值得一提的是，此教育空间针对大人设计，“因为只要大人做得够好，小孩就也会变好。”

对此，戴宝兰进一步说明，大人离开象牙塔后没有机会接受教育，“大人也是孩子，我们也有自己的专长。只是社会上用作衡量人的尺，只有一把。”但这把尺是否真的存在，衡量标准又是谁来制定？她续称，“后来我发现那把尺根本不存在，我们每个人才是自己的一把尺。同理，社会就是一个大型拼图，每个人都一样就不好玩了。”

她深信，当人人都可以发挥所长、成为真正的自己，才能让社会渐渐变得更多元，“我们希望通过一个又一个的小活动，让参与的每个人从中受惠。”

人人都可发挥专长

若仔细观看，Kongsi Co-op的活动范畴囊括教育、餐饮、农业等议题，张兆豪强调说：“我们活动内容多元代表每个人的想法 ，好像Callie（戴宝兰）往吃的方向、我往农业发展。”即便想法是一个人的，但这里的人们会聚在一起脑力激荡、一起对话，“Kongsi Co-op像是一个大家庭，大家可以做任何想要的东西，其他人会全力支持与配合。”

当活动内容变得多元，戴宝兰随后补充道：“除了工作内容不会乏味无趣，成员也可以学习如何为自己争取想做的。”目前，Kongsi Co-op每个月都会举办不同主题的市集，吸引有兴趣者来此处交流。

“我是一名市集狂，我认为每个社区都需要有一个市集。因为可以把人聚在一起，从中得到启发，是一个充满可能性的地方。”她说。

即便不是Kongsi Co-op的成员，亦可以来到这里交流，一如每周五出没的园艺小分队。一群人会在房子的周围除草、种植或挖池，从中得到满足感。对此，戴宝兰解释说：“这就是我们说的‘人的发展’，慢慢地，他的创造力、合作力和意志力会被开发，会开始和社区产生共鸣，这不就是我们和谐社会的根本吗？”她认为，若社区以合作经济的模式经营，文化和人权都会被满足。

“但现在社会上只跑金融经济这块，忽略了身而为人，甚至没有人想过自然的权力，也就是Kongsi Co-op一直强调的‘人、泥土和自然’。”张兆豪进一步分析说。

最难走的路

Kongsi Co-op以合作社的模式运行了2年，正如戴宝兰先前强调“最难走的路”一样，张兆豪也略有感触。他说：“有时这里很多张嘴在说话，但也是这样另类的交流，让我们相互磨合，最终知道大家的理念是否一致。”

戴宝兰认为，人总会在无意识地坚持自己的立场，而合作社的存在亦让人学会考虑对方的需要。她说：“我们要相信先为他人做，肯定会有别人来帮我做。”在此过程中，人们也能懂得如何建立起对人的信任，学会考虑对方的需求。

问及Kongsi Co-op的最终方向，张兆豪和戴宝兰双双坦言，希望借着Kongsi Co-op让更多人了解合作社的精髓，“慢慢地，或许很多人也想做合作社，我们大家就能相互扶持。”

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