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沙巴要闻

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发布: 7:54am 06/09/2023

经济饭

慈善饭店

哥隆邦加雅茶室

刘金桦

经济饭

慈善饭店

哥隆邦加雅茶室

刘金桦

RM10可买4盒饭 “慈善饭店”坚持不涨价

作者:陈玉思
刘金桦手上的经济饭,2样蔬菜加1炒蛋,只要3令吉。

(亚庇5日讯)“就算本地米涨价,还是保持2令吉50仙起跳,10令吉可以买到4盒饭。”

近期除了猪肉跌价,多种食材都陆续减涨,就连本地米也在酝酿涨价,但东主毫不动摇,没有涨价的念头。

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加雅茶室被本地人公认为“”,所售卖的经济饭和面包糕点类,都以物美价廉着称,每天早午餐时段都大排长龙等着打包。

刘金桦:提供真正的“经济”饭

刘金桦今天受访时表示,尽管成本不断上涨,他还是想要保持现状,让人们吃到真正的“经济”饭。

他说,目前本地米还没有涨价,但最近蔬菜因为缺货而涨价,还有其他食材也不断调涨,所幸猪肉跌价,每公斤降了10令吉,减轻了一些成本负担。

他坦言,很多年来都顶着成本压力经营,但想到老百姓面对生活压力,还有许多家长习惯到该处打包午饭给上学的孩子吃,就尽量一直维持售价。

每逢上班和上学日,加雅茶室的经济饭和糕点都非常畅销,假期期间就糕点面包类需求特别高。

该茶室的经济饭,每2样蔬菜配白饭仅2令吉50仙,蔬菜类可选择叶菜、瓜茄类、豆腐或鸡蛋,若是选择1样肉类加1菜配饭,也只需4令吉。

“只需要10令吉,一家四口就可以饱腹。”

尽管成本不断上涨,刘金桦还是要让顾客吃到真正的“经济”饭。

最重要人人吃得开心

同时,刘金桦透露坚持不涨价,是他和妻子跟孩子一同商量的决定。

“我会为孩子‘洗脑’,希望她们明白我的作法,生意只要能够维持下去就好,最重要人人吃得开心。”

他也欣慰地说,多年来许多旧客户都会回头,也经常看到不少新脸孔到店里打包。

加雅茶室售卖的经济饭多年来以物美价廉著称。

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