（双溪大年18日讯）有特殊儿童为你准备爱心烘培，选个好天气约上几个好朋友，点几杯咖啡再配上特殊儿童烘培的爱心面包，如此享用茶点真是人生一大乐事。

陈美淯：学习与民众接触

双溪大年新城镇这家爱心️咖啡馆，由双溪大年特殊儿童援助中心负责人陈美淯所设立，主要目的就是给特殊小孩一个工作机会，让他们踏实学习，包括学会与民众接触，进而靠自己的双手赚取零用钱。

咖啡馆售卖的咖啡和面包，都由特殊儿童亲自准备和烘焙，民众可以花一点时间，到这里尝一尝特殊儿童为大家炮制的咖啡和面包。

仅周五周六营业

咖啡馆也获得来自日本的米娜师傅，专注教导特殊儿童烘培面包，所制成的各式面包，都非常美味又吸睛。

大家还在等什么，快来尝一尝咖啡配面包，一份仅售8令吉起，超值。

有一点请大家注意，这家咖啡馆只在星期五和星期六，下午1时至下午5时营业。大家记得安排好时间光顾。

学习路程较困难
教导特殊儿需耐心 

双溪大年特殊儿童援助中心负责人陈美淯说，设立这家咖啡馆，是为了让一群特殊青少年有个学习工作和技能的机会。

她说，有人说他们是被老天爷遗忘的孩子，其实他们都是天使的化身，降临人间被截断翅膀，因身心缺陷成了特殊的孩子。他们的学习能力比一般孩子低，学习路程比一般孩子困难很多，需要耐心和细心教导，当然他们也都不放弃，一直努力的学习。

她指出，爱心️工作坊提供了特殊青少年一个学习的平台，除了烘焙课程，还会有其他课外的补习，让孩子们能够学习更多的东西。

她指出，爱心️工作坊设立的咖啡馆，每个星期只开放营业2天，主要是让孩子们有个就业机会及让他们接触外人。

“咖啡馆售卖的日本式面包，都是他们亲手烘焙的，每天新鲜出炉，还有好喝的咖啡，都是孩子细心调配出来的。”

“我希望朋友可以多多支持他们，你们的支持，是给孩子大大的鼓励和动力。”

日本义工教烘焙面包

她说，小孩很爱表演，偶尔还会跳跳舞或唱唱歌。爱心️咖啡馆充满温暖的笑声，在这里享受下午茶，绝对可以抛开烦恼。

她指出，她是通过日本国际协力事业社（JICA，Japan International Cooperation Agency）申请一名烘培义工到这里来帮助特殊儿童烘焙面包的，结果很荣幸获当局安排米娜师傅到来。

她说，之前没有专业的面包导师，所以一些面包烘焙了“不能见人”，所以咖啡馆的营业计划才一直被推迟，所幸后来经过米娜师傅的调教，特殊儿童很快地掌握了技巧，所烘培出来的面包，终于可以让顾客享用了。

米娜：家长陪同烘培面包

米娜说，她一年前就来到马来西亚，然后在这里学习2个月的国语，目前可以讲普通的国语。

她说，这里的特殊儿童都非常厉害，他们在家长陪同下，很快就学会烘培面包。

她也感谢家长与她一起教导和督促特殊儿童，才会制作出这样美味的面包。

她很开心可以到双溪大年这个城市，这里的人对她非常友好，来到这里并不会感到陌生，反而有家的感觉。

苏珊妮：脸书获资讯带母亲品尝

顾客苏珊妮说，她从脸书得知消息，然后与母亲苏桂叶一起来品尝咖啡和面包。

她说，她在朋友的脸书分享这个咖啡馆，打算给予实际支持与鼓励。她认为，与其去其他一般咖啡馆消费，不如到这里来体验特殊儿童炮制的咖啡。

“我与母亲一起品尝了咖啡和面包，我们都认为非常美味和好吃，咖啡也有拉花，应该给予他们一个赞。”

苏桂叶说，她常常与女儿出来喝茶聊天，如今有这样棒的咖啡馆，她与女儿会继续给予支持与光顾。

她指出，这里的小孩都很聪明，与他们交流是一件非常开心的事。

“我也会想介绍更多朋友到这家咖啡馆来，让更多人来支持。”

她说，这里的面包很软，很好吃，环境又好，价钱非常公道，值得来光顾。

江李施：特殊儿有上进心

咖啡馆志工江李施说，她主要是帮忙整理脸书资讯，每个星期都会让特殊儿童与顾客拍照上载到脸书专页（Workshop pekaka@pekakaworkshop）。

她说，她也会协助特殊儿童包装面包，让顾客打包回家享用。

她是舞蹈教练，课余时间就会过来帮忙。她在这里也看到特殊儿童都很有上进心，他们确实把欢乐带给了顾客。

余智伟：4个月学会拉花

负责炮制咖啡和为咖啡拉花的余智伟Albert（20岁）说，他用了4个月时间学会拉花，目前越做越有信心，可以完成一杯又一杯的拉花。

他指出，炮制咖啡学习大约2个月时间，他感谢咖啡师傅耐心教导，再让他自行学习几次后，他才终于掌握炮制咖啡的技巧。

“我们这里有三人可以炮制咖啡，不过主要还是我负责多。”

他说，他的梦想是开一家餐厅，可以招待客人，让顾客吃得开心。