【台湾】吃喝玩乐，尽在金门！

黄厝三层楼芋头餐厅：小金门因特殊的气候与沙地，种出来的芋头淀粉较细，口感绵密细致。要吃芋头全餐，当地的指标性民宅“黄厝三层楼”是最佳选择。从主菜到甜品，每一道都是满满的芋头香气。

喝／金门高粱酒顺滑甘甜

金门坑道以前为了战备而建，3座坑道光华园坑道、经武坑道和长江坑道，因里头凉爽静谧，常年恒温恒湿的特性，如今成了金门酒厂绝佳的高粱酒储酒地窖。

金门高粱酒的酿造过程分为制曲、酿酒及包装；以高粱和小麦经过蒸、煮、浸泡、摊凉、装缸、发酵、蒸馏……把水这透明的液体经过时间的尘封与淬炼后，化成香气扎实、浑厚，入口微呛且顺滑甘甜的金门高粱酒。

金门高粱酒，堪称是全球中式白酒系列的个中高手，屡获国际认证，得奖酒款多达50项以上。

玩

金门经过战役的洗礼后留下许多战后遗迹，又称小金门的烈屿乡，就在金厦两门之间，在国共军事对峙中更以战地闻名。岛上的碉堡、机枪、地雷区等等，都成了观光景色。

后麟步枪模拟射击馆：来烈屿时，别忘记来这以曾经发生古宁头战役的“北山指挥所”作为巷战模拟场的射击馆，穿上迷彩服、扛起步枪，化身为军士将领，在模拟的动画场景里保卫家园。活动完成后还能领取专属证书，重点是此射击馆是免费的！

勇士堡：烈屿三堡之一，进出碉堡需要经过一座小桥，穿越3公尺深的壕沟与缓长的斜坡，在伪装网之后就是写着勇士堡字样的大门。堡内的地下交通坑道串连地面下主要军事设施也与铁汉堡相连，连通道内的地雷展示馆，还给游客上一堂地雷常识课呢。

金门水产试验所：鲎生态文化馆

带小朋友同行的话，水产试验所的鲎生态文化馆是寓教于乐的好地方。鲎被称为活化石，全世界有4种，台湾沿海一带是中国鲎，但由于渔民滥捕已逐渐消失在台湾海域，金门海域因当年台海两地战争，海岸线布满地雷，反而让鲎得以繁衍。馆内有鲎宝宝手作，还有导览员给你说故事。

乐／寻觅金门的守护神

金门，那被战争历史所盘踞的土地，被时光遗忘的岛屿，如今由风狮爷来守护。据说，金门如今有百多尊风狮爷，许多到这里观光的游客都不忘寻找他们的踪迹。

琼林风狮爷：高188公分，属面积最大的风狮爷。1959年将石狮爷外移至靠近环岛北路旁，供奉于现址，是琼林村民的守护神，也是金门风狮爷的重要代表，更是金门的观光大使。

琼林溪沙溪风狮爷：琼林村最早筹设的石狮，是祭水煞的厌胜物。因为琼林西南方向有一条溪沙溪，每遇下雨泛滥时，常会淹没村西南角的农田、屋舍，所以特建它来镇压。

山后风狮爷：金门东北端的山后村，是个背拥西山，周遭群山环抱，滨临东侧海岸，避风绝佳的传统聚落，区分为顶堡、中堡、下堡3个小聚落。中堡高耸天际的燕尾脊虽然赏心悦目，但对下堡的村民来说则是锐利如剑锋。为化解困厄，下堡村民聘来堪舆专家，构建这尊坐东南朝西北的石雕风狮爷，以化解来自中堡的煞气。其胸前以流线的彩带和巨大的铜钱作主构图，建构在风狮爷与燕尾脊相对应的主轴上，更是金门风狮爷当中少见的特例。

琼林21号民宅风狮爷：属于墙垣型风狮爷，以青斗石雕刻，主要功能在于镇路、冲煞、镇邪，只有25公分，是金门最小的风狮爷，与右下镶嵌一块红砖刻着“石敢当”，两相辉映。

蔡氏家庙后墙风狮爷：镶崁在壁里的石雕风狮爷被称为是“会做瑜伽的风狮爷”，是巷道的冲煞厌胜物，即避邪物。

聚落的古厝魅力

金门有百多处大大小小的聚落，国家公园把其中的水头、珠山、欧厝、南山、北山、琼林以及山后列为7大传统聚落保护区。一般上不超过二层楼高度的古厝，有着工艺精湛的燕尾或马背屋脊、栩栩如生的砖石浮雕、镌花刻鸟的窗棂、绯红的磁砖……在蓝天白云的衬托下，宛如穿越清朝。

以蔡姓为宗的平林村落，在明朝、清朝时期人才辈出，获得明皇帝御赐里名为“琼林”。姓氏宗祠一般不对外开放，“琼林蔡氏宗祠”因属金门国家公园范围内，经修缮后开放参观。宗祠内除了祖先牌位，几乎都挂满进士、翰林、博士等匾额，显示子孙光宗耀祖的事迹。

珠山聚落有一部分的民居已改为民宿，这里有着岁月静好、现世安稳之气息。入住古厝感受三合院、四合院、三落院及祠堂等等建筑之美。

慈湖

金门之旅，最适合以慈湖的日落夕阳作为告别。

1969年为了战略考量而兴建的慈堤，隔在堤外的是海域，而堤防内的部分是现在的慈湖。傍晚时分，天空随着夕阳染成橘红色，金黄色的光芒洒在曾经守护金门的“轨条砦”上 。以铁柱做成45度斜角的轨条砦，即是反登陆桩，当年置于混凝土上，是为了是防止涨潮时船只靠岸登陆。而今，却成为记忆金门战地史迹的景色之一。