【2022年刊专题／04】我想追回那些错过的新年——只为还将怜旧意，惜取眼前人！
2021辛丑农历年，许多人被迫留在异乡过年。大家对着手机视讯与家人吃团圆饭，收着没有温度的电子压岁钱，努力在忐忑中维持过节的欢喜。今年我们终于等来了有限的开放，回到了久违的家，见着了想念的人。
2022壬寅的农历新年，且不论时局如何、疫情怎样吧，这是过年啊——让我们振奋起来，一起用文字与行动，追回我们想过的新年。
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薪火上的年糕 ◆ 徐晓婷（怡保）
以往新年前，制作年糕是外婆家少不了的重要环节。把已研磨好的一大袋糯米粉放入干净的红色盆子，便能闻到一股独特酸涩的气味。闻到，便知是制作这年节食品的时候。那是外公请托相熟老友将糯米加工研磨而成的，多年的坚持也让我们得以品尝软滑甜香、浓浓焦糖的传统味道。
小时候看长辈在后厨搓揉糯米粉，外婆总竖起手指提醒不能胡乱说话，必须严守一些传统禁忌，才能确保年糕完美出炉。开放式的后厨，空地围栏里摆放着自制的古老柴窑，不时加入木材以蒸煮一个晚上的时间，然后把蒸好的年糕搁置一旁桌上直至冷却，最后脱模，修剪掉多余的蕉叶。繁琐复杂的制作程序使家里大部分成员望而止步，我们也只能从旁协助简易活儿，如擦拭和修剪蕉叶。经过一晚柴烧的洗礼，掀开锅盖那刻，满屋飘着的尽是香气，令人馋涎欲滴。
外婆家制作的这些年糕每年都是最热门的抢手年货，不做外销，只送给亲朋好友，尝过的人无一不竖起拇指赞好。她老人家离开后，阿姨从小耳濡目染，自然接手了这门珍贵手艺。
几年前，在外公特意吩咐下，我拎着相机在放工后赶来，拍摄那摆满一桌子刚出炉的年糕。在光线照耀下，棕黄褐色的温润光泽宛如清莹秀彻的琥珀，古朴雅致。
今年无法像往常一样追随传统的脚步，也无法挂上红彤彤的灯笼了。少了佳节浓厚的气氛，我因岁月的流逝变迁而喟然长叹。我想追回那熟悉的家乡幸福滋味，我想追回那围满圆桌的欢乐相聚。
梅花朵朵说故事 ◆ 廖伟琍（三合港）
春眠不觉晓，处处闻啼鸟，夜来风雨声，花落知多少。花开富贵的时节一来到，年的脚步也渐进，那只还在呼噜大睡的大年想必已在半梦半醒了，也许已经翻来覆去到最后一个阶段了吧。
话说，从有记忆以来，每年春回大地时，我便依稀闻到空气中淡淡的粉嫩花香。童年时，我最喜欢摆弄放在客厅大门应景的那盆梅花树。那小巧精致的梅花，粉中带红，没有喧宾夺主的大红或嫣紫，而是恬静的粉红。它花瓣精致，虽是假花，神韵却能以假乱真，让小小的我对它上了心。从此只要是新春，梅花那一抹桃粉、含苞待放的轻盈，就连银装也裹不住的娇艳欲滴，始终是我心中春天的写照。
我喜欢它在北国被白雪包裹的晶莹剔透，犹如住在水晶里的精灵，我小侄女会说那是Elsa——动画片里的冰雪公主。冰雪公主倒有点似梅花的高雅皎洁，在冬雪中茁壮生长，在春天时娉娉婷婷盛开，迎接温暖的阳光。
年兽和梅花，一直是我最能联想到的新春代表。今年就摆弄几支雪梅，再给小朋友讲讲年兽的故事，回味我那充满想像又浪漫刺激的新年往事吧。
小可爱啊，来，姑姑给你讲个故事……
我想重临巴刹办年货 ◆ 颜淑娴（芙蓉）
每逢新年前夕，我都会在某个周末起个大早，和外婆到芙蓉大巴刹办年货。我们会先到楼上的滔记客家面吃早餐，再叹一杯新华茶室又香又浓的少甜咖啡乌。这里是外婆的地盘，她和朋友围坐话家常的“蒲点”。大约中午12时，猪肉摊打烊，猪肉婆提了一个篮子上来，外婆便和她订一个猪肚和海参，这些都是过年必备的年菜。
巴刹楼下那位拉着小提琴的音乐家，他多么投入，一首首新年曲子流溢而出，和周围的人声鼎沸形成了一篇充满生活艺术的乐章。
巴刹在过年期间休业几天，我们会囤积3天份的菜。平时步履蹒跚的外婆，此时健步如飞，我提着环保袋跟在后头，还要闪避人群。我陪外婆穿梭在各个档口采买，新鲜蔬菜是不可少的，还有白鲳鱼与阉鸡、豆腐、鱼丸、鱼饼等配料，最后到神料店买观音衣、神烛、大香、元宝，耗了两个小时才满载而归。
自从瘟疫来袭，巴刹限制入内人数，加上三不五时传来的确诊消息搞得人心惶惶，我们再也不敢到巴刹去。外婆在疫情封城期间因病住院，虽然出院后已无大碍，却必须卸下煮年夜饭的担子。
如今采买阵地已由巴刹转移到冷冻食品店，并由我和母亲负责。虽然环境比巴刹好，但就是少了一股年味。我们何时才能重临巴刹，再次感受那一份由声音和热情交织成的人情味？
教我如何不想她 ◆ 黄莺 （古晋）
大姐住进一家收容所，整整30年了。除了每个月的例常探访，年年除夕夜，我都按照华人传统，给她送去两套新装，好让她在年初一年初二也能如常人般，穿上新衣过新年。
疫情暴发至今，我已有近两年没见到大姐了。因为所方怕人来人往带入病毒，危及残病友，只好闭门谢客，连家属也不得例外。我自然理解他们的一片苦心，但近两年的不得相见，教我这个当妹妹的，如何不想她？
去年除夕，我照例为大姐置办了两身衣裳，却只能送达接待处。负责人客气地嘱我多加体谅，说大姐在里头有专人照料，一切安好。我只能怅然离去。
大姐出生3个月时，发了一场高烧，智力永远停留在婴儿阶段，生活无法自理。母亲去世后父亲离家，我们因为要上学，分身乏术无力照顾，我几经周折才遇得贵人，把当时18岁的大姐送入这家收容所。
后来弟妹相继长大，离乡到外谋生，余我留守原地工作生活，与她相伴。但这该死的瘟疫却让我们保有一墙之隔，终不得相见。只能任由相思的藤蔓，在肚子里滋长。
这段日子疫情趋缓，加上春节在望，去电询问：可以探望了吗？答案是：再看看。
“再看看”仿佛黑暗中亮起的一丝光线，让人看到希望。我已经迫不及待，到商场为她物色了春装，希望可以像瘟疫蔓延前那样，亲手将它送达大姐床前，和她说说话，喂她吃一碗她最爱的饺子……
盼能为家人忙碌 ◆ 张馨仪（拉美士）
去年严峻的疫情，让身为游子的我无法回家与家人团聚。几位无法回家的朋友相约一起吃火锅，大家表面上虽然都笑嘻嘻的，却也能感受到彼此心里的落寞。
那个无法回家的新年，让我更能体会到“每逢佳节倍思亲”的含义。往年的新年，与老友都会有新年症候群。我们都是家里唯一的女儿，其他的兄弟也同样被宠成了大爷，与妈妈分担家务的这个担子，自然落在了我们的身上。忙到喘不过气的时候，我们都会在嘴里嚷着，以后要到国外避年。去年的新年，我们总算达成了心愿，但心里却没有想像中快乐。原来，能为了家人而忙碌，也是一种幸福啊。
厨房，是妈妈与我的战地，以往，我们都会为了坚持自己的方式去准备材料而闹意见。今年的新年，我决定顺从妈妈，好好的与她交流。我也要抓紧机会，认真的向妈妈偷师，学她最拿手的猪脚焖海参。这道年菜必定会出现在福建人的年夜饭里，他们相信猪脚能去霉气，让新的一年能充满正能量。过往，妈妈都会在凌晨就开始烹饪这道菜，以至我总错过向她偷师的机会。今年，我一定要调好闹钟，陪妈妈一起完成这道菜。
手机，让团聚的亲人少了交流。看着晚辈一直低头按电话，心里会有点感伤。惭愧的是，自己有时也会因为无聊而一直按电话。前年，亲人突然的离世让我更珍惜每次与长辈相聚的时光。网络一直都在，长辈却不一定呢！所以我想趁着这个新年，多与长辈聊天，也想多了解祖先的事迹。
曾看过一句很有意思的句子：陪伴是最深情的告白与最好的礼物。与其想尽办法给予心爱的人最好的物质，何不趁着这个新年，好好的陪伴他们呢？
愿来临的一年，我们都能活在当下，珍惜眼前人。
以果实多多作结的新年 ◆ 曾雅晶（槟城）
辛丑年的农历新年，给了我一个不堪回首的记忆。二弟刚辞世半年，依据我家的习俗，不得庆祝农历新年，再加上冠病蹂躏，大家严守标准作业程序，尽量不聚餐，不互相拜年，各自在家过了一个冷冷清清的农历新年。
一整年，大家都带着战战兢兢的心情过日子。狡猾的病毒不断变种，德尔塔、奥密克戎变种毒株，伸出魔掌纠缠着人类。我们唯有听从卫生部的指示，与病毒共存。转眼之间，壬寅年就要莅临，去年遗漏的事项，我今年一定要补回去。
我要找出一些红包封，把它们制作成灯笼或吊饰如鞭炮、仙鹤，把我家的客厅布置一番，让它充满浓厚的新年气氛。我要在红纸上写“福”与“春”，把这些字剪下，贴在门上、米桶上；也剪下一些纸花，贴在玻璃窗上，让传统艺术传承下去。
今年除夕的菜肴一定要比去年的丰富。即使今年的鱼鳔、海参的价格涨了一些，我也要买来烹调，宴请家人，因为一些家属已步入高龄，再不品尝，也许牙齿松软，或身体欠佳，无法进食，届时会造成遗憾。
年初二我想来个大团聚。老少围炉，久违的长辈额头上增添了智慧的皱纹，幼辈长高了，大快朵颐后，大家聚在一起话家常。年初九，我将准备一些供品，热热闹闹拜天公，祈求平安。
元宵节那天，我会煮一锅“武莫查查”（Bubur Cha Cha）来给这个农历新年一个圆满的句号。“武莫查查”的谐音是“果实多多”，里边有番薯、芋头、白豆、大颗的硕莪、小小的木薯粉团，汤汁则以椰浆煮成。我将邀请兄弟姐妹、左邻右舍来品尝。
但愿冠状病毒这瘟神，大发慈悲，高抬贵手，不再肆虐，不要让政府再次宣布封城政策，否则我想过的农历新年，将在梦里凋零。
神奇红包封 ◆ 周庆敏（文丁）
那一天，我到公园去散散心，想要舒缓郁闷的心情。
忽然听到好像有人在喊：“您好！”我转头一看……天哪！半空中出现了一个黑洞，从洞里跳下来的……竟然是哆啦A梦！
这么多年了，他还是那个长不大的孩子！可是他为什么会出现在这里呢？
“每年这个时候，我都会乘时光机到不同的地方去度假，顺便看看有什么可以帮上忙的。今天正巧遇上了您……”哆啦A梦说：“我看您好像心事重重，有什么解不开的心结吗？”
“这两年来病毒肆虐，最近又遭遇大水灾，人民苦不堪言，政治领袖却忙着争权夺利，互相推卸责任，不懂得救灾还要作秀，你说我怎能不郁闷呢？”我说。
“嗯……让我想个办法……”他搔一搔头，把双手伸入他的神奇口袋里，搜索一番之后，掏出了一叠红包封和卡片。
“您把相关的祝愿词写在卡片上，放入红包封里，打开红包的人就会收到您的祝福，然后会做出积极的反应。”
有这么神奇吗？我要求哆啦示范一次给我看。我带他去看那匹养在公园里的老马，那是一匹会说话的识途老马，可是最近好像患上了老年痴呆症，经常胡言乱语。
哆啦二话不说，拿出笔在卡片上写了“饮水思源”4个字，塞入红包封内再递给老马。老马口脚并用地撕开红包，红包里的卡片瞬间发出金黄色的光芒，照得老马一时睁不开眼睛！不一会儿，它张嘴说：“不管是用筷子，用刀叉，还是用手抓食物吃，我们都是国家的子民！不管你说华语，说马来话，还是说淡米尔语，我们都是国家的子民！这是我们最珍贵的多元特色！”
真的好神奇啊！变化得那么完美！
“您要好好利用这些红包封，祝您新年快乐，拜拜！”哆啦说罢跳上黑洞，乘他的时光机走了。
我望着手上这一叠红包封，兴高采烈地计划要怎么利用它们。
我打算先写上“抗疫成功”，把第一个红包送给卫生部长，希望他的团队能研发出最有效的疫苗，很快就把冠病疫情压至最低点。
下一个红包要写上“防洪抗灾”，送给首相。希望他履行一国之首的职责，监督相关部长，认真制定长远的防洪和抗灾规划，不要等到灾难发生了还睡不醒。
还有几个红包我会写上“优质政治”，送给各政党的高层领袖，希望他们善用智慧来领导各自的政党，一切言行以人民福祉为先，切勿整天只顾着争权夺利、培养政治青蛙，背叛人民对他们的信任。
剩下几个红包我要写上“和融平等”，但是不知道应该送给谁，所以我决定把它们抛向空中。当卡片从红包封掉出来时，它的光芒会照向这片国土，从此国内各族人民都享有平等待遇，不会再有什么“种族议程”，也不会再有宗教极端敏感课题。
我想，今年或许我会过一个比较开怀的新年。
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