大马烹饪大师网红 怡拍街头美食 尝芽菜鸡

邓明玉：擅长烹煮街头美食

邓明玉也是食品企业家、电视节目主持人及马来西亚街头食品学院创办人，她接受本报《大霹雳》社区报访问时表示，马来西亚美食大师组织从2年前开始，聚合身在外国的大马厨师，积极通过社交媒体推广正确的大马美食。

她坦言，大家是一群结合专业和兴趣的厨师，对大马美食都抱持着一股很大的热忱，而当中的厨师们都有各自的擅长烹煮马来西亚美食，而她本身则擅长烹煮街头美食。

大马美食被误解须纠正

“大马食物在国际上常被误解，包括西方厨师错误呈献大马美食，过去在《厨神当道》节目中，指仁当鸡不够香脆一事等，都必须获得纠正。”

她表示，在疫情期间，澳洲大马旅游局邀请她开辟一个系列来分享大马美食，因此才诞生了这个大马街头美食系列，当时因无法出国，加上预算有限，只能通过线上方式以直播或拍摄短片方式分享。

“然而，随着国门开放，第四和第五季的大马街头美食之旅终于可以冲出国，来到马来西亚走进街头进行实地拍摄，我们也与大马厨师合作进行拍摄大马美食。”

她透露，她的父母是小贩，她希望通过介绍可以代表大马的街头美食，作为向那些辛勤工作的小贩致敬。

参与榴梿节出版食谱

她说，此趟行程也参与了农业食品工业主办的榴梿节和品尝榴梿，并会出版榴梿食谱。

“这档节目在完成拍摄后，将会在‘马来西亚烹饪大师’各网络平台展示。”

怡保行的参与者包括曾于2018年以仁当鸡参加在人气料理比赛节目《厨神当道》而广为人知的“仁当女郎”扎莱哈，来自于关丹的她，长居英国逾20年，因疫情关系已有3年没有回国；而从匈牙利回国玛芝娜梅登，是食品企业家。

麦可芝芝：3年游走11国家

另一对来自罗马尼亚的网红夫妇麦可和芝芝是Youtube频道“DodoExplorers”的内容创作者，他们原本从事资讯工艺，工作多年后决定休息一年去旅行，结果遇上疫情和各种变化，这3年来，他们仍在旅途中。

麦可指出，这3年来游走了11个国家，包括在疫情期间逗留在巴基斯坦长达8个月，首次来到东南亚旅游，让他们充满期待，并喜欢上在怡保尝到的蛋治。两人的旅程很随兴，对他而言，最美的旅程是，是没有任何计划。