(吉隆坡21日讯)“吃得营养,吃得均衡”全国小学健康校园运动来到州立华小分享健康资讯,让学生了解均衡饮食的重要性,并养成均衡饮食的生活方式。
今日的活动上也特别邀请饮食治疗师蔡佳敏和著名魔术师梁健安(Uncle Fishy)向小朋友传达最准确的食物和营养讯息。
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两者互相配合,借由精彩的魔术表演传递均衡饮食的讯息,让学生在愉快的氛围下学习。
他们讲述的内容包括碳水化合物、蛋白质、蔬菜及水果等食物的特征,以及维生素的来源,告诉学生们吃早餐的重要性等资讯。
同时,他们也带领学生一起唱起《健康餐盘歌》,让学生能够以多种方式牢记着相关资讯。
此外,他们也和学生进行有奖问答环节和健康餐盘互动小游戏,即学生通过参与小游戏即在空盘子中配出健康餐盘。
上述活动获得教育部批准,由星洲日报《星星学堂》和《小星星》周刊主办,马来西亚全国校长职工会协办,Champs儿童多种维生素盛情赞助。
出席者包括《星星学堂》主编郑德发、星洲日报文化企宣主任曾翎龙、《小星星》周刊主编李斯燕、联合药业(Duopharma)品牌经理妮艾达及州立华小校长张秀珠等。
郑德发:健康讯息传达逾百华小
郑德发致词时表示,星洲日报今年会在全国22间华小举办饮食健康醒觉活动,并把这项活动的讯息传达给全国超过100间华小,旨在希望借由这项运动,帮助小学生养成均衡饮食的生活方式。
他说,学生们想要身体健康,最重要的便是吃得营养和均衡,所以,健康饮食的资讯非常重要。
“我们在学校推广这项活动,把营养餐盘的概念和成份传达给学生,从饮食方面改善,从而塑造强健的体格。”
他坦言,我国在学生营养餐及饮食教育方面,可说刚刚起步,未来还有很多可以开拓和努力的空间。
“星洲日报举办健康校园运动,希望能达到抛砖引玉的效果,让更多单位和有心人,一同来关注学生的食物营养和饮食习惯,打造健康的校园,让我们的下一代都能健康茁壮地成长。”
张秀珠:健康饮食也可多样化
另一方面,张秀珠表示,健康是我们每个人的宝贵财富,饮食则是我们生活的一部分,同时与我们的健康息息相关。
“我们要吃得均衡及健康的生活方式,不过,健康饮食并不代表我们要放弃自己喜欢的食物,相反的,健康饮食是一种合理及多样化的饮食习惯。”
她说,我们应该合理的控制食物的种类及数量,以确保我们摄入均衡的营养。
“只有摄取均衡的营养,我们的身体才能健康及强壮。”
她也提醒,学生不要摄取过多加工食品、高糖饮料及高盐食物,避免增加肥胖的风险。
蔡佳敏:透过不同方式灌输概念
另外,蔡佳敏表示,如今的孩子对均衡饮食都有基本的概念,惟他们仍需要强化这些资讯,让孩子们能进一步了解如何分配食物,摄取均衡饮食。
“大部分孩子都挑食,因此我们需要重复向他们灌输餐盘里要有适量的蛋白质、碳水化合物及蔬菜类,不能只吃肉类或垃圾食品。”
她说,他们透过不同的方式灌输孩子们健康餐盘及均衡饮食概念,让他们摄取足够的营养及维生素,维持强壮的身体。
健康校园征文与绘画赛开放参与
与此同时,“吃得营养‧吃得均衡”全国小学健康校园征文与绘画比赛也已经开放让学生参与,让学生们可以发挥创意,通过写和画,深入地了解均衡饮食的重要性。
此比赛分为两个组别,“低小组:绘图写短文”公开给小学一、二、三年级学生参加,并以“我最棒的营养早餐”为主题,给自己设计一份营养均衡的健康早餐并绘制成图,再书写一篇短文说明。
至于“高小组:故事接龙”公开给小学四、五、六年级学生参加,并以“高速公路上,一辆载货车呼啸而过。两样东西落在地上……”作为开端,完成故事创作。
这项比赛的截止日期为7月20日,奖金总额为1万2500令吉,两个组别都各别设有冠、亚、季军,第四和第五名,20份鼓励奖和最佳人气奖。
参赛的要求、评分标准以及参赛方式可以浏览https://vip.sinchew.com.my/eathealthy/或扫描二维码以了解更多详情。
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