星洲网
星洲网
星洲网 登录
我的股票|星洲网 我的股票
Newsletter|星洲网 Newsletter 联络我们|星洲网 联络我们 登广告|星洲网 登广告 关于我们|星洲网 关于我们 活动|星洲网 活动

ADVERTISEMENT

ADVERTISEMENT

副刊

|

家庭

|
发布: 7:30am 08/10/2023

快乐家庭

黄秀仪

菜豆

长豆

棒打猪八戒

豆角

豇豆

有长命百岁之意

【重拾新村生活法】黄秀仪/寓意“长命百岁”的菜豆

作者:黄秀仪

从小到大,一直听大人们说:这是“、菜豆、菜豆”。于是,就以为形状长长细细的这豆真的叫“菜豆”,也有别称是“”或“”。

很多年后的今时,有缘开始书写这一系列的“新村稿”后,得不时读读一些关于植物的书籍或资料。这样一来,慢慢知道这长豆啊,实名为“”,并有象征“长命百岁”的说法,主因便是外型细细长长。

ADVERTISEMENT

“菜豆”则是本地人习惯的叫法,噢,原来如此。

在新村的餐桌上,有道菜叫“棒打猪八戒”,即以菜豆炒猪肉,老少皆宜。

话说回来,在一些地理位置较偏僻的地方,有些人逢传统节庆像端午节时,会炒菜豆祭拜祖先,带有祈求长寿康健之意。因为山上的物质条件有限,只好以自己自种的蔬果如菜豆拜拜,祭品简单但心意深重。

母亲种植菜豆好几回,都以失败告终,几经努力终于种出菜豆,喜上眉梢。
更多相关文章:
【重拾新村生活法】黄秀仪/减肥者勿近的黄梨焖鸡脚
【重拾新村生活法】黄秀仪/提香增味的Kesum叶
【重拾新村生活法】黄秀仪/每日少不了的香蕉叶
【重拾新村生活法】黄秀仪/为了能冷吃的福州枕头包
【重拾新村生活法】黄秀仪/可当主食的福州花生仁汤

ADVERTISEMENT

热门新闻

百格视频

ADVERTISEMENT

点击 可阅读下一则新闻

ADVERTISEMENT