【年终专题：副刊年度数字／07】6446，6:4 VS 4:6：大马cham vs 香港鸳鸯──你能喝出茶啡的比例吗？
【We have the Numbers!】
相比起文字，现代人可能更偏爱数字。今年的【年终专题】，干脆就让副刊同仁来选出自己的年度数字吧。它们有的是一整年工作里印象最深的数字，有的则源于生活的启发与自省。挑出这些数字，多少也算是对自己的2023年有了交代与总结。
你的年度代表数字又是哪个？欢迎你也来想想，检视自己一年来过得如何，或许也能从中找到让明年过得更好的幸运密码（文：副刊全体同事）ADVERTISEMENT
飞快回顾了今年排过的版，印象最深刻的是台湾饮食专栏作家陈静宜写的〈掺？鸳鸯？〉。作者以第三者身分写下马来西亚kopitiam常见的掺（cham）和香港茶餐厅的鸳鸯有着微妙的异曲同工之妙，同样曾是英国的殖民地，同样是爱好喝茶与咖啡中西合并的饮品文化，马来西亚偏重咖啡，kopitiam大小城镇随处可见；香港强调“茶”，茶餐厅街头巷尾到处林立。
当中最最考验食客的是，如果同样祭出一杯掺和鸳鸯，你能喝了一口后就迅速辨别出哪杯是掺哪杯是鸳鸯吗？两名餐饮业者分别提出自己的看法：本地陈明记烧腊的阿培认定“茶六啡四”是掺，得哥鱼蛋粉香港老板马兴国则认定“茶四啡六”是鸳鸯。读到这段真是拍案叫绝，仅凭舌尖一探就可以算出饮料各成分所占比例，真是太神了。
陈静宜老师三言两语就可以道出马港两地饮品文化的同中有异，异中有同之处，反倒是我们这些长年居住在马来西亚的，完全没有这方面的觉察。这是一篇很有趣的马港茶啡饮品文化观察，大力推荐读者朋友上星洲网或星洲人搜寻〈陈静宜／掺？鸳鸯？〉来读一读。
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非常感谢姑婆分享她的故事，让我们得以从她的故事里一窥那个年代的面貌。所有的苦难在她的朗朗笑声里变得云淡风轻。其实长者们是历史的见证者，不妨多跟爷爷奶奶，外公外婆聊天话从前，你会听到许多历史书上不会记载的故事……
我从小就特别喜欢历史，把一册册厚厚的历史课本当故事书一般来阅读，总是读得津津有味，难以自拔。长大后由于尚有几分自知之明，深知欠缺耐性的自己可能一个洛阳铲就铲掉一个国家数百年历史，于是转而选择投入新闻行业。
有云“历史就是过去的新闻，新闻就是明天的历史”，说明新闻和历史的关系紧密相连，可以说是第一手史料。
但素来仅英雄、枭雄以及国家大事方能被历史铭记，大多数人和事哪怕亦有值得诉说之处，也只能湮没在尘烟里。
只是，人类的历史从来不只是由影响世界、影响国家的大事件组成，还有在大时代背景底下，底层百姓小人物们的生活点滴。
我想，若普通组新闻负责前者，那么副刊则是后者，默默地记录或将消失的行当、文化、街道、风景等等。
因此即使在生活里，放大感官观察周遭的人事物成为我们的日常，有时候“故事”就在我们身边，比如今年除夕年刊里，那个关于离散又重逢，充满戏剧性的故事主人翁，正是来自于我久未谋面的姑婆。
那天陪着母亲出席长辈的丧礼，再次与姑婆们碰面，从姑婆们的长相隐隐约约看见已故外公的容颜让我倍感亲切，于是便感慨地说：“XX姑婆和阿公长得好像，基因真的好强大。”
不料话音刚落下，其他姑婆便指着另一位姑婆道：“她跟你阿公长得最像，当年失散能找回来就因为他们长得像。”便将当年如何失散，如何重逢的来龙去脉一一道来，犹如影视剧一般曲折离奇。
正寻思有无机会将其记录下来时，老板就提出蛇年的年刊不如就做“蛇棋人生”，给了我一个听故事、讲故事的契机，并且还以文本佐以影像的方式永久地保存。
很多时候，为了让受访者更舒适或更流畅的表达自己，我都会鼓励对方用母语受访，这次当然也不例外。
所以，这次视频本来轮到小壮子拍摄，我率先提醒说：“你会听客家话吗？我们会全程讲客家话的woh。”小壮子一听，顿时满脸是汗，最后还得由同样是客家人的桑姐取消休假，挨义气出马了，否则小壮子在剪片时就会很惨，光是字幕就得大费周章。
然后，为了营造一个让老人家感到自在的氛围，带上了另一位姑婆在侧，以闲聊的方式打开话题；由于有些客家话用词很古早，我们这辈年轻客家人其实没用过也听不懂，由热心人士大姨充当“客翻客”的翻译员，通过视频保存下来，也算是一种口述记录。
非常感谢姑婆给我们分享她的故事，让我们得以从她的故事里一窥那个年代的面貌。
所有的苦难在她的朗朗笑声里变得云淡风轻，甚至让我觉得有些我认为的“痛苦”看起来都有几分“少年不知愁滋味，为赋新词强说愁”的矫情。
“家有一老如有一宝”，其实长者们是历史的见证者，不妨多跟爷爷奶奶，外公外婆聊天话从前，你会听到许多历史书上不会记载的故事哦！
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