ASMR烘焙影片／声音原汁原味，视听唯美超疗愈

Jacky原本从事资讯科技业，太太Erryn则是销售员，两人的兴趣分别是摄影和烘焙。他们想，YouTube可以上传影片，又有人观赏，不如自己玩玩看。于是，他们结合两人的爱好，Erryn烘焙时Jacky从旁录影，剪辑后搭配轻音乐。2016年起，他们上传所开设的频道“Apron”。

要有人看就要做得精美。Jacky一开始就有这种概念，所以直接用单眼相机拍摄，画面、角度都很讲究。当年才没什么ASMR风潮 ，他们只是上传影片，搭配轻音乐。至于画面仅聚焦手部操作各个步骤，一来是他们喜欢的风格，二来是制造神秘感，让观众好奇这双巧手到底是谁的。就算现在接受采访，他们也不肯将真面目和中文姓名公诸于世。

如此慢慢积累，到2018年也有20多万订阅户。那一年，Jacky和Erryn偶然发现ASMR影片，多数是吃播，还有轻敲桌子、搓手，制造各种细微声音的。这样的影片居然大受欢迎，很多人都喜欢点阅。

“我们也很喜欢，觉得很疗愈。”Erryn忆起当时，“尤其头脑很乱的时候，看ASMR的影片会觉得头脑清空了，很舒服。”不过，她也没有网上形容那般“电流通过”的感觉。Jacky和太太一样，一不小心就连看好几个小时这类型影片。“因为没有其他声音，是原装的，会令人特别专注。”

于是，他们想在自己的影片加入ASMR元素，让观众享有同样专注的感受。

拍出唯美画面，要看天气脸色

2019年初，他们改以ASMR形式制作影片。面粉“啪”一声倒入碗中卷起烟尘；倒入砂糖时细小颗粒碰撞“唦唦唦”；打蛋器打开那一霎那的旋转电音，随蛋白越发越坚挺，声音越来越沉，偶尔擦撞玻璃碗内壁还会“锵”一声……

好在住家环境还算安静，他们趁邻居都外出上班时拍摄，在厨房烘焙、录制、收音。自然光明亮简洁，再用一台补光灯补一些侧光即可；烘焙的每个步骤动作都会发出声音，不必特地制造。

没想到，ASMR的魅力惊人，他们的点阅率从2019年的30多万一路飙升，目前已累积141万，晋升百万YouTuber，收获金色奖牌。夫妻俩从后台分析发现，从前的观众都只是为烘焙而来，现在还有一半是为了ASMR。“我们也没有想到这么多人会喜欢。”Erryn想，ASMR毕竟也流行好几年了，兴许是疫情大封锁，人们都待在家看片学烘焙吧。

拍摄ASMR式影片，最重要的是宁静。Erryn坦言，一开始录制器材不是很好，有很多外界声音干扰，有些步骤逼不得已重做重录。有时一切顺利，就是最后烘烤出来的成品不漂亮，他们为了补画面又重烤一个。

再来是光线。他们的影片风格采柔和自然光，带有日韩风。“所以我们每天都看天气预报，天气好就尽快拍摄，不然一下雨就有吵杂声，光线也不适合。”

倒是这一年多，行动管制期间很多人居家办公，环境杂音多了。针对这点，Jacky已经添购更高清的麦克风，能分辨出前后主副音，空气中的杂音也能过滤掉，或者后制删除掉。

不过，有些步骤的确是没有声音的，例如静待面团发酵、面包或蛋糕在烤箱里烘制过程。刚开始Jacky和Erryn在影片中的这段声音空档填补轻音乐，后来还是觉得原汁原味得好，没声音就没声音吧。他们改用录制缩时摄影（time-lapse），面团发酵变大、蛋糕在烤箱膨大变色的过程浓缩在几秒钟之间，视觉效果同样非常疗愈。

夫妻同心：一个精进技术，一个构思食谱

访谈中，夫妻俩说过好几次，ASMR的疗愈感不只来自听觉，还有视觉、触觉。是以，每次拍摄Jacky都会尝试不同角度试探观众，喜欢的就保留，不喜欢就再改。他是“技术总监”，常常观赏各类频道影片，提取灵感。例如，看其他ASMRtists（ASMR艺人）又更新了什么器材，用什么麦克风。

至于Erryn，身为影片的“内容总监”，她不太需要操烦ASMR的效果，反正烘焙过程本来就有很多声音和重复动作。她日日烦恼的是，下期片子要用什么食谱，做什么面包、蛋糕才好，“到现在每一天都是没有idea（点子），哈哈哈！”

她也会看别人的影片找灵感，看吃播节目掌握最近流行吃什么，有没有新一代网红面包或蛋糕，适合研究食谱；看同性质的烘焙影片，别人有没有新的作法，自己的食谱是不是也可以改良。

毕竟经营频道至今已经5年了，好多食谱都已经拍摄过，“好像自己跟自己打架（食谱重复），不过这就是我的功课，要考量怎么在原本的食谱加上变化。”这点，Erryn会多放心思，考量观众的喜好和需求。“很多看YouTube学烘焙的人都是零基础的，所以我们的定位是食谱简单，食材容易取得。”

保持神秘，持续制作让观众身历其境的影片

ASMR式的烘焙频道在马来西亚算是少见，至今还有很多观众以为这是日本或韩国的频道。“其实很多人都不把我们当作是ASMR YouTuber。”Erryn笑说，身边亲友虽然知道他们在拍影片，但上了年纪的长辈根本不懂什么是ASMR，还是告诉他们“做蛋糕影片的”比较容易明白。

不过，可以确认的是，他们会持续保持神秘感不露脸，也会持续ASMR元素。“很多人就定位在制造声音，不过其实ASMR也可以这么玩。”Jacky脑海中有一幅美好画面，特写揉面团、打蛋这些看似日常的动作，用视觉和听觉把观众代入影片，让他们犹如亲临现场，让他们看得很有参与感。