郑凤云｜浪费文化

当初我是在吉隆坡闹区一家中东小商店买到剃刀和刀片的，同样的思维换个地点应该也适用！果不其然，我随便走进一家中东人开的小杂货店，马上就找到刀片，才1英镑就有10片。这些小商店保留代代相传简单又谦卑的生活方式。要找“零垃圾”产品，去这些店总有惊喜。

我想起上次和一位同学的对话。这位同学来自印度，平常崇尚环保生活，他说在他的国家很难零垃圾。我听了觉得奇怪，便问他：“我没去过印度，但那边应该还保留许多传统商店，裸包装食物和天然产品应该容易买到才是呀？”他说：“是这样没错，但我们那边很难买到环保的保温杯、有机棉做的购物袋，还有环保品牌的衣服。”

啊，这下我明白了。他想像中的环保是不一样的。我只能婉转告诉他，家里没人用的保温杯、妈妈买东西送的购物袋和亲戚朋友穿过的二手衣物也很环保。“零垃圾生活并不一定要买所谓的环保产品。你看我过了这么多年零垃圾生活，你说的这些东西我都没买过呢！”

打着环保大旗的浪费

来了英国几个月，的确看到欧洲领先世界的环保技术和政策，但我总有种“离地”的感觉。不用一次性塑胶杯，给你纸杯，都是天然可降解的呢；新鲜蔬果会“过期”，过期了没关系，我们用厨余机把完美的食物变成堆肥，一点都不浪费；餐饮仅提供纯素选项，等等噢，让我一个个把它们包在可降解塑胶袋和可回收塑胶盒，再装在纸袋里。

看，我们的纸袋是有环境认证的！

这些环保科技真的很棒，但其实一开始我们就不必“浪费”，但不浪费似乎是大家不想碰的课题。要用什么就用，用不完的，总有“环保”的方式“解决”掉它们，又何必小心翼翼、麻烦自己？这让我想起新加坡小贩中心泛滥成灾的一次性餐具。反正最后用高科技又“环保”的方式烧了还可以发电，又何必大费周章限制使用？政府精打细算，却漏算了这违背“不浪费”文化的生活方式，蚕食的是我们最珍贵的社会价值。

厉害的科技可以重金打造，不浪费的文化一旦消失了，却是用钱也买不回来的。等有天回过头叫下一代不浪费水、不浪费电、不浪费食物，他们会一脸困惑问你：“为什么？”这样的未来，不是有点可悲吗？