网民虽然是精明消费,却抗拒不了、也躲不过社交媒体导购和广告。惟有学习辨识虚假、造假广告宣传,才不至于被网红主宰了我们的衣食住行。从今开始相信自己,别把口味和品味交托给那些陌生的网红。
日本一名17岁高中生日前在回转寿司店“寿司郎”一间分店用餐时,拍下自己用舌头舔公用酱油盖、茶杯、甚至用口水沾抹转盘上寿司的视频而引发民众挞伐,造成寿司郎股价重挫,一周市值蒸发168亿日圆(约5亿5700万令吉)。虽然该少年的父母急忙带他到寿司郎道歉,但寿司郎却拒绝接受,认为少年的行为严重破坏了公司和顾客之间的信任关系,决定向法院提出控诉。
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不幸的是,如今疫情依然蔓延,人们抗疫及个人卫生防范意识提高,以致某些人减少到回转寿司店用餐,少数民众甚至担心回转寿司店因此恶搞及消费者对食物卫生水平要求更高的影响而退出饮食市场。无人可预知回转寿司店是否从此消失。但是,“手机先吃”潮流带动之下,如今个个网红都以美食家自居,加上美食主播、吃货主播大行其道,社交媒体与搜寻引擎更是主宰了人们外食、觅食的决定。去年年底登场的《吉隆坡槟城米其林指南2023》不正是为这趋势锦上添花了吗?
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数年前,吃货或美食网红刚刚崛起时,社交媒体主导人们的美食动向已经非常明确。某位网媒人曾经表示,他喜爱美食,经常光顾某家价廉物美的云吞面档,但是该面档因缺乏广告宣传,生意清淡。他悄悄地在社交媒体上免费推荐该云吞面,得到不少回响,该面档的生意越来越好。一年之内,网媒人自称至少耗费了总值10万令吉的社交媒体广告推广。该面档因生意越来越好,开始涨价,服务态度却越来越不到位,云吞面素质更是大不如前。该网媒人最后一次光顾时,极度失望,愤而撒下社交媒体上的全部推广宣传。该面档生意开始下跌,不久之后无奈的结束营业。经历过莫名其妙生意大起大落的档主,至今也许还不知道发生了什么事。
该网媒人是否夸大其社交媒体影响力,我无法查证。常言道:好事不出门,坏事传千里。社交媒体对于餐饮业的正面影响,也许自夸夸大者居多、广告宣传当然少不了,但是,负面影响最快见效,破坏力也不小。前述的“回转寿司店”事件则是前车可鉴。
现代流行社交媒体导购。消费者下单购买之前,必先问问网友,还上网搜寻相关评价与货比三家。工业革命导致新产品可批量生产,出货奇快。若要了解新产品详情,除了参考片面之词的广告宣传以外,较为公正的消费者评价和评测是另一选项。消费者主动查询产品详情,是一种精明消费的表现。反之,商家找网红业配或赞助广告并通过社交媒体向消费者导购,是网络时代最常见的商业操作。
网民虽然是精明消费,却抗拒不了、也躲不过社交媒体导购和广告。惟有学习辨识虚假、造假广告宣传,才不至于被网红主宰了我们的衣食住行。从今开始相信自己,别把口味和品味交托给那些陌生的网红。
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