关于马来西亚食物浪费量在斋戒月暴增的报道屡见不鲜,我也写过好多好多次了。这神圣的月份在马来西亚延伸出新的社会、价值问题,究竟为什么?分享食物是善举,但把好好的食物丢弃?这是在浪费地球有限的资源,而这些资源,本可以用来喂饱更多挨饿的兄弟姐妹……
“这Nasi Kelabu看起来好好吃,我要不要也订一份呢?”在图书馆写期末作业时,我把一张图片转发给印尼穆斯林同学Henry。他回答:“真的看起来很美味,试试看吧!”
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这是当地马来西亚人社区举办的Pasar Ramadan传来的照片。这活动让煮得一手好菜的会员在群组推广家乡味便当。在Henry的怂恿下,我给传单上的号码发了信息。
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“你好,想要订几份呢?”对方旋即回复。
“只是一份可以吗?不过在这之前,我想请问可不可以用你家中的旧容器装我的便当呢?什么形状都行,我想减少使用新塑料制品的数量呢。”我解释道。
“没问题。”对方很快就回复了。
到了取餐当天,图书馆后方聚集了一堆“老乡”,大家都在排队领取订购好的饭盒。叫到我的名字时我马上向前,摊主笑了笑,“你就是不用新塑胶的那位?”哈哈正是我!这么怪的请求要忘记恐怕也不简单。就这样,她在袋里找了又找,最后拿出一个看起来再普通不过的一次性塑胶饭盒,还有一个小酱料盒。感恩有她,让我在这里也能感受到零垃圾逛斋戒月市集的乐趣!
分享是善举,丢弃是浪费地球资源
和这个故事相反的,是近期看到的一则新闻。内容是私人机构在斋戒月好心向流浪汉派发便当,却因规划不当导致便当无人问津变成垃圾。有一位游民试过一晚获赠20份食物,怎么可能吃完!
关于马来西亚食物浪费量在斋戒月暴增的报道屡见不鲜,我也写过好多好多次了。这神圣的月份在马来西亚延伸出新的社会、价值问题,究竟为什么?
先说个故事。我在这里的两位好朋友正好是来自不同国家的穆斯林。在斋戒月开始前,我就问了他们这个蠢问题:“每天斋戒结束,你们会不会烹调大餐慢慢享用呢?”这问题之所以蠢,是因为我的观念建立在马来西亚斋戒月市集上。我以为穆斯林之所以喜欢到斋戒月买美食,也是想尽可能在第二天斋戒开始前吃得饱饱的。但这里没有市集呀,我想知道同学在这里孤身一人,要如何准备这么多美食?
我那两位同学想了想,异口同声说,没什么大餐,就看看有什么就吃什么,不会特意准备。另一次我和同学吃晚餐,结束后还剩下一些馕,我便问Henry要不要留起来明天早餐“加料“。Henry摇摇头婉拒,说他早上只吃麦片就够了。“早上吃得太丰盛,很快会感到口感舌燥。”他从自己的经验解释。不能喝水对他而言是斋戒过程最难熬的,若吃得太多反而更让人难受。
脑洞打开,跟我“想像”的差太多了!这样仔细思考,食物浪费问题或许还是过度商业化、过度推崇消费主义,再加上企业好心做坏事而导致的。
大学图书馆边有一间清真寺,我记得很清楚在围栏上挂着这样的横幅,上面写着:He is not a believer whose stomach is filled while his neighbor goes hungry。无论是否是信众,这句出自先知默罕默德的名言一再提醒我们,在喂饱自己的同时也不能让周围的人挨饿。
分享食物是善举,但把好好的食物丢弃?这是在浪费地球有限的资源,而这些资源,本可以用来喂饱更多挨饿的兄弟姐妹……
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