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发布: 7:00am 29/04/2023

东西

手工香

制香

伍丽艳

香道

线香

国际认证香道师

天然粉末

锥香

享受DIY制香的疗愈感

集合国际认证调香师、、专业手工皂导师于一身的,是素人打皂That Whimsy Soap的创办人。她打皂、调香,也,特别喜欢香味,源于小时候妈妈工作压力大,因而借闻香舒压,周末跟着妈妈去逛百货公司买香水,经常听售货员介绍香水,因而与”香“结下不解之缘。

报道:本刊特约 李秀华
摄影:本报 黄冰冰

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訪做香(《東西》版)    記者:秀華   攝影:黃冰冰

也许你是从祭拜神明而认识香,然而,中国人用香的历史悠久。远古时代,先民燃烧木头时所产生的烟火用来驱赶蛇虫鼠蚁;春秋战国时期,香,逐渐成为生活必需品,不仅在祭祀祖先时使用,日常生活中也被广泛使用。如今,香,更与生活品味融为一体。香燃起,一室幽香氤氲,目光所及,皆是云淡风轻花弄影。

訪做香(《東西》版)    記者:秀華   攝影:黃冰冰
佩戴香丸、香球或香牌除了可装饰仪容,闻嗅之下,也有提神醒脑的好处。先决条件是,得用上等的天然香料制作,以免弄巧反拙。

集合国际认证调香师、国际认证香道师、专业手工皂导师于一身的伍丽艳,是素人打皂That Whimsy Soap的创办人。她打皂、调香,也制香,特别喜欢香味,源于小时候妈妈工作压力大,因而借闻香舒压,周末跟着妈妈去逛百货公司买香水,经常听售货员介绍香水,因而与“香“结下不解之缘。

中学时期,丽艳妈妈接触到精油,耳濡目染之下,她对香气特感兴趣。一直到六七年前,她才开始调香。掌握调精油的知识后,她发觉精油调香有局限,所以去学制作手工皂,把精油加入手工皂后,使用起来,气味让人身心舒坦。

马来西亚执行行动管制令期间,她浏览社交媒体时看到制作的影片,看多了,就挑起制香的兴趣,因而开始报名网课学做香。掌握了制香的知识与技巧,她毅然到中国和韩国学,并考取证书。

中国的香道比较传统,香得尊从传统的制作方式,学习的要诀先理解古代香方再消化成自己的方剂,此外,中国的香道很注重仪式,门槛比较高,不是她想发展的方向,“我想将香道普遍化,日常化,让每个人都可以轻易接触,而不是一板一眼的跟着仪式走。”而韩国的香道则走向现代化,较随意,人们接触后更能激发学习欲。为此,她目前以韩国推广香道的模式来推广中国的香文化。

檀香线香无法量产,除了手工制作外,还需要时间凉置,好让香味变得温和。

手工香用各种制成

手工香会用各种粉末,如檀香粉、艾草粉等等,榆树粉或楠木粉则是制香用的天然粘粉。然而,经由工厂生产的香,大多是加入粘合剂。伍丽艳坚持以天然成分制香,毕竟点燃后会吸进体内,她制作的檀香香就只有檀香和榆木粉而已,闻起来只有淡淡的檀香味。较现代化的香会以无香味的基底粘合剂加入植物粉和蜡烛的精油,点燃后的效果像烧蜡烛,比较多人能接受。

“制香就是水多了加粉,粉多了加水,一直揉搓至香泥光滑,有粘性。”水与粉没有固定的比例,是因为不同的粉末吸水量不同,且每一批原料略有不同,以至水不定量,只能根据材料的状况调整。

“心不能太急,一下子加太多水的话,随着搓揉水分会分泌出来。原则是成型和不粘手,搓至微弹性,不需要很久,但要不停地搓揉。” 她边搓揉香泥边解说,不一会儿,香泥就成型,手指按压下,质地轻柔如纸黏土,此时便可造型。

制香步骤

01做香的原料,艾草粉、榆树粉(碗)、檀香、崖柏和乳香。
訪做香(《東西》版)    記者:秀華   攝影:黃冰冰
02艾草粉与榆木粉放到碗里。
03水要一点一点加,因揉搓过程水会分泌出来。
訪做香(《東西》版)    記者:秀華   攝影:黃冰冰
04慢慢搓到香泥粘合一起。
05揉至香泥表面光滑,质感如纸黏土般轻柔即可造型。

香按形态分为、盘香、塔香、、印香、香丸等等。她解说,以檀香制作的线香无法量产,原因除了是手工制作之外,还需要时间凉置,以让香味变得温和。此外,线香凉置时间长亦以免成品出现断裂。“凉置越久,香味越耐。我通常收半年至一年,所以无法供应太多香品。”

线香

訪做香(《東西》版)    記者:秀華   攝影:黃冰冰
06线香的做法是将香泥放入挤香器后挤出线状。
訪做香(《東西》版)    記者:秀華   攝影:黃冰冰
07将线香拉直。
08放在晾香网上,以约一把短尺的长度将之切断,晾干至少一晚。

锥香

09锥香的做法是搓成圆球后,慢慢往上搓出锥形。

香牌

10在香泥加入蜂蜜,放入摸具中,做成香牌。

案上,丸状的香用饰物与流苏连成一串,是古代常用的香品形式之一。香丸作为众多香品中一种,为人所情有独钟,在唐代更深受贵妃爱戴,而以金银制成通体镂空的“香球”,更是精美绝伦。相传,唐玄宗在马嵬坡临别杨贵妃时,定要她戴上香囊,以便香气永存,来世可寻。

香药同源,香除了发散香味,还有暖胃、散寒、提神醒脑的功效。以前,老一辈点香的目的单纯是为了祛蚊虫或者用药,久远的古人出远门时则用香粉制成香囊防身。香若佩戴上身,味道的持久度需看原料,艾草只能耐一至两年,檀香可以放超过10年。至于燃香,她建议在早上,“香属燥热,晚上点的话,有些人可能会失眠。”

伍丽艳最喜欢的一款香,源自陈云君先生《燕居香语》的一个香方,这款香为了纪念苏轼和苏辙两大文豪的才气和兄弟情深,而决定以“二苏旧局”为名。这款古代名香被很多人制作过,但每个人皆有各自的香方。

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