郑凤云｜不完美的“零垃圾”生活

像之前已经写过好几次的过期食品，就是一种无法refuse塑胶袋但reduce食物浪费的方式。想像一下，若另一个人跟我有相同的生活条件：每天忙着读书连煮饭都没时间、每个月的生活费比最低生活薪资还少、去哪里都靠走的所以活动范围只有方圆一两公里……这个人如果能够坚持购买裸包装蔬果，我只会给个赞说你很棒，但不会认为这个想像中的人比我更零垃圾。只要抱着尽自己能力减少不必要浪费的心态，这对于我来说就已经是“最零垃圾”的境界了。

除了垃圾，生活中的方方面面也是一样的道理。最近去欧洲一趟，同学H听到我选择“飞”去而不是搭火车去时非常震惊（我的朋友经常处于震惊状态）。我耸了耸肩说，飞机票只要17英镑，火车票至少要150英镑，怎么选？没说出的潜台词是：做人要尽力，但不强求每件事做得完美。飞一次欧洲碳足迹比火车高出不少，所以这趟我把想去的地方都去了，避免那种两三个礼拜说走就走的旅行，这就是我不完美但非常“零垃圾”的努力。

没有裸包装的烦恼

说回食物包装，除了购买即将过期的食物，我的另一种努力是收购回国学生的剩食。用过的酱油、还剩两包的快熟面、只吃了半瓶的维他命C……这些食物品质优良价格白菜，还能帮回国学生减少烦恼，是我最喜欢的购物模式之一。

另一种努力就没那么合我心意了，也是我唯一有愧疚感的一种。有些食物，比如我常谈起的黄瓜，几乎没有裸包装选项，但我很乐意跟它诀别，毕竟黄瓜小姐并不是我爱吃的食物。但有样食物永远包在塑料袋，而我依然经常购买，那就是玉蜀黍。这里的玉蜀黍都剖了皮装在塑料袋，就连农夫市集或有机商店都找不到原生态玉蜀黍。而我的努力是在两大根一包和4小根一包之间选择后者。至少分4天食用，浪费的塑胶袋只有一个。不过这么做是有后果的，4根装玉蜀黍经过切割，切口处更容易腐坏。就算一天吃一根，有时候第3天就开始有异味。浪费食物和包装之间又得慎选，这是我的努力。

反正在英国学到的教训很大，不怪自己，怪被大超市垄断的食物供应链。想到即将回到遍地裸包装蔬果的家乡马来西亚，我心就十分欢喜。各位，听我一句，珍惜我们百花齐放的菜市场，一旦被大超市“标准化”就回不去了！