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发布: 7:00am 05/06/2023

零垃圾生活

郑凤云

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郑凤云|塑胶袋比购物袋更环保?

“大家觉得什么决定一杯咖啡的碳足迹是高是低?”讲师在课堂上抛出这个问题,台下的我们面面相觑。是破坏雨林的咖啡豆吗?是烘焙方式吗?还在想着的时候,讲师说:“是牛奶的多少。”

见大家一脸惊讶,讲师笑说他们针对咖啡做的生命周期评估(Life Cycle Assessment,LCA)显示,牛奶的碳排实在太高,相比下咖啡豆的碳排变得微不足道。“下次喝咖啡若想减碳,就要想想放多少牛奶了。”他说。

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所谓LCA,是评估一样产品从生产、使用到废弃过程中对环境的影响。这里说的影响可以是碳排放,也可以是产品的耗能、耗水、污染物排放等。除了产品,一项服务或者政策对环境的影响也可以用LCA来估算。我的一门选修课的期末作业,就是评估英国2030年禁售全新燃油车这个政策,对英国2021到2050年整体碳排的影响。一些乍听之下觉得“怪怪”的环境政策,也可以用LCA评估究竟是恰到好处,还是好心做坏事。

讲师继续抛出一个我非常熟悉的例子:一次性塑胶袋和可重复使用的购物袋,哪个更环保?许多LCA显示,一次性塑胶袋的碳排其实非常小,反观棉布袋要使用上百次才能抵消制造过程的碳排。一些网络媒体不知有心还是无意,话锋一转把标题改成“你的购物袋比塑胶袋更污染!” 、“自备购物袋很环保?再想一想!”。

制造一个布袋的环境成本的确不小,种植棉花本身就耗用大量农药和水,再加上纺织、漂染、运输,待送到使用者手中时,其碳足迹已层层叠加。那塑胶袋真的“环保”吗?的确,尽管原料来自化石燃料,但塑胶袋质量轻再加上工业化生产,每个塑胶袋的碳足迹不高。但碳足迹仅是影响环境的其中一个指标,碳排放低不代表“环保”。

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这个又红又绿的二手购物袋是丑了点,但我买菜带着它、旅行带着它、上课带着它,不用做LCA,我都知道这是世上最环保的购物袋。

怎样计算产品的LCA?

让我来解释。在计算LCA时,划定系统边界(system boundary)是一个重要步骤。系统边界简单来说是决定什么应该包含在评估中,什么应排除在外。界定系统边界的方式有几个。第一,太微不足道的影响可忽略不计。例如,英国禁售燃油车可能导致机油需求量降低,但跟汽油用量降幅相比,其整体碳排的改变很小,就可以不把其算入。第二,不确定性太大的变数可不考虑。同个例子,禁售燃油车有可能导致全球燃油车销量反弹或萎缩,可市场不确定性太大,硬要算也可以,但得出的结果会有很大误差,参考价值也就不高了。

在算塑胶袋LCA时,其废弃方式对计算结果有举足轻重的影响。发达国家回收率较高,那么这部分的环境影响相对低。但LCA要做到“准”是很难的,很多时候只能依赖各个单位发布的数据来估算。我们都知道,就算官方公布的回收率很高,也不能保证塑胶袋真的回收了。洋垃圾事件告诉我们,所谓的“回收”塑胶袋有可能是偷渡到发展中国家,流入海洋成为微塑胶,被鱼群吞下,再进入人类的身体……这些环境影响是目前无法估算的。

和许多人类发明的指标和工具一样,LCA是人类用极其有限的能力,尝试为复杂问题找答案的努力。这些努力为我们提供了依据,但就如管中窥豹只看得见事实的一部分。那怎么办?塑胶袋好还是购物袋更环保?这时我会叫大家摸着自己的心,用常识做判断——同一个袋子坚持用下去,一年、3年、5年、10年,比起丢掉千千万万个塑胶袋,管它LCA还是LCB,自备购物袋肯定是对世界、对动物更良善的选择。

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