郑凤云｜垃圾依旧……无所不在

犹记得在杨美盈担任环境部长时，鼓励政府机关减少使用一次性塑胶。当时效果颇为显著，常看到矿泉水被替换成水壶、糕点装在普通碗碟。现在有没有倒退我不清楚，毕竟还没机会参加政府活动，但这场由官联公司举办的活动用的全是保丽龙，这阵仗让我开始怀疑人生：这些年我们都做了什么……

可降解饭盒，要如何降解？

乐观一点想，还有一种可能，就是这些看似保丽龙的东西，其实是可降解的“环保”产品。那天在经济饭档口看到一大包“保丽龙”饭盒，但盒底原来写着Biodegradable。后来和朋友聊天，又提起他主办的活动用的也是可降解材质。这些变化让我又惊又喜。

喜的是“环保”产品开始深入到小贩层面，意即价格也开始和普通产品有得一拼了。惊的是，这么大量的可降解饭盒，有没有人问它们如何降解？可降解材质多种多样，我就不深入展开，但大部分这类产品共同面对的问题，是它们只能在一定条件下才能降解。条件之一通常是高温，这高温不是随便丢到泥土晒晒太阳就行，而是需要工业等级的堆肥系统才能办到。所以当我们想像，可降解产品像落叶归根一样轻松、干净，那就是想得太美好了。

在垃圾处理系统较为完善的国家，市政府有相应的设施处理可降解产品。他们的问题不是如何降解，而是数量太多，如何管理。在马来西亚，我们不是没有工业级厨余机，但许多是私人机构购置，一般老百姓用不着。于是，可降解产品在缺乏条件下变成不可降解，只好和其他垃圾一起送到土埋场多年不化，问题依旧……

垃圾问题要上下齐心才能解决，所谓的上是政策、硬体，下是行为、习惯。回国的第二天，我第一次带身经百战的不锈钢饭盒去打包。我自以为聪明，提醒店员别给我小包的小辣椒。短短一年而已，我这身武功怎么可能轻易被废掉？没想到去取个东西回来，我的饭盒已被层层塑胶袋包起来，而咖喱汁已经沾到袋子，退也不能退了……

“回来后中的第一个地雷。”我发了个苦笑的脸给朋友。无处不在的塑胶吸管、一不小心就出现在桌上的UFO（酱料碟）、直接插在雪糕上的塑胶汤匙、堂食点饮料却装在塑胶封口杯送上来……垃圾大军无孔不入无所不在，上缺政策下无意识，我们的垃圾处理，还有很长很远的路要走啊。