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星洲人

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发布: 5:00pm 14/02/2024

华人

春节

农历新年

发现东盟

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甲辰龙年

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首个拜年者影响整年运气 越南重视年初一“冲年喜”-发现东盟.深读东盟

越南人称为Tết()或 TếtNguyên Đán(新年),标志着春天的到来,是越南最具民族特色的传统节日。无论是身在海外或在城市打拼,越南人会不远千里赶回老家团聚,享受持续6至9天的长假期,过年的气氛更是延续整个正月。

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比起清一色红衣,越南人更爱换上传统服装奥黛过年。

报道:李佳憓

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照片:受访者提供

越南人称农历新年为Tết(春节)或 TếtNguyên Đán(新年),标志着春天的到来,是越南最具民族特色的传统节日。无论是身在海外或在城市打拼,越南人会不远千里赶回老家团聚,享受持续6至9天的长假期,过年的气氛更是延续整个正月。

潘氏红幸现居胡志明市,老家在越南中部的河静省,这是她去年结婚后第一次跟丈夫回乡过年,“我是属于比较传统的家庭,依然保留非常传统的新年文化,所以特别有仪式感和热闹。”

在越南有一个民谣“肥肉腌荞红对联,蕃杆炮仗绿年粽”,从中就可看出越南传统的年货内容。每年的年夜饭桌上,都摆满越南传统佳肴,有瓜子、春卷、腊肠、腌制的荞头、蕃杆、越南肥肉、酸菜、越南方形粽等,取天圆地方之意,还有蜜饯(糖莲子)都已成为过好年的符号。

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越南过年美食绝对少不了春卷、越南河粉、肥肉和新鲜水果。
红幸:只需穿新衣或奥黛

红幸说:“穿红衣裳是中国文化,但在越南,父母只需给小孩买新衣服就可以了,或是传统服装奥黛;我们不挂红灯笼、刺绣或剪纸,但越南人有皮影戏!这是我们自豪的文化。”

越南新年期间,除了每家每户会供拜神灵和祖先,到庙宇亭寺上香祈福,一些共同祠堂会循俗例举行岁暮敬老活动,即追思祖德之外,也盼能发扬饮水思源的精神。

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越南人过农历新年,会到庙宇亭寺和祠堂供拜神灵及祖先,上香祈福。(网络照)

红幸分享,当地还有一个特色叫“冲年喜”。越南人特别看重大年初一第一个到府拜年的人,这个人被称作“冲年喜之人”。因为越南人相信,新一年第一个到家做客的人会影响他们整年的运气,所以许多家庭在过年前都会邀请一个心地善良、有福气的人到时来敲门,以求新年大吉大利、万事如意。

“我新婚,所以今年老公要来女方老家‘冲年喜’!”天亮后,她便开始连续三天的拜访行程:初一到爷爷奶奶家,初二探望老师,初三则到朋友们家串门子。

越南春晚 Fz100448251706
除夕当晚,越南人会全家坐在电视前,观看春晚《灶君》,表演喜欢通过幽默的方式反映一年的故事,逗乐观众。(网络照)
由系列“赏春”活动

正月期间,越南民间一系列的新春活动如赏水仙花、闹花灯、民歌对唱、到寺庙祭拜、游览名胜古迹等,皆统称为“赏春”。

寮国关圣宫龙狮团团长陈保福是第三代华裔,现居首都万象经营着一家餐馆。每年春节,他暂停休业3至4天回家过年,也会带领醒狮团到各大宴会表演采青贺年。

“以前邀请舞狮上门的只有华人,但现在一些寮国人也会请舞狮到家送吉利,他们也跟着华人一样派红包了。”今年,他还安排狮队出国到节庆氛围更浓厚的马来西亚和泰国表演和交流,自己则会跟家人旅行。

寮国是一个佛教国家,春节虽不是全国法定假日,但无论是华裔还是本土寮国人,也会期待春节的到来,毕竟谁不喜欢过年呢?尤其近年来大量中国人在寮国开公司做生意,红彤彤的灯笼和对联都让这座城市增添了不少年味。

寮国 Fz100448259866
寮国与中国关系交好,每年春节会举办庙会,当地华人、华侨或中国移民都会聚集在此感受佳节气氛。(图:新华网)
中国老师回国 私校春节放假1个月

“万象有6所华校,大部分是中国师资,所以每到春节,中国老师就会提早飞回国内,孩子就开始跟着放假,直到老师回校授课,有的私立学校放假长达一个月呢!”

“我父亲是华人,母亲则是本土寮国人,所以我们家每年都有两个新年,即农历春节和4月份的寮国新年(泼水节),但两者相比,我其实更期待过春节。”

他说,万象和琅勃拉邦是最多华人社群的城市,其中万象有大约10间华人庙宇,新年期间的人潮络绎不绝、香火鼎盛,此外,寮国华人在大年初一也有送礼物给长辈的习俗,除了家人和亲戚,也会给社区的年长者送上甜柑和祝福。

缅甸是佛教国家,农历正月初一是缅甸法定的公休假日,也是华人社群中最盛大的节日。由于缅甸当地云南籍华人华侨居多,深受云南文化影响,许多人会准备当地特色的锅子菜,搭配虾饺和蛋饺,而江米糕和花生糕、八珍盒等传统小吃也老少皆喜。

每年除夕夜,位于仰光唐人街的庆福宫聚集前来祈福的人群,希望能赶在农历新年钟声敲响之时点上一炷头香,为家人亲友和自己祈求好运。此外,缅甸华人社团有敬老尊贤的传统,专门统计生活条件艰苦的老人,给他们免费发放生活用品、礼品和春节红包,就是希望每一个缅甸华人都能过一个平安年。

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不少缅甸华人庆祝农历新年也会穿上旗袍。(图:视觉中国)

泰籍华人、华侨、移民至泰国的中国人都注重庆祝农历新年,尤其这三天:年廿九的是“购物日”、年三十晚是“祭拜日”和接财神,但泰国不太有熬年守岁的习惯;大年初一则是“串门日”拿红包!

泰华郑权之分享,泰国华裔的中国南方祖籍较多(潮汕、福建、海南等),因此庆祝方式与习俗类似于中国南方文化,年前大扫除也用潮州话称为“筅尘”。

“我们不太吃饺子和年糕,而是吃汤圆,年夜饭和祭拜食材则用‘三鲜,五鲜’(鸡、鸭、猪、鱼、虾),也喜欢用水果如橘子、橙子、葡萄、菠萝、火龙果、苹果、梨、柿子等来拜神祭祖。”

泰国 郑权之 Fz100448251705
泰国郑权之分享泰国庆祝方式与习俗类似于中国南方文化。
每年政府办春节庆祝活动

他说,农历新年虽不及泼水节的规模,也非泰国公共假期,但位于大皇宫附近的唐人街——耀华力路依然热闹,每年政府主办春节庆祝活动,公主、总理和华人圈的重要人物都会来参加。

“春节期间,无论是华人或泰国本地人都有各种大大小小活动,大家都爱穿红色衣服、旗袍和中式服装。”郑权之补充,泰国王室也有庆祝农历新年,拜神祭祖的方式与民间类似,但不对外公开;很多佛教徒也会在初一至初三到寺庙拜佛求平安。

泰国 Fz100448251707
泰国王室也有过中国农历新年的习俗,每到春节来临之际,泰王、王后及王室主要成员都会举行祭祀活动。(网络图)

“泰国是一个多文化多民族的国家,但我们没有明显的分民族社群,官方语言仅是泰语,虽然如今很多泰国第二或第三代华裔都不谙汉语,仅略懂家乡话,但心中很大程度地都保留了中华传统文化习俗与思想。”

印尼华裔黄奕升现居雅加达,除夕夜一样会与家人团聚,共进丰盛的晚餐。除了鸡鸭鱼肉,印尼的华人过年主要吃饺子、汤圆和年糕,即把糯米做成年糕,加入焦糖后蒸上一日,直到年糕颜色由白转棕,出蒸笼后再用香蕉叶包裹,端上饭桌。

每年佳节,印尼华人聚集的城镇和街道异常热闹,庆祝活动的方式也越来越多样化,例如一些华人会组织公益慈善活动,去老人院或孤儿院探访,送上温暖的问候。

印尼 Fz100448259861
印尼是东盟最大的穆斯林国家,但友族同胞也会与当地华裔一同感受农历新年气氛,呈现东南亚民族融合面貌。(图:新华网)

黄奕升:“在雅加达,我们通常不会燃放烟花爆竹,春节也只放一天假,但在巴淡岛或丹戎槟榔,新春文化仍然受到邻国新加坡和马来西亚的影响,随处可见舞狮表演、跳舞、放烟花和爆竹,特别热闹。”

“丹戎槟榔有一个特殊的传统,那就是从元旦到农历十五都要穿新衣!”

如今印尼华人能够公开热闹地庆祝农历新年,其实得来不易。黄奕升表示,该国在苏哈托时期(1967至1998年)对印尼华人社区的文化和宗教活动进行了限制,包括禁止公开庆祝春节和元宵节。直到苏哈托政权结束,2000年时任总统阿布杜拉赫曼宣布撤销农历新年庆祝禁令后,印尼的社会、政治和文化逐渐变革与开放,渐渐促进多元文化的认同和尊重,也为华人社区的文化活动创造了更加宽松的环境。

新加坡华裔人口占80%以上,农历新年自然也是头等大事,大部分华人家庭也都保留了传统的春节习俗,送红包、捞鱼生和橘子拜年,用精致的小纸袋装上两粒柑橘作为贺年礼,寓意大吉大利、黄金两粒、好事成双!

吃黄梨挞,是新马一带不可少的新年食物,早期这是一种峇峇娘惹的传统糕饼,外形小巧、外露的馅料令人垂涎三尺,味道不同于台湾的凤梨酥。

新加坡 牛车水 Fz100448251695
新加坡牛车水是办年货的最热闹地点,每年都会配合生肖制作造型,今年则是祥龙福降人间。

唐人街牛车水则是新加坡人办年货的最热闹地点,这里挂满了灯笼、祥龙造型及售卖玲琅满目的新年装饰等,许多西方游客也会特意前来感受洋溢着的浓厚新春气息。

新加坡的法定春节假期为2天,加上周日和补假连续放假4天,许多大马游子会提早返马回乡过年,很多新加坡民众也会趁着假期到国外旅游,因此这期间的航班和长途巴士都非常忙碌。

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