每公斤10至12令吉 本地“霹雳洋葱”发售

（怡保9日讯）本地种植的洋葱有收成了，总计3.3公吨的洋葱将于明天推出市场销售，售价为每公斤10至12令吉；霹雳州政府有意将这种小红葱命名为“霹雳洋葱”（Bawang Perak），以区别市场上的进口洋葱。

霹雳州农业局通过今年1月24日于瓜拉美金实施的洋葱种植试点计划，成功收获3.3公吨由大马农业研究及发展局所研发的BAW-1品种洋葱，并将用于商业用途出售。

霹雳州务大臣拿督斯里沙拉尼今日出席霹雳州农业局举办的开斋节聚餐时，见证该局移交于4月3日及17日收成的小红葱予霹雳州联邦农业销售局，以进行后续市场营销，并择于明天在全国公开发售。

他在会上试吃由这批小红葱制成的各种食品，竖起拇指赞好，并表示本地栽种的“霹雳洋葱”胜在新鲜、口感脆嫩、香气浓郁、颜色更红，与市面上的进口洋葱相比，拥有其特色和优势。

他在记者会上指出，在2022年，各类洋葱的进口总量为68万5400公吨，总值15亿8000万令吉；根据数据显示，我国分别从19个国家共引进52万5055.37公吨的大小红葱，价值超过9亿4499万令吉，其中以印度最高，进口量高达32万1776公吨，依序为荷兰7万7772公吨、中国4万7165公吨等。

他说，农业及粮食安全部放眼2030年前，本地洋葱产量可达1万4470公吨，种植面积为1447公顷，并在2030年实现减少30%进口量的目标。

为了实现该目标，农民组织局鉴定了数个适合种植洋葱的州属，包括霹雳、玻璃市、槟城、雪兰莪及柔佛。霹雳州农业局在州内开发了8公顷土地试种洋葱，涵括马登巴冷县及近打县；现阶段至2025年是属于试种阶段，从2026年起至2030年将正式步入商业化规模种植。

 

沙拉尼说，霹州非常支持这项计划，希望通过农粮部展开的洋葱试种计划能够带动我国的洋葱生产，以满足国人的需求，迈向2030年进一步减少对进口洋葱的依赖。

他表示，由于疫情期间无法从他国进口洋葱，导致国内的洋葱价格飙升，此情况在餐饮承办商中尤其明显，因为洋葱是烹饪必需品，商家被迫将成本转嫁给消费者，因而造就了在国内试种洋葱的念头，如今收成了，证明是可行的。

询及本地与进口洋葱的价格差异，他表示现阶段两者售价差别不大，同时要观察市场反应，若日后实行大规模种植以致不需要依赖进口，或许价钱就会下跌。

他说，虽然其他州属会陆续试种洋葱，但他认为各地土壤质地不同，栽种出来的味道也会不一样，他相信霹雳州出产的依然有其特色。

出席者包括农业局总监拿督诺山、联邦农业销售局总监阿都拉昔、霹雳州秘书拿督阿末苏艾迪、霹雳州农业局局长诺丝燕蒂、霹雳州联邦农业销售局局长诺山。