发被宰牛身份卡给顾客 餐厅：你吃的就是它

（北京8日综合电）北京一间餐厅在顾客用餐前，给了他们一张牛的“身份卡”，告知“大家吃的就是它”。此事曝光后引发热议，不少网友认为此举有些残忍。

一名网友在社媒发帖说，5月31日去西贝莜面村用餐，店员给了他们一张被吃的牛的“身份卡”，说这头牛当天运到，大家吃的肉就来自它；店员还说，以后每天都是一头新的牛，吃不完的牛肉会做成牛肉酱。

根据网友上传的照片，卡片上面记录了牛的详细信息，包括性别、种族、月龄、出栏日期、到店日期、住址等等，还给了牛一个“身份号码”。在卡片左侧，还有这头牛的彩色照片。

不少网友直呼残忍，表示无法接受。有网友表示，本来就觉得牛是非常有灵性的动物，看到如此详细的身份信息，会不由地联想到它活着的样子；也有网友表示，不理解为什么有很多人批评商家。“为什么大家看了都不忍心吃了？明明没有身份卡的时候，牛也是会死掉的。死掉的原因就是人类要进食肉类……为什么就不能正视自己的行为呢？”

这家位于北京的门店一名工作人员回应澄清，这不是西贝品牌在全国范围内统一的活动，而是他们自己的行为。

他说，这是该店今年5月举办的活动，只进行一个月，目前，门店老板已经作出决策，通知店内停止向食客发放“身份卡”。

西贝莜面村是西贝餐饮集团旗下的主品牌，主营中式休闲正餐，西北菜。截至2020年7月16日，中国25个省58个城市共有379家西贝门店。2023年，集团整体营业收入超过人民币62亿元，就餐人数达3766万人次。