营养师：不仅经济时间问题 饮食习惯多受父母影响

他说，低收入不应成为借口。实际上，即使在经济条件有限的情况下，人们也可以选择更健康的饮食。

“吃天然的食物，不要挑食，有些富人因过量服用保健品，造成肝胆负担过大，反而导致肾结石、胆结石等问题，加上油腻肉类、煎炸类食物吃太多，身体久而久之出问题。”

应先养成正确饮食观

他强调，要改善现况，大马人应先养成正确的饮食观，不容易被广告或周遭人影响。

“人类是群居动物，需要社交及与其他人建立关系的时候，会为了话题或受趋势影响而去尝试潮流食物，与食物拍照打卡，跟上时代的脚步。”

尽管人们都知道在家用餐比较健康，不过许多人因为没有足够的时间准备健康餐食才不得已为之，梁建成建议无论外食或在家，都可以改变进餐顺序和习惯来维持健康。

“譬如马来餐中常见的野菜（Ulam）有菜豆、四季豆和新鲜的叶子等可以先吃，这些没有经过油炒、天然的食材营养素容易被肠胃吸收，后面再吃其他熟食就能够避免摄取过量食物，还能防止便秘。”

自备简易蔬果 开餐前“垫底”

他说，有时在外较难吃到蔬菜，不妨自备水果或者简单的蔬菜如黄瓜也可多准备一些，为开餐前的肠胃“垫底”。

同时，他劝告人们改变餐饮中“跳过早餐，晚餐丰富”的习惯。

“早餐是醒来后，为身体这台机器注入燃料的第一餐，所以一份水果或蔬菜是很好的选择；晚间一般会减少劳动，因此晚餐应该吃得简单、吃得少一些，也尽量不要超过8时。”

另一方面，《东海岸》社区报抽样访问了上班族，受访者均认同不健康的饮食环境是受到该些因素影响。

马俪娟：偶尔忙碌省略一餐

市民马俪娟认为，跳过正餐似乎是很多人的饮食习惯，除了因为没时间，还有懒得出门、外卖运费贵、地理位置不佳等。

她的早餐一般会在家解决，大多数是面包和热饮，午餐则外食，以面食为主，但有时会因为忙碌而跳过一餐，晚餐多数会在家吃。”

“人们很常因为时间的限制而随便解决一餐，比如我会随便买个面包当作一餐，但也会尽量选择附近可以提供蔬菜或肉类为馅料，营养比较全面的面包来吃。”

黄耀威：时间及习惯饮食不规律

市民黄耀威认为自己的饮食习惯并不规律，首要原因是时间和个人习惯使然。

“没有吃早餐的习惯，所以作为第一餐，午餐对我来说很重要，会选择喜欢的食物，追求饱足感；晚餐会在家自己下厨，尽量有菜有肉。”

他也认为，社交媒体的广告和推广文的吸引力很大，促使人们在饮食选择上产生影响。

叶艳婷：求饱肚多过营养

市民叶艳婷说，在高压的生活环境下，人们会通过饮食犒赏自己，即使知道不健康也会继续选择。

“比如现在很流行的茶饮手摇，广告和促销太多，很难完全避免，而且的确好喝，只好尽量选择低糖。”

为图方便，她也会到连锁便利店购买简餐，只求填饱肚子多过在意营养成分。有时候会因为没有人陪伴而索性跳过一餐或不出门用餐，在家随意煮快熟面面解决。