炒沙河粉,即使令你爱到入心入肺,但也只可7天之中吃它一两次那么多。
烧腊饭是取代的另一选择,在我居所附近一间比较光鲜亮丽的茶餐室门外,就有一档阿兴哥经营的烧腊,看似三十开外、矮个头但不失“好看”的人喊着的阿兴哥,满有神采的档口,吊着名副其实的不同烧腊:计有烧鸡啊,烧鸭啊,烧肉的、油光充沛的叉烧等,林林总总,诱人食欲。
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一客连米饭大份在内也只要你付区区10令吉的烧腊饭,除可任由选最爱的一味烧腊之外,还附送一碗内有咸菜、酸梅红辣椒干,配合一众鸡鸭骨头头尾尾烧腊的“菜尾汤”,久坐茶餐室,再叫一杯奶茶,吃得你非连连打嗝不止!
有时顾客一条龙似的企立着等“打包”,势必比平时得苦等一阵,不用苦恼,你可order茶室里种类繁多面食,绝不因此而饿坏阁下肚子。
与炒河粉一样,烧腊饭也只能有限量一星期吃一两次。
还好,丹绒武雅巴刹也在短程之内,可乘来购买平日烹调食材之便。巴刹内有的是粿条汤、鸡丝粥、炒面线,让我流连忘返,每与老伴公司order一样,两人便交换共享,也是一桩乐滋滋的口福!
尤其我熟知多年的鸡饭摊主王先生,他从前在丹绒武雅水池路开档,及后该处咖啡店拆建成为一所尊称“国际学院”的高等学府,王先生这才搬迁至此。
王先生的饭档并不时兴将白斩鸡吊挂得琳琅满目,区区一只那么多,让你一瞧便意会这里是卖鸡饭的。不过还有豆干焖豆油肉,一靠近档口,芳香阵阵扑鼻而来,可没盖你的吧?
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