中泰部分进口菜价飙涨 番茄包菜瓜类生菜王便宜

“几天前价格大约跌了50%，批发价由每公斤4令吉跌至2令吉。零售价大约是卖每公斤3令吉。”

她说，目前其他豆类如鬼豆和一些瓜类如青瓜等则比较有价。

怡保中央公市菜贩陈文安说，目前跌价的蔬菜是菜心和高原包菜等，主要是因产量多，菜心价从之前每公斤7至8令吉零售价跌至5令吉，包菜也从每公斤7令吉跌至3至4令吉。

“之前由于天气炎热的关系而影响了上述蔬菜产量，尤其是包菜，所以价格很贵，如今恢复市场供应，价格也没有涨，只是以平时的价格出售而已。”

他指出，蔬菜行情上个月尚好，但步入8月，行情转淡，买的人少，可能是竞争大和经济不好的关系。

“目前入口菜不多，价格也飙涨，例如来自中国的椰菜花和西兰花如今严重货缺，而西兰花的价格由2周前的每公斤6至7令吉零售价飙涨至10令吉；西兰花的价格也从10令吉飙涨至15令吉。”

他说，根据了解，这是因为中国当地的天气因素影响了收成，因此紧束出口量，由于上述蔬菜深受酒楼欢迎，目前供不应求。

他说，泰国菜也面对同样情况，当地生产的指天椒零售价涨至每公斤14令吉，芋头价格每公斤13令吉、泰国姜也是从每公斤10令吉涨至13令吉。总括来说，入口菜是在这2周开始起价，起了至少20%。

“目前种植者已不敢种太多，以免发生产量过剩而必须弃菜的情况，这是一种保护自己的作法。”

怡保中央公市芽菜贩陈建雄表示，其档口芽菜价格自2年前调动后，至今依然保持其价格。

他说，芽菜价格向来非常稳定和波动不大，只是2年前，由于从缅甸进口的豆芽苗价格涨价，加重了培养成本，所以才调高已维持至少6年的芽菜零售价，即从每公斤2令吉50仙调高至3令吉，价格起了50仙，若是酒楼使用的A货则是3令吉50仙。

“目前顾客用1令吉就可以买到一包芽菜。一般上购买芽菜的芽菜鸡或面食档小贩居多，若是下雨天，小贩生意受影响，也会影响芽菜的销售，但芽菜价格不变，没上也没下。”

怡保中央公市菜贩莎尔玛说，目前是臭豆收成旺季，产自太平的野生米豆（Petai Padi）价格每3至4条只卖5令吉，若是平时价格要10令吉。

她说，臭豆和榴梿的产季是一起的，大概只是维持2至3个月。

她表示，臭豆分成两种，一种是果实较大颗的板豆，这种臭豆深受马来同胞喜爱，而米豆果实较小，受华裔和印裔欢迎。