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北马新闻

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发布: 9:41pm 01/09/2024

月饼

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令吉弱 原料涨 又吃贵月饼

报道/摄影:曾雪爱
封面主文(大北马)令吉无力 原料涨价  今年又吃贵月饼
新鲜制造的公仔饼被包装入盒。

(槟城1日讯)受涨价影响,消费者今年又得吃贵了!

还有不到一个月时间就是中秋节了,作为应节不可或缺的中秋月饼,早已上架供消费者选购。

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然而,令吉不给力,导致制作月饼的原料涨价,让商家被迫微调月饼的售价。

星洲日报《大北马》社区报记者走访乔治市酒楼、饼铺时获悉,业者从外国购入的坚果,如腰果、核桃、瓜子仁、莲子等,价格因受令吉汇率下跌影响,导致尤其是五仁和金腿这2类传统月饼价格上涨。

此外,业者均认为今年市场买气略显一般,不如往年强劲。

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顾客预先了解月饼价格、口味、包装等,才做购买决定。
榕槟茶楼老板刘顺结:
月饼原价 公仔饼微涨 

位于汕头街的榕槟茶楼老板刘顺结受访时说,今年该茶楼的各口味月饼价格与去年维持不变,惟一盒12粒装的公仔饼,每盒调涨将近1令吉。

他解释,这是因为公仔饼里含有的腰果、核桃、瓜子仁等坚果价格上涨所致。

他说,榕槟茶楼为了保持公仔饼的用料,口感不被影响,唯有“贵买贵卖”。

另外,他说,该茶楼制作的月饼、公仔饼,于今年6月中旬开始上架并陆陆续续售出,也接到顾客的预订。

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罗媚薇:伍记饼家的月饼价格调涨1令吉。
伍记饼家继承人罗媚薇:
五仁金腿成本高 涨较多 

位于日本横街的百年伍记饼家继承人罗媚薇受访时说,伍记饼家的月饼价格一律调涨1令吉,五仁、金腿月饼价格涨得更多。

她也说,从外国进口的月饼材料,购入时恰好碰到令吉汇率下跌,以致月饼成本也跟着上调。

折扣10%回馈

“虽然今年的市场买气有点慢,不过上门的顾客都是老街坊,所以,为了回馈大家的支持,购买我们家的月饼,都有10%折扣优惠。”

她指出,其饼家今年推出自家新口味巧克力果仁月饼,也与我来也肉干推出具有特色的“咸蛋豆蓉鸡肉干月饼”和“金华火腿肉干月饼”,为顾客提供更多选择。

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李蕙伶:尽管月饼涨价,但顾客可获折扣优惠。
大东酒楼经理李蕙伶:
与梁贤月饼合作 特惠15% 

坐落在日本横街大东酒楼经理李蕙伶受访时说,大东酒楼于今年6月开始售卖月饼,顾客购买反应还算可以。

她也说,酒楼今年依然与梁贤月饼合作,该老字号月饼今年也推出3款特别口味的月饼,如蜜香翠玉、焦香核桃月、芋香思语。

她指出,今年因为原料涨价,月饼价格略调5至8%,不过为了回馈顾客多年来的鼎力支持,顾客在购买月饼时可享有15%折扣,公仔饼也可获10%折扣。

灯笼价格也调涨10%

另一方面,一如往年,大东酒楼为迎接中秋节到来,店内早已呈献一片“灯笼海”,逾3000盏传统灯笼高挂在店里。

李蕙伶指出,制作传统灯笼的师傅日渐减产,导致货源也跟着大减,今年的灯笼价格也调整10%。

她说,店里出售的灯笼价格介于14至48令吉,视大小、设计等而定。

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大东酒楼内一片“灯笼海”,把中秋佳节气氛拉满。
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刘顺结(左起)与另一位老板陈锡贤,欢迎顾客购买或预订月饼迎中秋。
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伍记饼家推出传统和新颖口味,任君选择。
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坚果价格不菲,带高公仔饼价格。

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