马来西亚森林研究院(FRIM)可谓森林的守护者,肩负着维护生态平衡的重任,同时也投入很多心神去研究植物和低碳足迹的天然材料。自20世纪80年代初,FRIM已经开始对竹子展开研究,研究极为详细透彻,涵盖了分类学、生长分布、栽培技术、物理和机械性能,一直到产品商业化,解锁了竹子的无限潜能。
报道:本刊 林德成
摄影:本报 辛柄耀
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竹子不只是熊猫的食物,亦是环保界的新宠。据知名市场研究机构Research and Markets所发布的《2024年全球竹业市场报告》显示,随着各国政府的推广、环保意识提高,以及竹子所展现的永续发展潜力,全球竹子市场近年来呈现出强劲的增长势头。
报告指出,2023年全球竹子产业的市场价值已高达705.9亿美元,预计到2028年将攀升至977.8亿美元,足以显示竹子产业有庞大的商机。
马来西亚木材工业局(MTIB)和FRIM一直是推动本地竹子产业发展的重要推手。FRIM总监拿督依斯迈(Dato’ Dr Ismail Parlan)说,过去几年,他们致力于研发各种创新和有实际用途的竹制产品,像是竹材胶合板(plybamboo)、竹制家具、竹炭等等。说完,他立刻伸出食指,指向脚下的地板,微笑地说,我们现在就踩在竹制地板上。
过去10年,大马竹子产业的出口总额高达137亿令吉。综合马新社报道,最近3年,竹子产品出口额持续增长,分别有841万令吉(2021)、1370万令吉(2022)和2010万令吉(2023)。
尽管前景可期,但竹子产业仍面临诸多挑战,首先是国际竞争力,依斯迈说,中国和印度是世界上最大的产竹国家,他们可以批量生产竹制产品,价格远比大马便宜;其次,竹子产业不像油棕业有完整和成熟的产业链,若想全面开拓市场,需要更多时间和努力。
专注研发13种最具商业价值的竹子
FRIM森林生物科技部的森林种植项目专职研究员阿米尔(Amir Saaiffudin)说,根据资料记载,大马原本有59种竹子,但经过时间演变,如今已增至62种。不过,FRIM的研究重点只集中在13个具有重大商业潜力的品种。
“我们在这里种植的竹子是取决于它的用途,人们最常使用的竹子是甜龙竹(Buluh Betong)。第一、它很厚实;第二、它的竹笋可以吃。另一个在大马比较常见的品种则是小黑竹(Buluh Semantan)。”
阿米尔称,小黑竹是大马独有的品种,也是最实用的竹子。“它可以用来做(建筑)结构材料,比如建造亭子、地板、柱子。另外,也可以做手工艺品,因为它(竹壁)不会特别厚。在一些地区,民众会用来制作竹筒饭。”
竹制家具──未来低碳生活
竹子的纤维密度很大,强度能与木材媲美,并被誉为“植物钢铁”(vegetable steel)。由于竹子生长速度很快,还能持续再生,不会破坏生态环境,堪称是理想的绿色建材。
FRIM森林产品部主任旺塔梅兹博士(Dr Wan Tarmeze)说,FRIM研发了很多竹制家具,希望能将这些产品推入大众的视野。
“当我们使用竹(家具)时,也意味着我们(帮地球)储存了二氧化碳。”
不过,大马市场仍缺乏业者大规模生产和销售这类产品。若要普及竹制产品概念,必须从小众市场开始推广。然而,矛盾的是,小众市场往往很难快速增长。
“(所以)如果有业者愿意合作,那就更好。如果没有,我们也会继续研发。”
大马竹制家具市场难打开
尽管竹制家具市场具有潜力,但还未能真正的商业化生产,仍需政府的政策支持,业者才会愿意投入资源发展。
依斯迈举例,菲律宾政府就有规定在新的建筑工程里面,必须要有30%是竹子。这是因为当地一年内至少会遭遇20次台风袭击,所以政府希望能将竹子的天然弹性和混凝土的强度结合起来,保障人民的安全。无疑展示了竹子作为绿色建材的潜力。
换言之,如果大马政府能制定一些政策来推动竹子产业,那么会加速整个发展进程,扩大整个产业的价值和规模。
除了竹制家具,FRIM亦有研究制作竹材颗粒燃料,可是又会回到鸡生蛋的问题──本地竹材供应量足够吗?有市场需求吗?
依斯迈直言,事情并不容易。即使有足够的材料供研发,也未必有商业化的机会。“开发新产品并不意味着人们会接受,这还是要取决于市场需求。而且竞争也很激烈。他们可以选择其他替代品。”
42万公顷废弃橡胶园或将改种竹
经过多年的深入研究,FRIM已掌握了竹子的种植技术。阿米尔称,如果要踏入竹子产业,推行商业化种植,至少要准备1000万令吉的资金。而在种植过程中,最大的成本是人工费用,占了总成本的40%至45%。
所幸竹子不需要像油棕那样大量施肥,假设油棕需要9公斤的肥料,竹子只需不到3公斤。“它对土壤和环境也非常友好,我们种植一次可以持续100年,不需要翻种。不像油棕,每30年就要翻种。”
另外,竹子是生物质(biomass)最高的植物之一,每公顷竹林每年的产量是30到50吨,森林树木的平均产量只有20到25吨。
可是园主大多数还要面对一个挑战──土地资源的匮乏。今年7月份,我国种植与原产业部长拿督斯里佐哈里阿都干尼曾说,本地竹子产业的最大障碍是土地供应不足,因为许多州政府会倾向把土地分配给油棕种植。
目前大马的油棕种植地有570万公顷,橡胶有110万公顷,竹子则有4000公顷。换言之,许多土地都已经种植了油棕和橡胶。不过,佐哈里日前出席“2024年世界竹日”活动时,为竹业业者捎来好消息,政府正考虑将42万公顷的废弃橡胶园改种竹子,推动竹子产业的发展。
种竹──未来的投资新方向
其实,竹子不仅带来环境效益,还能促进我国的旅游业。阿米尔举例像日本京都的岚山竹林,已经成为世界著名的旅游胜地,是无数游客寻找宁静和舒压的绿洲。
“我们也可以考虑(打造)一个能疗愈的地方。”他坦言,现代人长期处于紧绷状态,情绪很压抑,没有得到很好的释放,也许在竹林中漫步,能体验大自然的疗愈力。坐在一旁的依斯迈则补充道,在阿拉曼达购物广场就有一条竹林步道,供民众散步放松。假如将其打造成一个正式的景点,或许能为商场开辟一个新商机。
提到商机,旺塔梅兹更进一步指出,由于竹子有固碳能力,未来种植竹子可以交易碳信用。
那么如果小农户想种竹,应该种哪些竹?倘若在社区种植,阿米尔建议选择可以生产竹笋和制作竹筒饭的竹子。因为现阶段竹笋和竹筒饭都能带来不错的收益。若在泰国,当地社区就会种植能制作手工艺品的竹类,但在大马,手工艺品市场需求并不大。
“为什么我会建议竹筒饭,因为以前一个竹筒饭的竹是50仙,后来涨到1令吉,现在变成2令吉。”他解释,现在竹筒饭的价格也逐渐攀升,以往一根竹筒饭的价格介于8至10令吉,现在得花至少15令吉才能买到。
“以2令吉为例,你想像一下,如果在1公顷土地上种400根竹子,然后管理得当,你一年就可以获得大约3万令吉的收益。”
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