农历新年买棵盆桔回家，祝你大吉又大利！

种植龙胆桔、金桔和四季桔3大类盆桔

踏入盆桔园，目测有上万棵的桔子树展现眼前。

他分享，最初的种植规模不似现在来得大，随着孩子渐渐长大，盆桔园才有了现在这个模样。

“最先是送去新加坡，但马来西亚的需求量也很多。所以我们一部分送到新加坡，一部分送本地。目前整个马来西亚，我这里种植的盆桔应该是最大的。”

这里一共种植3个种类的盆桔，分别是龙胆桔、金桔和四季桔。三者的成长期大致相同，从树苗成长到适合在新年期间推出市场，必须花费18个月。只不过开花到结果，就有不同的期限。

龙胆桔开花结果期要4个月、金桔5个月、四季桔要7个月。因此，蔡岶江必须看准时间种植，好让所有的盆桔赶在新年期间开出饱满的金黄色果实。

“每一粒果像蛇一样，绿色的表皮脱皮后会变滑才算长大。熟了它再滑，滑了再粗，粗了又再滑，3次就算成熟了，不简单的啊。”

用树身高度来区分盆桔大小

问起这些盆桔的差异，蔡岶江表示四季桔便是“普通桔”，最受大众欢迎。

“四季桔果粒多，挂在枝桠上的水分多，自然美，但也会比较重。如果不整理全部都会倒下去，就是坊间所称的‘垂桔’。”因此，每个装载四季桔的缸都得插上9支棍，再用绳子绕圈整理。此外，盆桔的每个角落要有果实和叶子，同时又不能让缸里的棍子露出太多。“那个人家广府话叫打交鸡（打架鸡），脚高高嘛，不美。”

至于龙胆桔和金桔，属于“自然放养”。前者由于果实硕大、树身高，更适合装饰商店、酒店、银行等。

“对卖桔子的园很好的，因为这两棵（龙胆桔）是掌门神啊，人家一来先看到这两棵，哇一声，那么他的园就旺了。”

龙胆桔种植期长，从18个月到5年不等。按照盆桔的大小，他再以3号、2号、1号以及特大号区分，“数字越小，树身越高，例如2号树高约4呎、1号树约6呎，而特大型号的盆桔得高过6呎。”

“最小的3号要种18个月，等到一年一次的新年来了，我们得在20天里卖完，如果卖不完，只能存下来。”情况良好的盆桔，转去较大的缸，不健康的只能毁掉。“漂亮的、壮的、美丽的树，我们转去1号，卖不完的1号，我们再转去特大。”以此类推，盆桔在这样的移动式种植下，也有高达5岁“高龄”。

而水闸具备雨量充足，阳光充沛等先天条件，也特别适合桔子树成长。

盆桔巅峰产量可达13万棵

从前在水闸新村种桔子的，有15户人家，如今只剩下8家。至于产量，当地最高产的时期可达13万棵盆桔，但目前只剩下约4万棵。

他说，盆桔需要投入大量人力和技术，才能达到消费者的审美要求。但随着人力短缺，有经验的绑桔树工人不足，肥料和缸的成本提高、工时长……都成为让人却步的理由。

此外，现代人多选择在新年期间去旅行，考量到没人照顾家中的植物，因此决定不买盆桔过年。蔡岶江坦言，这样无形中影响了销售量，“当人旅行回来看到枯萎的盆桔，心理上多多少少也会不大舒服。”

问及又是如何照料这里的上万棵盆桔，他说最开始是亲自完成的，“最初千多棵都是我们两夫妇做，后来才开始请人，一天要浇至少两次水，从修花、修枝都要专业。照顾盆桔就像照顾baby，什么东西都不能少。”

买回家的盆桔该怎么照顾？

大师为你解答！

Q | 如何挑选好盆桔？

你看到果粒多、叶子漂亮，一眼望下去，好像这个桔子对我有点亲切，我喜欢靠近它，那个桔子肯定漂亮。你买回去也有一个好处，亲戚朋友来到家里，他一进门就会“哇” ，那样桔子就值钱了，一个好的预兆。

Q | 买了盆桔回家过年，要怎么照顾保养？

第一、要晒到太阳，第二、水分要充足。水分跟太阳和盆桔的基本粮食，你试试看把我这里漂亮的桔子放进冷气房。只需要7天，它的叶子就会掉完。因为在室内的盆桔，没有阳光的照射，无法把水分蒸发掉。根一腐烂，叶子就跟着掉了。

Q | 我需要为桔子树换盆吗?

假设你买小的盆桔，可以买2号的盆换。但也不是说买回去换盆，桔子树就会长得好，关键在要怎样放肥料提供微量元素，或者放药水预防害虫。

Q | 盆桔的桔子可以吃吗?

可以的。卖家很多时候都说不能吃，为什么呢？因为要保护它嘛。你说可以吃的，每个人拔了一两粒，就不漂亮了。

基本上新年前的两个星期，你才从花圃买回去。在家里又放了两个星期，过年后你才有机会拿来吃。过了一个月，早就没有残留的农药了，所以桔子是可以吃的。

Q | 盆桔可以摆放多久？

如果没有虫害干扰，盆桔可以摆放到中秋节。

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