
(吉隆坡1日讯)农历新年到,又是吃年柑的季节,许多人拿起柑来就直接用手剥开取来吃,原来这样做存有健康风险!
卫生局提醒公众,剥柑前最好先用水把柑表面清洗一遍,因为果皮上有污垢,存在污染风险。
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沙巴卫生局食品安全及品质组日前精心制作视频上载到脸书,提醒公众这一小知识。视频里两名女生表示新年到了,想吃年柑,一旁的一名男子便送上一篮年柑请她们吃;其中一名女生欲剥开年柑时,被另一名女生阻止,表示不可直接剥开食用。

这名女生解释,果皮上有污垢,可能存在污染风险,因此首先要做的是确保果皮没有发霉,将好坏柑分开,才将年柑收起。
她提醒,食用年柑前,要用清水把柑的表面清洗一遍,如此才是正确的习惯。
沙巴卫生局食品安全及品质组制作的这支视频,演员们全程以华语交谈,配以马来文字幕;演员们还穿上中华服饰,可见其用心及创意。



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